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第14章 只能点一份的辣子鸡

悠然农家乐 木木王木木 6116 2024-01-21 20:08

  掀开挂在厨房门上的帘子,狄全得以看到整个厨房的布置。

  厨房的配置并不复杂,进门左手边是一个用瓷砖修饰的石桌,上面摆着一些常用的工具以及处理好的食材,再往左,是两个巨大的双开门冰箱,旁边是一些消毒设备。石桌的前面,有一个修建得颇为精巧的水池,水池里浸泡着一些尚未处理的蔬菜。

  石桌的右边,是艾青炒菜的地方。

  只是一瞥,狄全就愣住了。

  众所周知,酒店用的灶台都比家用的大很多,这种灶台的特点就是火气大,出菜快,但这对厨师的技术也有很高的要求,做菜时只要稍微一分心,那这锅菜就毁了。

  但现在,狄全看到艾青竟然同时用两个大铁锅炒菜!

  这是什么概念?

  每一个菜品的成熟度是不一样的,就算是经验丰富的厨师,也要时刻关注锅中的情况。想要做出完美的菜,由不得半点分心,更不可能一心二用!

  可是艾青此时却是一副游刃有余的模样,左手抓着铁锅上下颠动,右手握着锅铲翻炒另一口锅中的食物。巨大的铁锅在他手中仿佛没有重量一般,跟狄全平时在家里炒菜差不多。

  不,准确的说,是比他更轻松。

  几经翻炒过后,左边的菜已经完成,艾青用另一个锅铲加入各种调料,随后出锅装盘。整个动作一气呵成,只用了短短十几秒的时间。

  下一刻,艾青就已经继续翻炒另一个锅中的食物。

  “兄弟,菜就快做好了,你在出去等等吧,厨房里热。”做完一个菜之后,艾青才有功夫跟狄全讲话。

  “嗯……”狄全有些麻木的点了点头,然后走出厨房。

  一直到餐厅里面,他都还没有缓过神来。

  “迷弟,你这是怎么了?一副魂不守舍的样子。”刘伟奇怪的问道,他发现狄全从厨房出来之后就一直不对劲。

  “各位,你们相信……这个世界上有神吗?”狄全没由来的冒出一句。

  “什么神啊,你是不是糊涂了啊?”方严道。

  “你们知道什么是神吗?其实神也是人,只是神做了些人做不到的事情,然后他就成为了神。”狄全一脸认真的看着众人,“我今天就看见了神!”

  “我也看到了神,就是你啊。”刘伟没好气的说道,“只不过是个神经。”

  “我认真的啊!”狄全站了起来,然后在手中比划着,“你们之前有看见过同时用两个锅烧菜的人吗,还是这么大两个锅。”

  “不是吧,你傻了吧,真要有这种人,早就火了,哪还轮得到你来告诉我们。”

  “是真的啊!我没骗你们,刚才我真的看到艾老板同时用两个锅在炒菜啊,而且看起来很轻松的样子!”被别人质疑,狄全显得有些焦急。

  “走,你们跟我去看看就知道了!”

  “还去啊,艾老板不介意吗?”叶雨问道。

  “没事,厨房是半帘的,我们站在门口就能看到老板炒菜。”

  听到这话,几人不在犹豫,跟着狄全来到厨房。

  一分钟后,众人再次回到餐厅。

  只不过,现在几人的脸色,和狄全第一次刚出厨房的脸色如出一撤。

  “怎么样,我没骗你们吧!”

  “这是怎么做到的啊?一心二用?”叶雨抓了抓脑袋,有些怀疑人生。

  “我以前倒是听说过这种事情。”方严仔细回忆起来,“历史上的一些名厨,比如伊尹,太和公,王小余等人,好像都能做到这种程度!”

  “而且他还会自己研究新菜啊!就那辣子鸡,你们以前都没听说过吧。”叶雨对艾青很是推崇。

  “就是不知道是不是真的雅雅说的那么好吃。”

  “等会试试就知道了。”狄全的眼神中充满期待。

  ……

  十分钟后,艾青把菜一一上齐。

  除了他们指定的辣子鸡以外,艾青还做了清炒四季豆,青椒肉丝,香菇肉片以及三鲜汤。

  这几个菜没有在直播里出现过,艾青也是为了给他们点新鲜感——他总不可能一辈子只做炒肉片和土豆丝。

  “哇!真的好香!”

  当辣子鸡盛到几人面前时,他们才明白唐雅昨天为什么会这么失态。

  唯一能保持理智的,也就只要一直看起来比较沉稳的方严了。

  “等会等会。”叶雨上下摸索着,“让我先拍张照!”

  “咔嚓咔嚓!”

  迅速的拍了几张照片,也顾不得编辑朋友圈,拿起筷子,招呼众人道:

  “我开动啦!”

  众人早就按捺不住想吃的yu望,纷纷从盘中夹起各种菜品。

  当菜进入嘴中开始咀嚼后,他们的内心爆发出各种想法。

  “卧槽,这真的是人做的菜吗?太好吃啦!”

  “明明只是一个普通的清炒四季豆,为什么我却能在里面吃出这么丰富的味道!”

  “嘶,嘶,这辣子鸡,够劲,爽!”

  “太好吃啦!”

  美味两个字浮现在众人的脸上。

  “唉,又是被我的手艺征服的凡人。”

  艾青斜靠在墙边,静静地感慨。

  最近不知道怎么回事,他总是喜欢在一边看着食客吃到他做的菜之后露出的表情,这让他的内心有一种难以言明的快感。

  在这样的美食面前,这几个小菜自然不够他们吃,很快桌上的餐盘就被一扫而空。

  “老板,再来一份辣子鸡!”

  “还有这个四季豆也要一份。”

  几人意犹未尽的说道。

  “不好意思,辣子鸡不能再点了,四季豆可以继续点。”

  “不是,这什么意思啊?”狄全不解的问道,“没有做辣子鸡的材料了吗?”

  “这倒不是,只是本店的规矩就是,辣子鸡每桌只能点一份。”艾青强颜欢笑道。

  他觉得他应该是第一个主动把生意拒之门外的人。

  “这是什么破规矩,哦……老板,我懂”狄全一副恍然大悟的模样,“不就是钱吗?这样,这份辣子鸡我出双倍的价钱!”

  狄全摸出几张百元大钞,颇有一股不差钱的气息。

  看着桌上摆着的几张百元大钞,艾青很想一把将钱揣进口袋,但是……

  “不行!”

  

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