“就不要难为这个年轻人了，能不假思索地说出野牛肉的营养成分，而且指出肌氨酸的含量是普通牛肉的三倍，可以有效地补充三磷酸腺苷，已经很不简单了。”秃顶男人用赞赏的眼神望着胡天，“看不出呀，一个普普通通的小伙子，不但很有胆识，而且对美食颇有研究。人才呀，这是难得的人才！我们淘汰了一千多人才等来这一个，不可错过，必须把这位年轻人留住。”
阿艺面带犹豫道：“可是……如果不对他进行最后一项测试的话，总裁那里怕是不好交代，也说不过去。”
秃顶男人听了这话，略犹豫后，无奈地轻摇下头，略带歉意地对胡天说：“年轻人，不是我故意难为你，是按照规定，要求你必须回答一个问题，回答上来，就彻底过关了。如果答不上来的话……你不要担心，如果你答不上来，我找老大解释，争取把你留下来。”
阿艺与秃顶男人一番话信息量有点大，什么最后一项测试、总裁、老大，把胡天搞糊涂了，他觉得奇怪，难道秃顶男人不是老板？他说了不算？这家机构究竟是干什么的？刚忍不住要问，就见秃顶男人回转身，走到办公桌前，拉开抽屉，摸出一个四四方方的盒子，上面留有小口。
就在刚才秃顶男人向回转身的瞬间，胡天注意到对方动作有些吃力，好像身上有伤。其实，对方刚才站起身冲他握手时，他就觉得这人动作有些迟缓，只是没在意，这下当其走回办公桌的过程中，其动作迟缓就很明显了，一步一瘸，把手放在屁股上，非常小心和谨慎，生怕碰到什么，好像屁股上有伤。
胡天正仔细研究秃顶男人的屁股，这时，对方转过身，把手里四四方方的盒子伸到其眼前，笑眯眯地说：“来，年轻人，试试你的运气如何？”
“干嘛？”胡天一怔，指着盒子，问道，“摸彩票吗？这里面装的是彩票？”
“NO!NO!”秃顶男人笑着摇了下头，解释道，“盒子里面装的都是与美食有关的问题，所有的问题都写在一张纸条上，你从其中摸出一张，如果能回答出纸条上的问题，就算彻底过关了。来，年轻人，看看你的运气如何？”说完，他冲胡天挤下眼，放低声音，补充道，“不要紧张，放松一点！即便你回答不上来，我也会在总裁面前替你美言几句的，嘿嘿！”
胡天没有着急伸手，他不慌不忙地打量了一眼办公室，目光落在办公桌那个特别显然的地球仪上，很客气地说道：“对不起，到目前为止，我还不知道你们是一家什么机构。之所以来这里，是因为手机上弹出的那条广告语吸引了我，换句话说，是让我感到好奇。我想，我有权利知道你们是干嘛的，只有弄明白你们的身份，我才能做进一步的选择。”
“唔，年轻人很有头脑嘛！”秃顶男人赞赏地点下头，用很肯定的语气说道，“你放心，我们是一家合法机构，不，不是机构，是大公司，非常不一般的大公司。这个，不用我多说你也应该看得出来，能在帝王大厦办公的都是资产过亿的金融企业或公司，而且，我们在大厦最顶层！年轻人，知道帝王大厦共有多少层吗？我告诉你，一百层！这里是全市最高点，站在这里……”说到这里，他把手里四四方方的盒子放到办公桌上，伸手朝窗户外指去，“站在窗台前，想看哪里就看哪里，全市每一处角落，每处风景，都尽收眼底。这是什么感觉？这是心旷神怡一览众山小的感觉！这都次要，最关键的是，想吃什么吃什么，什么好吃吃什么，嘿嘿！”
说话过程中，秃顶男人唧下嘴，似乎在回味一道难得的美食，眼神中流露出渴望。
胡天有些跟不上这人的思路，要说站得高看得远，的确不错，可怎么就与吃联系起来了呢，还想吃什么就吃什么，两者根本不沾边啊！
这时，阿艺用手指下办公桌上的盒子，提醒秃顶男人：“你还没让他回答问题呢！”
“嗨，你看我！”秃顶男人不好意思地摸下脑门，对胡天笑道，“说着说着，说跑题了，刚才你问什么来着？我们是不是合法的对不对？我再重复一遍，我们是一家非常合法的大公司，合法的不能再合法了……”
“不用解释了，我信你的话。”胡天打断对方，边说边走到办公桌前，将手伸进盒子里。
他突然对这个秃顶男人有种莫名其妙的好感，从其刚才滔滔不绝说话的神态上看，至少，对方不是坏人，确切地说，不是一个富有心机的人，有些口无遮拦。
有点意思，不开口说话，还以为他是个老奸巨呢。
马上，胡天就从盒子里摸出一张不大的纸条，展开一开，上面用粗签字笔写了一行字：“请问答，驼肉串烧怎样做最好吃？”
胡天一时有些发懵，驼肉串烧是什么东东？驼肉？不就是骆驼肉吗？把骆驼肉弄成串做烧烤？我去呀，本人连骆驼都没见过，更不知道骆驼肉啥滋味，哪懂得骆驼烧烤？
秃顶男人探过头来，看了一眼纸条上的问题后，叹了口气，用一种很不幸的语气对胡天说：“你运气实在太不好了，这个盒子里面装了一百个问题，你抽到的是最难回答的一个。因为，在这座城市里，见过骆驼的人很少很少，而吃过骆驼肉的人就更少了，甚至可以说没有……”说到这里，他唧下嘴巴，“骆驼肉的味道实在妙极了，尤其驼峰肉，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、多种维生素及尼克酸等成分，鲜美而无丝毫腥味。骆驼肉的做法主要有煮、熏、烤三种，其中煮和熏是过去传统的加工方法，是老一代牧民留下的手艺，现在多以烧和烤为主，烧的做法就不错，把驼峰肉放在铁板上，上面覆盖一层锡纸，铁板下面用木炭烧，温度不需太高，烤四五个小时后，将锡纸揭开，会闻到一股强烈的浓郁香味。不过，铁板烤驼峰肉尽管好吃，但是与串烤相比，在口感上还是差了一个档次……”
“这个问题应该让胡天回答！”就在秃顶男人说的兴起时，阿艺将他的话打断了，“只要他能把驼肉串烧的做法说出来，就可以彻底通过测试了。”