第二百六十一章 制小食
“你别骗我,真给我做好吃的?”偏着头看向某处,耳朵却竖着顺着朝乐的方向,显然看似不在意,实则心里挠痒痒,恨不能马上吃到朝乐承诺要给他做的好吃的。
对于穆怀瑾这一刻傲娇的模样忍俊不禁,这么大的人了,怎么还跟个孩子似的,小小吃食就把他的节操给丢异地了,简直了。
但也没笑话他,表示他只要把明巩和食用碱给她弄回来,她就给他做好吃的。
然后,某人身影一闪就消失在了花架下。
“我一定把这两样东西给你带回来。”声音一落,身影已经眨眼从拐角处消失。
没有打搅其他人,顺势脚步轻巧离开花架下。
秦修杰也在朝乐离开后,拿着书踱步缓缓离去,呆在这里时间太长,他也不能完全静心看书,虽说对这个姐夫的怨恨已经随着外甥的好转消散,但内心深处的裂痕适中还存在着,不可能就这么消失掉。
所以,尽量减少他们彼此碰面和相处的时间,是最好的做法。
……
前院,往厨房方向刚走没两步,伸手就响起了赵妈的喊声。
转过头,对上满脸笑容的赵妈,勾唇点头一笑,“没什么事的赵妈,你去休息,我自己就行。”
一听这话赵妈就连忙摇头,哪可能答应,顺势就跟上了朝乐的脚步,“姑娘做什么,我站一旁打个下手也是好的,这个时辰也无事,老婆子也不是个闲得住的人。”
赵妈的话都说这份上了,哪还能把人赶走,便笑着点头让她留下,但也不让她再去叫人了。
因为她只是脑子里有这么个想法,还没有付诸行动,得先试验,看看能不能成,否则,今日跟李小妹放下的“豪言壮语”恐怕就得打脸了。
说到这个,朝乐就忍不住想笑,当时就想着这些吃食反正现代看得多了也常识错过几次,味道还不错,但却忽略了一点,这个时代有些食材是没有的,加上她到了这里后从未做过那些东西,也不知道做出来的味道如何。
唯一不担心的便是其中一种小食,红薯粉做为主食材,她又种植出了辣椒,调味料这些因为她做菜挑剔,陆景言和穆怀瑾以及两个官家公子吃货一般的性格,愣是给她弄得很全面,所以,调味方面,完全不必担心。
今日天气仍旧热,不算特别热,但至少也有三十五度以上,便没有马上做这个最有把握的小食,那么辣,还热气腾腾的,吃下去岂不是热死个人。
“赵妈,你帮我舀些白面捏团吧,我一会儿有用。”说完朝乐开始忙自己的。
赵妈依言开始行动。
两个人互相分工搭配干活,速度很快。
调料准备好,赵妈就把面团捏好了,朝乐便让赵妈擀面,擀西面,然后仔细形容了一遍后,赵妈就利索的开始做。
朝乐则开始自己揉面,成团后开始洗面。
是的,做凉皮,这是上辈子她最喜欢吃的一种小吃,夏季吃胃口最佳,滑滑凉凉,加上调上的麻辣鲜香味道,入口简直美美哒,吃上一碗麻辣凉皮,心情都会变得飞扬起来。
“姑娘你这做的什么?”看着朝乐一层层的对着捏好的面团冲水,赵妈忙碌的空档转过头来,满目奇怪,忍不住开口询问。
突然想起往后可能她和陆景言会有很长一段时间见不了面,忙碌的动作略微顿了顿。
那人看似不挑嘴什么都吃,但她知道,吃多吃少是有区别的,她做的,或者是赵妈从她这里学来做的饭菜,那个男人就能多吃一碗饭,甚至多两碗,还记得最初她刚被他救回小院时,每日就知道熬粥,咸菜白粥吃得吐,他看似淡定自若吃着,实则每次只吃一碗从不多添,后来赵妈来了,最初赵妈自己做的菜,这个男人没说过但也仅吃一碗,她做的,他就会添饭。
“姑娘?”还以为自己的问题让朝乐不高兴了,赵妈连声喊了好了几次。
回神后朝乐就开始跟赵妈解释手里面团的作用,接下来的动作也开始一步一步教赵妈。
“对了,面条擀好了?”她对擀面条无能为力,太复杂,最初擀过两次,却是头疼至极。
“都弄好了,接下来怎么做?”朝乐的厨艺是彻底征服了赵妈,否则做了一辈子厨房工作的赵妈哪可能轻易妥协认输,朝乐的手艺和想法,真的是她拍马也赶不及的,加上公子也喜欢朝乐做的东西,赵妈当然是找着机会就跟朝乐请教厨艺。
两个人现在显得有些忙了,就让赵妈去叫了人过来烧火。
结果没叫来旁人,却是把赵伯给叫来了。
“没关系,他也无聊,给他找些事情做。”否则这么大太阳指不定又跑下山去找村里老头子钓鱼去了。
朝乐不知道赵妈心里的想法,反正结果是有个人进来打下手帮忙就行了。
烧火的任务就交给了赵伯。
朝乐嘱咐赵伯一定要大火,然后水开后让赵妈把面条下锅,水重新沸腾,迅速将面条起锅。
“用凉水冲洗后把面条全部挑到笸箩里控水,之后放油和一遍,最后把面平铺放到一边……”一边交代,朝乐这边手上也没停,手里的面团差不多也洗完了。
甩了甩酸软的手,忍不住揉了揉手腕位置,这可真不是人干的事情,太累了,弄了这么一会儿手腕就酸软得不行了。
见朝乐这模样赵妈连忙过来询问朝乐记下来如何做。
赵妈依言开始处理洗好的面。
等弄完,锅已经让赵伯给清洗好重新烧了水,朝乐找了个圆铁盘递给赵妈。
铁盘是带着孩子们烧烤用的工具盘,这个时候刚好用来做凉皮。
然后拿了刷子过来,倒了一些油在一个小碗里,刷子蘸油在铁盘里刷了一遍后,拿过一个勺子舀了一勺倒入铁盘中,随后目光看向赵妈:“像我刚才这样,记得每一次都要平铺一层到铁盘里,不能太厚……”说着有手比划了一下厚度,就交给了赵妈继续弄,自己站在一旁看她操作。