第861章 黄小厨vs孙教授(求打赏求订阅)
“唉~突然之间,我想我闺女了。”孙麒躺在这个大大的木床上,
工作累了,在休息的时候,他忽然之间就想自己那可爱的闺女了。
“河老师你有没有发现,现在我们就真的很质朴。”
“跟农村里的一家人似得,年轻的儿子下地干活,年长的我们,则就在家做饭,给下地干活回来累了的孩子吃饭。”
“下地里干活一天,累了,回来等待吃饭的休息时,就想着和自己的孩子。”黄垒边做饭,边说着。
“呵呵~对啊,真的有这种感觉。”河老师是真的也感觉有这样的氛围。
“要不这样,黄垒你下次带哆哆来吧。”孙麒很妖娆的斜躺,手撑着脑袋。
“哆哆可不行,她过些时间要跟我去参加《爸爸去哪儿》。”黄垒说的这个节目,孙麒也听说过。
“哟,第二季要录制了吗?”孙麒听说后,也非常的惊讶。
“对啊,已经谈下来了,确定会在母亲节那天录制。”黄垒也不怕什么。
反正这个节目,还不知道什么时候能播出来呢。
现在说出来了也没关系,甚至有可能《爸爸去哪儿》先播放完了,现在这个节目,还不一定就播出了呢。
按照孙麒的工作情况来看,这个节目想要三个月内录完,这几乎是不太可能。
在聊天的时候,很快的,黄小厨就把晚饭给做好了。
河老师洗碗,拿碗筷出来之后,大家就坐上这个木床,木床上还放着一个小小餐桌。
三人就围着餐桌吃,也就是简单的四道菜。
“牛肉爆炒四季豆;青椒炒青椒…”这四道菜,有两道还是青菜。
孙麒他们三人坐下来,美滋滋吃着今晚的晚饭。
“感觉怎么样〃〃?”黄垒问俩人,感觉味道如何。
“好棒!”河炅竖起大拇指,这就是黄小厨的实力,真的非常棒。
“孙麒你感觉呢,黄老师做的,有没有你的好吃?”河炅这是在挑起战争呢?
“这就尴尬了。”孙麒的回答,换来一片笑声。
“你这问的有问题啊,我要说没我做的好吃,是不是明天黄老师就不做了,该我来做饭?”孙麒这么说也有道理,黄老师和河老师俩人都默契笑了起来。
“我这要说比我做的好吃,那也就说明,黄小厨做的比开有一个上海东西最好吃的餐厅的孙教授还好,这不是自己砸自己的招牌吗?”
“哈哈~”好吧,孙麒说到点子上了,黄垒和河炅笑不说,观众们也觉得有乐趣。
这就体现出了孙麒的高情商,这问题,他不是第一时间回答。
而是考虑到了这方面的问题,说出来了,让大家不要错怪他。
“那你倒是说说看,这味道你能不能做的出来吧?!”河老师再次换了一个问题。
“这个没法回答呀,黄老师是北方人,做的味道是地道的北京口味;我是南方人,做的味道又是地道的上海口味。”
“南方和北方的味道,这本来就不一样好吧。”孙麒的回答,再次说明了,他和黄垒也是有区别的。
黄垒做的是地道北京口味,孙麒做的肯定是地道的上海口味。
“再说了,黄小厨出生的城市是中国的四大直辖市之一的北京。”
“孙教授出生的城市,也是中国的四大直辖市之一,上海。”
“还有一个共同点是,黄老师做的菜,是北京菜,不属于中国四大风味和八大菜系当中。”
“而我做的沪菜,也同样不属于四大风味和八大菜系当中。”
“就这样的,我们当然是没有对比性嘛。”孙麒回答的很完美。
“哦对了,四大风味,分别是什么?”河老师说起这个,还真的不知道。
“四大风味是:鲁菜、川菜、粤菜和淮扬。”黄垒很快告诉河老师了。
“那八大菜系又是哪八大?”河老师又问了。
“川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜和薇菜。”孙麒这边也不输,同样能把八大菜系给说出来
“中国有多少菜系?”河老师问的,黄垒就说:“菜系有12菜系:川、鲁、粤、苏、湘、闽、浙、徽、京、沪、陕、豫。”
“中国四大、八大和十大菜系之说。”孙麒也接过来,给河老师普及。
“四大菜系就是我刚才的四大风味:鲁菜、川菜、粤菜和淮扬菜。”
“八大菜系刚才也说了,十大菜系呢,其实就是加上北京菜和上海菜。”
“..哇,你们两个还真的是厨师了都,连这些都知道的如此清楚。”河老师没想到他们俩人知道的这么多。
“孙麒,八大菜系里面,你最喜欢那种菜?”黄垒也像问问。
“粤菜!”孙麒毫不犹豫就说了粤菜。
“粤菜,为什么喜欢粤菜呢?”河老师没想到孙麒会选择粤菜。
“粤菜是以唯美色鲜、菜式丰富为主,共有三大特点:一是鸟兽虫鱼都可以作为原料,烹调成形态各异的野味佳肴;”
“天上飞的,地上爬的,水中游的,粤菜里几乎都有。”
“比如说:猫、狗、蛇、鼠、龟,这些经过粤菜的厨师之首,顿时就能变成异品奇珍、美味佳肴。”孙麒看来是真的喜欢,不然不会懂这么多。
“这个二呢,就是即开刀、即烹和即席的烹制,就是立即动刀开始烹饪(了了的),烹饪好了就上酒席,凉了就不好吃的特点。”
“第三,是注重质和味,口味比较清淡,力求清中求鲜,淡中求美。”孙麒这款款而谈的样子,足可以看的出来,他应该很拿手。
“八代菜系中,你最拿手的菜系是…”
“毫无疑问,粤菜,甚至毫不夸张的说,我粤菜做的比沪菜还要好吃。”
“我喜欢粤菜的那种野味,天上飞的,地上跑的,水里游的,这些全部都能做成奇珍野味。”
“比如很多人听了就害怕的蛇肉,我也非常喜欢吃。”
“还有大家看见都觉得恶心的青蛙,这个我也喜欢;”
“就是见了都会尖叫的老鼠,我也特别想吃。”孙麒说的这些,可是把观众们给吓坏了。
这还是人吗,这是人类能吃的东西吗?。