“评价吗？”

　　邱健看着身前空无一物的碗，摇了摇头，没有说话。

　　在场的评委除了任福靖，根本没有人够资格给这道开水白菜作评价。

　　“额……”

　　评委席上一片沉默，主持人显得有些尴尬：“任老，请问你对这道菜有什么想说的吗？”

　　没有直接回答主持人的话，任福靖看向艾青，说道：“小伙子，你做的创造力，真的让我刮目相看。”

　　“任老过奖了！”

　　面对老一辈的夸奖，艾青礼貌地弯腰行礼。

　　“好一个开水白菜！”任福靖大声赞道，“看起来只是清水泡着两片白菜，实则暗藏玄机，绝对是华夏最顶级的清汤菜！”

　　“清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，不油不腻，老少皆宜。味道清鲜，不淡不薄，菜色嫩黄，柔美化渣，不似珍肴，却饱含珍肴之感。”

　　“妙，实在是妙！”

　　任福靖自己都不记得，已经有多久没有这么开心过。

　　他七岁开始当学徒，一直钻研厨艺，如今已经七十二岁的高龄。

　　当初华夏菜打入国际市场，他是首批厨师，后来更是荣膺华夏第一位特级厨师的殊荣！

　　华夏菜现代的兴盛，可以说是由他一手缔造的。

　　见证过高峰，任福靖同时也经历着华夏菜的低谷。

　　伴随着人们生活条件的逐步提升，制作起来较为复杂的华夏菜，越来越不被现在的年轻人看好，越来越多的年轻人似乎更喜欢方便快捷的西方快餐。

　　最近十年，整个华夏都没有出现过有影响力的原创菜品，似乎华夏传统的手艺正在逐渐没落。

　　最近，更是出现全机械化做菜来取代人力的说法。

　　任福靖的心里焦急，可却没有丝毫办法。

　　他已经七十二岁了。

　　没有精力再跟那些小年轻辩论，也没有强健的身体，支撑着他在厨房研究一道又一道原创菜品。

　　华夏传统厨艺，很有可能会自此开始走下坡路。

　　直到，他看到开水白菜的出现。

　　完全传统的手法，完美地将鸡肉的鲜，鸭肉的香，肘子的醇结合到一起。

　　任福靖自认为就算自己再年轻几十岁，也不能像艾青一样，将这几种食材结合得如此完美！

　　这是何等恐怖的厨艺！

　　天赋！

　　绝对的天赋！

　　艾青看起来也就二十出头的模样，能有这样的厨艺，除了天赋，没有其他说法可以解释得通。

　　最难能可贵的是，艾青身上具备其他厨师所不具备的创造力。

　　辣子鸡，鸡豆花，文思豆腐，开水白菜，这其中的任何一道菜，想象力与味道并存，都是不可多得好菜。

　　可惜啊！

　　可惜艾青之前只是一介网红，所以他的这些菜，并没有在厨艺界造成轰动。

　　这是华夏厨艺界一直以来所存在的鄙视链。

　　就连任福靖自己，都存在于这样的鄙视链中。

　　如果不是今天一道开水白菜将他彻底震撼，他可能到现在都不会承认艾青的厨艺。

　　“任老，能请您点评一下开水白菜吗？”看着沉思中的任福靖，主持人小心翼翼的问道。

　　换做平时，他绝对不可能去打断一位大师的思考，可现在，是现场直播啊！

　　而且还是关键的点评菜时刻，这可不是他一个主持人几句就能糊弄过去的。

　　“没什么好评的，这道菜，我做不了点评。”任福靖摇了摇头，没有继续说话。

　　『有没有这么夸张啊！开水白菜真的有这么好吃吗？我不相信，这个叫任福靖的人收钱了吧！』

　　『前面的瞎说，以任老的身份，怎么可能收钱。再说了，陈勇大厨可是任老的弟子！任老绝对不会乱说。我觉得这道开水白菜绝对有他的过人之处，才让任老没办法点评。』

　　『怎么可能，明显是收钱了，虽然任老地位高，但架不住艾青给的实在太多了啊！这世界上，难道还有谁不爱钱吗？』

　　『你们怎么说艾青都没所谓，任老绝对不是你们可以诋毁的！』

　　直播间的弹幕炸成一锅粥。

　　许多网友看到评委夸张的表现，纷纷认为是艾青私底下给他们塞钱了。

　　但只有真正了解任福靖的人才知道，任福靖这次是真的被震撼到了。

　　“这……”

　　主持人尴尬地看了看镜头，神色间满是慌乱，他已经不知道该怎么接话。

　　好在耳机中导播直接对主持人下达命令，让他跳过点评的环节，直接开始打分。

　　主持人整理了一下语言，说道：“既然大家都已经尝过了两位大厨的菜，那么现在，我们开始正式的打分。”

　　“首先我们请十位路人评委，为自己喜欢的菜投票。”

　　镜头转向十位路人评委。

　　之前的镜头一直放在评委席上的五位评委身上，忽视了路人评委，知道现在镜头转向路人，观看直播的网友们才发现，路人碗中的开水白菜，也已经被尽数吃光，和摆在一旁剩下一半多的茄鲞，形成了鲜明的对比。

　　“投开水白菜的，请将盛开白菜的碗摆到前方；投茄鲞的，请将盛茄鲞的盘子摆到前方。”

　　“倒数十个数，10,9,8……”

　　“2！1！”

　　“请选择！”

　　几乎在同一时间，十位路人评委不约而同的将开水白菜的碗推向前方。

　　在路人眼中，开水白菜获得了一边倒的胜利！

　　陈勇的脸色显得很难看。

　　事实上，从刚才评委开始试吃开水白菜之后，他的脸色就一直没有好过，他隐隐之间意识到，这次的比试，似乎开始往不好的方向开始发展。

　　所有的评委，包括那几个路人，都把开水白菜全都吃光，而他的茄鲞，还剩下许多。

　　高下立判！

　　厨艺比试的结果，或许会被人为操纵。

　　但是人面对美食时所做出的下意识的动作，是绝对不会被左右！

　　最近的半个多月以来，陈勇每天都在幻想着自己胜利后，应该以怎样的姿态出现在社交媒体上。

　　他从来都没有想过自己输了之后，该怎么面对流言蜚语。

　　但现在，他似乎应该好好地考虑一下了。

　　主持人并没有吃到艾青和陈勇做出的菜，所以对路人给出的一边倒的评价显得很诧异。

　　明明……陈勇的茄鲞闻起来更香啊！

　　不过，现在可不是他一个主持人乱说话的时候，他只需要老老实实走流程。

　　“接下来，有请我们的五位评委，开始打分！”