第512章

　　及冠礼后，母女俩日子愈发紧迫忙碌起来。

　　母女俩只能从每日上晌挤出时间，把该忙的事情给一桩桩办好了，下晌再回铺子，最后仅剩三四日时，赵荷花实在兼顾不来，便在食肆和悦己阁屋檐吊了一条代表东主有喜的红布，歇店几日。

　　办喜事不是一件轻松的事，要做的事情多且繁琐。

　　别的暂且不谈，光是做成亲之日要派发给街坊四邻的一种田艾籺，就得花上两日功夫，幸好有月莲嫂她们帮忙。

　　正是春草萌生时，田野间随处可见田艾草的嫩芽，夏芸娘几人便一同挎上篮子，篮子里垫了块粗布，去田间摘田艾草……

　　前院里，月莲嫂巷子外小跑回来，道:

　　“夫人，香烛果蔬都买齐了，咱们可以出发了。”

　　母女俩正在堂屋商量酒宴事宜，闻言赵荷花立即应了一声，随后将东西往顾芝芝怀里一放，嘱咐道:

　　“上回宴请的街坊名字都登记了，你先把上面的请帖写了，娘回来再瞧瞧，若有漏缺的咱补上就是，娘走了！”

　　一边说，赵荷花脚步已经跨过了门门槛和月莲嫂出门去了。

　　京城办喜事习俗多，两人今日要去金光寺拜菩萨，求个好愿，待成亲之后还需去还愿。

　　其余人都出去忙了，家里只剩下小平安和顾芝芝作伴。

　　平安坐在高高的椅子上，安静趴在桌旁，拿手指轻轻碰了碰放在桌面的红纸张，捻起最上面一张递给顾芝芝。

　　顾芝芝对她笑了笑，顺势将纸铺陈在自己面前，执笔抄写。

　　为了省时省力，赵荷花加了银子，买回的这批红纸已经裁剪整齐，连格式也书写好了，顾芝芝只需要将街坊的名字和酒宴日子填上去即可。

　　她端正坐着，右手毛笔蘸墨后快速书写，小平安看得认真，给她递和接请帖，将书写好的请帖理得整整齐齐。

　　有人帮忙，顾芝芝很快就将登记册上的名单写完了。

　　院门口传来开门声，出去摘田艾草的夏芸娘几人回来了。

　　小平安“呲溜”一下从椅子上滑下去，双脚触地后，就高高兴兴跑出去迎接。

　　“慢点跑，小心摔着！”顾芝芝匆匆喊了她一声，也赶紧搁笔起身出门。

　　一出门，就见每个人都满载而归，篮子里的田艾草堆得高高的。

　　虽是春日，阳光不烈，但在田野间没遮没拦蹲上半日，她们的脸颊也被日光烫得有些发红。

　　众人迈步进屋，将篮子放在地上，顾芝芝便让她们坐下歇息，拎着茶壶去厨房装水去了。

　　才进了厨房没一会儿，夏芸娘几人就跟来了，道:

　　“姑娘，你去忙你的事吧，我们自个儿招呼自个儿就行。”

　　说着将已经装满了的茶壶接到手里，另一只手轻轻将顾芝芝推出厨房。

　　厨房外，顾宝燕和如意找来大木盆，把一篮一篮的田艾草倒进去，打满水，开始蹲下，挥动两条胳膊搓洗了起来。

　　顾芝芝已经写好了请帖，要等媒人

　　和梳妆婆婆还没上门来，此时没别的急事，就和她们一起忙碌。

　　“我听说女方成亲这田艾籺是重头戏，酒宴好不好吃在其次，若是这田艾籺能做得好吃，能被街坊四邻称赞许久，是真的吗？”夏芸娘问道。

　　“是真的。”芹嫂立即点头，笑道:

　　“别说京城了，我们京城外的乡下也很兴这样的说法，这女方家日子过得好不好，爱不爱女儿，乡亲邻里一吃这籺便知道，只有爱女儿的人家，做这田艾籺时才舍得放料。

　　有的人平日里瞧着对女儿嘘寒问暖的，看着很不错，可一到了女儿大喜之日，拿出来的田艾籺却又皱又硬，一口下去像啃石头一样。”

　　原来如此，众人闻言纷纷点头。

　　这馅料和糯米等东西放足了，费了不少本钱和心思，想不好吃也很难。

　　众人边聊着天边忙着手头的功夫。

　　洗锅、搬出一张小圆桌，将桌面浇洗干净、洗好的田艾下锅，大火翻搅烹煮，功夫步骤多得很……

　　夏芸娘拎起一桶湿糯米，是今日一大早就浸泡在水里的，对顾芝芝道:

　　“姑娘，我去磨坊把这糯米打成粉……”

　　糯米本身就重，且还吸饱了水分，沉得似铁，夏芸娘走得有些踉跄。

　　顾芝芝放下手里擦洗桌子的抹布，要过去帮忙拎:

　　“我和你一起去吧 这糯米沉手。”

　　话音才落，芹嫂也拎了一桶湿糯米出来，她力气比夏芸娘大，快步走过去帮忙拎起桶的另一

　　边，扭头接了顾芝芝的话道:

　　“不用，磨坊路不远，我和芸娘去就行了，不过借用踩捣臼要交五文钱……”

　　磨坊确实离得近，是附近街坊开的。

　　顾芝芝闻言忙从荷包里掏钱放到夏芸娘手心里。

　　芹嫂和夏芸娘脚步一迈，小平安亦步亦趋，脑袋后两条小辫子一甩一甩的，像只蹦蹦跳跳的可爱小青蛙。

　　顾宝燕在厨房里看着火，顾芝芝把桌子擦洗完后，叫了如意和她一起搬到后院阳光下晾晒干。

　　阳光渐渐被云层遮挡住，仰头望了望天空，天色有些阴，不知会不会下雨。

　　洗完了田艾草，两人又接着洗从树木上摘下来的叶子，每一片叶子约摸巴掌大小，翠绿的叶上经脉分明。

　　洗了两遍后，顾芝芝拿来一把剪子，将叶子剪圆，放在空心篮子里沥水。

　　接下来就是调田艾馅芯，灶上架锅，烘干水珠后，下花生米干炒，炒得焦黄，就盛到干净的小簸箕里。

　　天气阴凉，花生米温度降得也快。

　　顾芝芝捏起一颗花生米嚼了几下，微微点头，两掌各抓起一把花生米，降那层脆衣剥下来，再用筛子一筛，花生碎衣簌簌随风飘洒落地。

　　将自家的小石臼拿出来，伴着“咚咚咚”的捣鼓声，花生米被捣成了细碎粒状。

　　如意蹲在水井旁剁腌干的萝卜丁，闻着空气中似有若无的花生香气，不由偷偷咽了咽口水:

　　“真香！”

　　她有些迫不及待想尝尝这田艾籺了。

　　馅料

　　都准备好后，芹嫂和夏芸娘揣着两大桶糯米粉回来了。

　　见到灶旁的馅料，芹嫂衣袖一撸，就开始炒馅儿。

　　放油，下糖，馅料炒融合在一起，糖心包裹着，降要出锅时在撒上白花花一层椰子丝，翻搅均匀，色香味俱佳，看着就让人情不自禁咽口水。

　　“开桌了，开桌了！”

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　　后面应该还有两章补更，白天没时间，晚上回去再码，因为最近网站先审后发，可能要比较晚才能发出来|？˙？？˙)？

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