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第37章 Chapter 37

山海火锅店 蜀七 14283 2024-01-21 22:14

  最终明谦也没有同意灌灌的请求。

  实在是灌灌不适合服务行业, 依依虽然口不能言,但她只要会微笑就行了。

  而灌灌只要张嘴发出声音就是在骂人,明谦担心他一开口惹怒顾客, 然后两人对喷,到时候拉架都来不及。

  临走的时候灌灌格外不舍, 恨不得抱住明谦的腿, 他一脸悲戚地说:“我不要工资还不行吗?天杀的你看看我吧!”

  明谦:“……”

  灌灌假哭道:“那群该死的鸟在这儿只知道欺负我,天天吃我的果子,乱拉屎, 种子发芽了还要我去清理,它们全都是该死的直肠子!”

  “你带我走,我天天给你唱歌。”

  坐在依依背上往回飞的时候,明谦抹了把额头的汗。

  不是他不近人情,实在是灌灌真的没法干服务行业。

  到店的时候正好早上九点半,明谦去后厨看了眼,陈言已经把今天的南瓜饼胚做好了, 反正南瓜饼的美味来源于羹石水,是不是明谦做都无所谓。

  “辛苦了。”明谦提着一袋奶茶,“你们喜欢什么就自己拿。”

  他另一只手单独提着一杯, 这是给幽君准备的。

  幽君就喜欢被“特殊”对待。

  哪怕奶茶都差不多, 也不能跟其他人的放在一起。

  “你的没放珍珠。”明谦走到前台,把给幽君买的奶茶递过去。

  幽君微微皱眉:“为何不放?”

  明谦理直气壮道:“因为我不爱吃珍珠。”

  幽君没有再说什么,他的眉头舒展开,嘴角微微上扬, 只是不仔细看绝对看不出来。

  明谦知道自己猜对了。

  他昨晚总结了一下幽君对“你把我放在心上”的看法。

  他把他觉得好的东西给幽君, 幽君即便不喜欢也不会拒绝――因为按照他的逻辑, 大约就是只要你把我放在心上, 我就能对你很宽容。

  他要的不是某样东西,而是一种态度。

  以前明谦不懂,只听谈恋爱的朋友说起过,不过朋友们大多是抱怨女朋友太麻烦。

  现在他倒是懂了。

  礼物什么人都可以送,东西谁也可以买,可你用不用心才是最主要的。

  不用心的东西,人一生可以收到不少,用了心的才珍贵。

  明谦觉得现在的自己都能去当情感大师。

  不过他劝完对方会不会分手那就不一定了。

  “咱们今天中午要是不忙的话就去隔壁吃干锅吧。”明谦朝厨房喊了一声。

  陈言他们立马答应。

  毕竟天天吃面也不是个事,哪怕是异兽也不能总吃面。

  岁如一大早就开始跑外卖,明谦也没想到这么一大早就有人点外卖了。

  这几天下来岁如已经习惯了外卖员的工作,也不再抱怨麻烦,她也发现只要她不偷懒,不中途去玩耍,其实工作也不算忙。

  “好多都是送去办公楼。”岁如也不懂,“他们中午在办公室里吃火锅味道不大吗?”

  明谦:“……应该是管理层才会点吧。”

  员工中午哪有时间吃火锅哦。

  岁如对高楼大厦没什么好感,因为千篇一律,不够新奇,要是每栋大厦都设计的稀奇古怪才有意思。

  明谦喝着奶茶,准备喝完了以后就去后厨帮忙,刚坐下就接到了潘阳的电话。

  “小明,牛皮啊,都被本地官博点名了。”潘阳也不客气,上来就直奔主题。

  明谦莫名其妙:“怎么了?我最近可惹事,店里也很安生。”

  潘阳笑道:“不是,是把你的店列入本地必去十家美食店之一了。”

  明谦忽然站起来,激动道:“真的?”

  潘阳:“真倒是真的,不过咱们本地官博的流量你也知道,昨晚发的,现在下面的评论都没过百。”

  明谦:“……”

  白高兴一场。

  不过转头一想也不算白高兴,毕竟这也勉强算是得到了官方认可。

  要是他臭不要脸一点,还能在招牌底下拉个横幅,标榜自己家是必去十家美食店之一,还能多骗点人进来。

  但也没那个必要,因为店里现在接待客人已经够忙的了,除非能扩大店面增加人手。

  潘阳:“我看你店生意不错啊,刷短视频经常看到主播探店,全都赞不绝口,你有没有想过换个大点的铺子?”

  明谦:“想是想过,但是没有找到合适的。”

  潘阳:“我爸妈有个铺子,在中心城区,最近正好空了,这样,不收你租金,算是我入股,怎么样?”

  明谦听懂了潘阳的话。

  但他还是没有答应:“阳子,我没打算从这边搬走,这边挺好的,顾客都习惯了。”

  “就算要搬,也不会搬去中心城区。”

  去了中心城区就意味着要提高盈利,要么对廉价原材料妥协,要么只能涨价。

  可明谦不愿意涨价,不愿意让火锅变成普通人消费一次就要肉疼的食物。

  尤其是他现在也不缺钱,他没有那么大的理想。

  他有房子,有事业,有认可他的客人,这就足够了。

  明谦的追求并不是让自己的火锅店变成高端火锅点,进店的人要么在进来之前就得勒紧裤腰带,要么就是不缺钱的人。

  而且他也不想跟好朋友有利益上的纠缠,亲兄弟都有为了钱反目的时候,更何况朋友呢?

  哪怕两个好朋友住在同一个屋檐下都可能会产生矛盾,更何况一起开店了。

  到时候这店是算潘阳的,还是算他的?

  潘阳沉默了几秒:“我知道了,反正你要是有困难就来找我,我别的没有,钱还是有一点的。”

  明谦:“好。”

  挂断电话,明谦没有再想这件事,而是去后厨帮忙切菜和装盘。

  上午十点半以后,客人们陆续登门。

  很多都是熟面孔,有住在明谦楼上的钱阳和郑婉,也有拿着手机来录视频的周梅,就连昨天来过的吴淼也来了,张霖今天还是老样子,刚落座就点了两份南瓜饼和卤菜。

  中午来吃饭的人大多不是为了交际,只是单纯的来享受美食,所以基本没人点酒。

  就算点了,也是一小瓶白酒或啤酒,再点一份卤菜当下酒菜。

  “老板,生意这么好的呀。”钱阳笑着对明谦说,“发财了哦。”

  明谦也笑:“我也希望我发财,你们要是常来,说不定我很快就发了。”

  郑婉喝了碗汤,喝完才说:“之前不是说帮你找推广吗?我朋友那段时间忙不过来,最近才问了另一个朋友,他粉丝更多。”

  明谦摆摆手:“现在生意还行,不用啦。”

  郑婉:“免费的呢,他也是在网上看到了视频,才答应了。”

  “大u主拍探店视频也是要看人气的,他给你提供曝光,自己收获人气,双赢。”

  来探店的太多了,明谦现在已经不怎么需要曝光,但郑婉费了心的事他也不能拒绝,因此说:“那行。”

  他准备钱阳和郑婉结账的时候给他们免单。

  中午来的食客能把店内坐满,但基本只能坐满两轮,三轮是不可能的。

  上客之前明谦已经被自助区准备好了。

  除了水果和银耳汤以外还上了两种凉菜,一种是凉拌黄瓜,一种是凉拌豆干。

  “我去弄点凉菜过来。”钱阳站起来,他最近又瘦了,工作太忙,今年又总是出差,在外地忙东忙西也没有心情好好吃饭,好不容易放假回来,他准备把自己在外面损失的肉补回来。

  “多夹点黄瓜,我喜欢吃。”郑婉叮嘱道。

  钱阳骄傲的一甩头:“你喜欢吃什么我还能不知道吗?”

  现在自助区前有不少人排队,毕竟店面就这么大,自助区就更是小小的一角,同时只能容纳三个客人打蘸碟。

  因为今天新上了银耳汤跟凉菜,所以这两样更受时刻的欢迎。

  钱阳好不容易排到,赶忙夹了一盘凉菜,然后又趁排队的人变少去打了两碗银耳汤。

  刚刚喝了清汤的郑婉不急着品尝银耳汤――实在是这玩意她自己也经常在家里煮,没什么出奇的,煮得再好也都是那个味,她的筷子直直地朝着凉拌黄瓜挺进。

  “好脆!”郑婉刚吃完一块就迫不及待地朝钱阳喊道,“你快试试,这黄瓜好新鲜,特别脆,还有点甜!”

  郑婉喜欢吃黄瓜,自家的冰箱里还放着不少水果黄瓜,但她总觉得水果黄瓜没有普通黄瓜好吃,但普通黄瓜却又不是每根都好吃,以至于她每次去超市买黄瓜都觉得自己在抽奖。

  运气好就好吃,运气不好就会又涩又苦。

  清甜爽口的黄瓜是越来越少见了。

  以前水果黄瓜也不错,这段时间她在超市买的却不怎么样。

  但是明谦店里的黄瓜却格外合她胃口,很脆,有很浓的黄瓜的清甜味,并且一点都不涩口,即便加了料也不会觉得佐料太重掩盖了黄瓜本身的味道。

  毕竟在她看来,吃黄瓜吃的就是黄瓜的本味,如果佐料的味道掩盖了黄瓜的味道,那就没什么好吃的了。

  钱阳摆摆手:“我不爱吃黄瓜,那玩意有一股怪味,我吃豆干就行了。”

  郑婉翻了个白眼:“豆腐才有一股怪味,一股豆腥味,怎么做都不好吃。”

  两口子的口味南辕北辙,倒是难为他们能结婚在一起。

  钱阳吃了一筷子豆干,享受的毕竟嘴巴,吃豆干吃的就是嚼劲和豆香,越嚼越香,再配一杯小酒,简直不要太爽。

  有客人冲明谦喊:“老板,你们店里怎么什么都好吃?”

  “银耳汤里还有莲子,老板,我每天都想问你到底还想不想挣钱了。”

  “这莲子芯都被去掉了。”

  “老板,再这样吃下去我胖的找不到女朋友怎么办?”

  ……

  明谦把南瓜饼送到张霖那一桌,笑着说:“你先长胖了再说吧。”

  “老板,你会不会再在自助区加东西啊?我之后一段时间都有事,要是你还要加菜,我怎么也要想办法过来。”

  明谦让陈言去给三号桌拿饮料,转头才回答:“应该不会了,现在店面小,再加就放不下了。”

  食客们都叹了口气:

  “怎么不去租个大点的铺子。”

  “这店确实小,我头次来的时候还被门口排队的队伍吓着了。”

  “对了,赵大疯不是来你的店找茬了吗?你关注后续没?”

  明谦忽然记起还有这么一码事,他摇摇头:“我没关注。”

  食客高兴道:“他的直播间被封了,平台让他整改,从他到店里闹事到现在,他都没开直播了,听说因为这件事,之前被他可以找茬的几家店联合起来要告他。”

  “现在他可头疼了。”

  明谦虽然差点把他忘了,但听食客提起这件事也觉得挺痛快。

  当做一件坏事没有处罚,还能得到好处的时候,很多人都会去效仿,但如果做这件坏事的人受到了惩罚,得到了报应,那模仿他的人会越来越少,甚至消失。

  赵大疯不是第一个开这种直播的人,但他这件事至少能提醒他的同行,这钱不好挣,挣了就要承担后果。

  ・

  赵大疯坐在电脑前,他的右手还是没法动,之前他去过好几家医院,也照过好几次片,但得出的结果只有一个,他的骨头完好无损,手不能动应该是他的心理问题,建议他去看心理医生。

  他在最后一家医院闹过,但依旧没有办法。

  后来他去针灸过,同样没有效果。

  他能感受到右手的存在,只是不能操控它,这只手依旧有触感,可它就是动不了!

  跟废了一样!

  尤其是他惯用的手也是右手,有手不能动,带给他的影响实在太大。

  更让他崩溃的是直播间被封禁,之前粉丝的打赏也提不出来。

  粉丝群刚开始还有不少声援他的人,但很快粉丝群就不再有人说话,还有不少老粉退群。

  他好不容易另辟蹊径,吸引了这些粉丝,在主播圈子里混出点人样来,这么快就被打回原形。

  最开始他做的就是普通探店视频。

  但观众嫌他长得丑,嫌他吃的东西便宜,嫌他吃东西的样子不够让人觉得美味。

  他都努力去改了,却依旧没有看到半点成效。

  直到他发现了另一种探店视频。

  一种充满恶意的探店视频,不断的给店员找茬,居高临下的,以消费者的身份去欺凌他们。

  那些观众想看这个,好像他们也在欺负人,欺负了别人,自己身上积累的压力就会一扫而空。

  然后他尝试着去做这种视频,最开始他根本不敢!

  也做不到去为难那些服务员。

  都是打工人,为什么非要去欺负别人呢?

  直到他遇到了一家服务态度特别差的店,他鼓起勇气痛斥了服务员,叫来了经理,经理在了解前因后果后让服务员给他鞠躬道歉。

  那天的直播热度上了分区首页。

  当天一共收获了近万的打赏。

  于是他开始专门去服务态度不好的店,他觉得只要这样就能维持话题和良心的平衡。

  可态度不好的店毕竟是少数。

  等他把本市的这种店全都去过之后,他就没有素材了。

  第一次故意找茬是什么时候?赵大疯已经忘了,只记得自己当时迫切的需要新素材,需要留住热度和粉丝,他需要钱。

  开了第一例,接下来就容易多了。

  越来越多的关注,越来越多的打赏,粉丝们捧着他,夸赞他。

  他离不开这一切。

  赵大疯已经很久没有洗头了,头发油腻,身上的衣服也有段日子没有换过,散发着汗臭味和馊味,他自己却一点都闻不到。

  今天他还收到了律师函,有几家店的老板联合起来把他告上了法庭。

  他的“事业”结束了。

  即便平台解封,他也不可能再回去直播。

  此时此刻,赵大疯头一次问自己――我真的错了吗?

  刚开始他只是想挣点小钱,没日没夜的看别人的视频,学习别人怎么摆放镜头,怎么跟粉丝唠嗑,怎么要打赏。

  怎么就错了呢?

  赵大疯的额头磕在桌子上,他后悔了。

  可能他老老实实做探店视频就不会有今天。

  也可能他不故意找茬也不会有今天。

  但世上没有后悔药能吃。

  他只能去承担后果。

  ・

  凉菜和银耳汤受到了食客们的一致好评。

  尤其是凉菜,明谦不知道去加了几次,但每次过不了半小时就被吃光。

  明谦只能再去后厨拌。

  拌凉菜没什么诀窍,明谦自己拌的时候会往里面加点白糖,他妈就是这么拌的。

  本地人也喜欢加白糖。

  有时候吃到白糖,咬在嘴里沙沙的也很香。

  今天中午一共上了十几桌客人,到下午两点半才空闲下来。

  明谦坐在门口玩手机,被隔壁面店的张哥叫了出去。

  “张哥,什么事?”明谦把手机装回兜里。

  张哥点了根烟,把明谦引到小巷子才说:“我跟你冯姐准备把铺子转租出去。”

  明谦有些惊讶:“现在生意不是变好了吗?”

  张哥点点头,脸上满是沧桑:“我们不是本地户口,孩子今年读高三了,想高考得回原籍,本来我们准备她回去,我继续开店,但是老家又出了点事,我妈瘫了,离不开人。”

  “所以我们就想要不就直接回去吧,都回去,到时候在老家盘家店,楼上楼下的那种,老家房租也便宜,楼上住人,楼下开店。”

  “我也问过了,我的店和你的店中间的墙可以打通,不是承重墙。”

  张哥揉了揉鼻梁:“不过转让费我是不会打折扣的,你要是愿意,明天我就把房东叫过来。”

  “转让费是多少?”明谦问道。

  张哥说了一个数。

  明谦抿了抿唇,也不知道该说什么安慰的话,过了几分钟他才说:“行,你明天把房东叫来吧。”

  张哥松了口气,这边的转让费现在可不便宜,他之所以找明谦就是因为明谦现在生意好,需要更大的店面,尤其是两家店挨在一起,中间的墙可以打通。

  这样明谦就不会砍价了。

  转让费跟房租不一样。

  张哥签了五年的合同,还剩下三年,转给明谦过后这三年的房租明谦还是要出,并且要额外给张哥一笔转让费。

  市面上都这样,好地段的铺子可遇不可求。

  虽然能扩大店面,但明谦的心里很平静,并不像自己想的那么开心。

  可能是因为这个铺子之所以能到手,是因为张哥家里发生了不幸。

  “张哥,你跟冯姐手艺好,回去了肯定也能把生意做起来。”明谦干巴巴的安慰。

  张哥笑了笑,笑容里都是疲惫:“别的我也不想了,反正先把这两年熬过去吧。”

  张哥拍了拍明谦的肩膀:“好好干,你现在生意好,就更要把心思放在生意上。”

  他说完后就叼着烟走了。

  现在张哥的店里还有好几个吃面的客人。

  不知道将来这些客人再来,发现爱吃的那家面馆已经不在了会是什么样的心情。

  店面的交接办的很快,房东也高兴张哥能这么快找到下家,价格谈下来也不便宜,一个月房租就要两万多,明谦一番讲价还价之后终于降到了一万六。

  毕竟店面不大,而且说难听点,要不是因为明谦的火锅店,这一片还处于半死不活的状态。

  签完五年的合同,又把转让费给张哥,明谦终于又做完了一件大事。

  张哥:“我这周就搬走,店里的桌椅你还要不要?”

  明谦摇头:“要不了,没法放锅。”

  而且他的桌椅都是订做的,这边要是还用张哥的桌椅,跟火锅店的风格就不一样了,两边直接割裂开。

  张哥抹了把头发:“行,我到时候叫人来拉走。”

  他还是舍不得这家店,所以才想熬到最后一天再走。

  在这座城市打拼了好几年,还是买不起这里的房子,落不下户口。

  张哥走到火锅店门外,火锅店内人声鼎沸,客人们有的在笑,有的只顾着埋头苦吃,门外还有很多排队的客人。

  他深吸一口气,闻到了里面火锅浓烈的香味。

  谁能想到这家店刚开业的时候还跟他的店一样,整天都难等到几个客人呢?

  他也知道明谦是因为两人的交情才一口答应那比行情高的转让费,可他需要钱,只能厚着脸皮报出那个数字。

  他很羡慕,但是不嫉妒。

  人人都有自己的命和运,强求不来的。

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