第一百一十六章林文风来了
底汤煮开,苏清将备好的肥牛放在锅里烫轻轻汆烫。
直至烫成微粉色泽,整片肉都挂上了雪白的汤汁,这才捞起来,用几个小碗装好。
她先是给了萧祁禹和沈年一份,又将剩余的分给了一旁的厨子们。
碗里的肥牛是苏清特地让人准备的牛五花,每一片都带着漂亮的花色。
一口咬下,肉香四溢的同时还带着鸡汤的醇香,药材微微的苦涩却又中和了肉的肥腻,吞下之后还带着些许回甘。
“怎么样?”见这几个厨子恨不得连碗都吞下去的模样,苏清唇边缀着浅浅的笑意,连同语气也轻快了些许,“这用药膳熬制成的汤底不必原来的差吧。”
“的确要好上一些。”萧祁禹赞许道:“这汤味重且稠,却又不会喧宾夺主,反而让肉的香气更盛。”
因为在厨房,也没什么好讲究,萧祁禹索性自己动手盛了一碗汤,就着碗细细抿了一口。
原本甘香醇厚的鸡汤在煮过牛肉之后,肥牛里多余的油脂全都融在其中,让汤多了几分牛肉特有的清香,喝起来别有一番滋味。
见萧祁禹这般称赞,沈年也跟着吃了一口。
仔细品尝过后,他也不禁说道:“这药膳确实有过人之处。”
在他说着话时,一旁的人如同风卷残云,几下就将锅给捞的一干二净,只剩下些稀碎的渣滓。
其余人意犹未尽的看着这锅浓汤,大有把汤喝干净的架势。
苏清见势,唤人拿了些龙须面过来,徐徐说道:“今天我就教你们一种新吃法。”
语罢,她将面丢进滚烫的汤底里,从瓦缸里捞起一只老母鸡。
因为熬制时间够长,稍微用点力,鸡肉便和骨头彻底分离。
苏清将鸡肉撕成长度均匀的细丝放在一旁备用,又将葱姜切丝,待锅里的龙须面煮好之后,盛起装盘,撒上鸡丝和葱姜,一碗简单的鸡丝这么做好了。
苏清煮的分量够多,每个人都分到了满满一大碗。
龙须面软而不烂,浸满汤汁,咬下一口便是满嘴汤汁。
厨房里只有张简陋的桌子可以供他们吃饭,好在即便是萧祁禹也顾不上这么多,找了处地方坐下便开始大快朵颐。
沈年倒是有些拘束,给萧祁禹让了个位置,自己打算端着碗去别处。
刚走出没几步,一阵嘈杂声自大堂传来。
被打断的沈年心里升起几分烦闷,紧锁眉头放下手里的碗筷,起身对着萧祁禹和苏清说道:“苏姑娘、陆公子,在下有事先失陪了。”
萧祁禹微微颔首就当是回应了,倒是苏清犹豫须臾后,便也跟着沈年一同去了大堂。
也不知发生了何事,大堂里人声鼎沸闹作一团,一群小二怎么劝都不行。
“这是怎了?”沈年唤来吴文。
吴文上前解释,“回掌柜,适才有个小公子途径酒楼闻见了后厨的香味,便进了店吵着让我们给他上菜,指名要你们方才做的那道,现在都还闹着呢。”
先前那浓汤药膳一开盖,极致的诱人香味顿时弥漫整个大堂,原本还在用膳的客人门全都停了筷子,吵着要吃新菜。
小二们好不容易把人都劝下来,结果这公子一闹,客人们的好奇心又被激了起来,场面便一发不可收拾。
闻言,沈年有些哭笑不得。
他本以为是出了什么大事,没曾想居然只是为了这一道菜。
苏清沉思片刻,提议道:“正好现在势头旺,咱们可以直接借势推出这道新火锅,不过得限量。”
这药膳火锅在原材料上就要比一般的清汤锅贵上好几倍,因此售价也不会低,一般人大多负担不起,没必要准备太多
沈年想想觉得也是,旋即让小二挂上药膳火锅的牌子,价格比原本的清汤火锅要高上两倍。
他们方才吃过一些,剩下的底汤还够三份。
原本在闹的客人一见价格,全都禁了声,没人再吵着要上菜。
过了半晌,这才有间厢房点了一份。
汤锅一端出来,原本便肆意弥漫的香气更盛,随处都能听见吞咽口水的声响。
没过一会儿,剩下的两份火锅也被人点了去。
药膳火锅价格着实是高了些,可味道却大受欢迎。
有些没吃着的,干脆直接预订了明日的份。
待苏清离开的时候,最近这三日的预定全满。
出了酒楼,天色尚早。
萧祁禹已经先一步离开,苏清也未多问,她还要去买些东西。
行至半路,她却遇到了一个老熟人――苏长安。
苏长安身边跟着四个穿长衫一副斯文做派的男人,几人一齐围着个锦袍少年。
少年模样生的俊郎,又满身贵气,身后跟着几个侍卫,看着应当是个小少爷。
隔得比较远,苏清听不见他们在说些什么,不过这些人有说有笑,看着倒是关系和睦。
苏清只是扫过他们一眼便继续赶路。
倒是苏长安回头看了一眼,正好瞧见了苏清。
看到她,苏长安的神情有一瞬慌乱,引起了他身边人的注意。
在这行人回头前,他低头在少年耳畔说了些什么,少年即可点了点头,一行人很快就没了踪影。
苏清本就和苏长安不熟,以为他只是不想见到自己才离开,因而没有在意,径直回了家。
反倒是苏长安,在看到苏清的时候差点被吓出满头大汗。
苏清离开后,苏长安身侧一个身着长衫的男人忍不住询问道:“苏兄,你几时可以引我们去见见你那小侄女?”
“是啊,我们已经来了三日,可是连个人影都没见着。”其他人跟着应和。
他们都是特地跟着林文风一起从路阳府过来,为的就是能见苏清一面。
“这……”苏长安目光有些闪躲,“我今日回去同她商量下吧。”
语罢,苏长安看了眼人群中的林文风,神情带着几分难以察觉的慌张。
林文风扫了他一眼,带着几分敷衍笑意道,“苏兄不必担心,我们还会在这儿待上几日,不急着见人。”
苏长安连忙点头应声,继续领着人在集市逛着。
……
待苏清回到家中,已月上枝头。
刚一进屋,鸢歌便上前接过东西去厨房收拾好,又到了一杯热茶给苏清润嗓。
一口热茶下肚,累了一天的苏清只觉得自己身上舒坦了不少。
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