第079章:厂长查勤后厨!你会做川菜!
“嘿嘿,那还用你说,嫁给我肯定享福啊。”
林毅笑着,开始跟何雨柱挑选食材。
俩人都是会做菜的,挑选食材还不快,没一会儿就把需要的东西准备好了。
东西也不多,一只鸡和一斤猪肉,林毅给了何雨柱两块钱。
就这俩菜,普通工人一个月都别想吃一会。
“嘿呦,真够可以的,林毅,你要给对象做菜啊。”
【刘岚羡慕+20】
刘岚凑了过来,她不是厨师,只是案板,就是切菜的那种。
刚才也听到了林毅跟何雨柱的对话,心里对何雨水羡慕的不行。
都是女人,凭什么我就碰不上这么疼自己喜欢自己的男人啊。
找了个老公,是个穷逼,没本事,但是上有老下有小,只能让她找个情儿做靠山,才能让家里过得下去!
再看看何雨水。
十八岁,年轻漂亮。
有个当大厨的哥哥,还有个当科长的男朋友!
就因为想吃一顿辣的,男朋友亲自到厨房,花两块钱做菜!
这样的男朋友谁不想要啊。
“是啊,刘姐,一会尝尝小弟的手艺啊。”
林毅笑着对刘岚说道,手上动作也不慢,已经开始准备起来。
【刘岚开心+10】
“算你小子有良心。”
刘岚笑着说着,看到何雨柱表情不善,收了收笑,又去忙和了。
刘岚的脾气性格在后厨听不合群的,尤其是傻柱,跟她有点不对付。
虽然刘岚跟李副厂长有关系,但她也只敢对普通人装装样子,在何雨柱面前,她摆谱何雨柱也不搭理她,但真闹起来,她还真不敢。
将带皮的五花肉冷水下锅,扔进去了葱段,姜片,7粒花椒,又萨勒些黄酒,等待开锅。
接着又在何雨柱的注视下,开始处理起鸡肉来。
辣子鸡的材料不是一整只鸡,这是辣子鸡,不是大盘鸡,所以先把鸡腿,鸡翅部分切了下来。
然后剁成了小块,加入胡椒粉,料酒,抓匀腌制,半个小时就可以了。
厨房里又晾晒好的干辣椒,弄成一段一段的后,又用笊篱晒出来了辣椒籽。
这都是一会儿辣子鸡要用的。
一把蒜苗,刘岚帮着清洗干净了。
林毅熟练的抄起刀子,对着蒜苗轻轻拍打。
接着斜向下四十五度,把蒜苗切成了段。
把切好的蒜苗放到盘子里备用,又扯了一根葱切成了小段。
然后拿过生姜来,刷刷刷的切成了姜片,接着又切成了姜丝。
看着林毅刀工熟练,动作有条不紊,切出来的东西,大小规整,整齐划一,何雨柱不住地点头。
“可以啊,林毅,在家没少研究啊!这刀功都赶上我了¨‖!”
“嘿,都说了咱是天才,什么事能难道我?”
【何雨柱钦佩+20】
何雨柱竟然信了!
林毅就随口吹个牛而已!
然而不是何雨柱傻,林毅说什么他信什么,而是林毅的刀工不是骗人的,专业的人一眼就能看出来,林毅这刀工每个几年时间根本练不出来。
而之前林毅做菜什么样,何雨柱是知道的,别说切姜丝,就是姜片都切不好呢,有薄有厚,哪能像现在这样,薄厚均匀,长短适中呢。
“马华,看见没有,学着点,人林毅才自学了一个月,这刀功,你比得了吗?”
马华苦笑,无奈的看着何雨柱。
“师父,林哥是天才啊,咱一普通人,怎么跟天才比啊,比不了,比不了!”
说着,马华一阵摇头,看向林毅的眼神也充满了敬佩。
他跟着何雨柱学做菜好长时间了,从洗菜到切菜就用了四年的时间了。
就这刀工还老被何雨柱批评呢。
看着林毅娴熟的刀工,不佩服能成吗。
就在林毅切蒜的时候,厨房后面的帘子被人掀开了。
杨厂长,李副厂长,杨书籍这些个钢厂里的领导闲庭信步的走了进来。
管食堂的赵主任跟在旁边,一脸陪笑。
“杨厂长,那边就是咱们厂大厨何雨柱。”
赵主任话音刚落,指着何雨柱方向的手就是一颤。
雾草!
何雨柱旁边的人是谁啊,竟然没穿厨师制服!
这是违反条例的!
“呦,这不是林科长么!”
杨厂长看到了林毅的背影,一下子就认出来了林毅,呵呵一笑,觉得挺有意思的。
林毅怎么跑到这里来做菜了?
李副厂长和杨书籍也觉得奇怪,虽然说现在就快下班了,但林毅不在宣传科待着,跑食堂做什么?
“走,过去看看。”
杨厂长笑呵呵的走了过来。
今天他们是来查勤的,同时看看后厨的厨师们给工人们准备的饭菜,质量如何以及后厨的卫生情况。
进来后,还没开始看呢,就看到了林毅。
何雨柱一边看林毅准备材料,一边跟林毅聊着做菜的心得。
林毅要做的菜他知道啊,回锅肉,只是这配料,林毅选用的挺简单的,也没见有什么配方。
要知道何雨柱是知道秘方的,所以做出来的菜,味道比外面饭店里做的好吃的多,也正宗的多。
只是让何雨柱没想到的是,林毅对于厨艺的理解非常独到,而且让他有种开悟的感觉。
因为林毅说的好多东西,竟然是他以前都没想到的,没有理解到的。
“¨.林毅,林科长!”
杨厂长的声音从身后响起。
林毅扭头一看,吓了一跳。
“哎呦,厂长!李副厂长,杨书籍?您几位怎么跑后厨来了?”
林毅笑问道。
杨厂长笑了笑,“我还想问你呢,你不在宣传科待着,跑到厨房来干什么?”
“这不是馋了么,买了点食材,准备自己做两道菜。”
林毅说着,指了指厨台上都已经准备好的材料。
“嚯!又是猪肉又是鸡肉的,林科长,菜很丰富嘛。”
杨厂长打趣道。
林毅耸了耸肩,一副无奈的表情。
“厂长啊,我这身上还有伤呢,当然得好好补补了,再说了,我最近喜欢吃辣的,工厂(钱了的)食堂不做辣菜,所以就想自己弄点。”
“嚯!你喜欢吃辣菜,这是要做什么菜啊?”
“回锅肉,辣子鸡,两样川菜。”
林毅说完,又解释了一下。
“这食材我可花了钱了,厂长,这可不是贪污公家财产啊。”
杨厂长哈哈一笑,眼睛眯眯眼,跟李副厂长一个样,看着桌上的食材,脑袋里想着林毅说的川菜,一挑眉头。
“林毅,你会做川菜?”
“会啊,这多简单。”
林毅说着,用筷子戳了戳锅里住着的五花肉,一筷子下去,直接就戳进去了垃。
看来是煮的差不多了。
“我倒要看看,你小子不光会写剧本,会写歌,还会做菜!”
杨厂长似乎来了兴趣,笑呵呵的说道。
“那成嘞,我给您展示一下。”
……
(未完待续)
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