第一百六十八章 第一阶段初步完成
<link href="/r/book_piew_ebook_css/0691/524560691/524560766/20201009173403/css/" rel="stylesheet" type="text/css" />整体的装修风格,跟沈安安画的装修图纸,还算符合,她很是满意。
“还得散散味,桐油的味道太重了一些。”
沈安安看着一张张崭新的桌子,天然的木质纹路,刷了桐油之后,油光锃亮,散发着古铜色的光芒。
嗯,很少原汁原味,古色古香。
“对了叔,那升降装置,你们弄出来了没有?”
于老八脸色有些难看,摇了摇头:“没有,要是按照你说的弄成可以手摇上下的机关,工程太大了。
以我手下的那些匠人的手艺,难以做成。
恐怕只有京城的大匠才能做。
所以我用的是第二套的方案,每一层都设置了茶水间。
不过你弄的那个抽水马桶的卫生间,倒是不好弄。
抽水马桶倒是好做,只不过排污的管道,到现在都没找到合适的材料。
因此我在后面开了一条专门的通道,用来运送恭桶。
只需要让人定时打扫就成。”
沈安安点了点头,在后世很容易做的一些事情,到了这个时代,都变得困难重重。
这个结果,也在她的预料之中。
去洗手间看了一圈,还算满意。
后世公厕的那般布局,格子间,坐便器下放恭桶。
摆着净手的水盆,以及污水桶。
再然后就是干净的手巾。
“差点忘了一件重要的事情,香皂跟洗发水做出来了没有?
还有,这儿最好放一面铜镜,方便客人整理仪容。”
香皂跟洗发水的方子,早在二月初就给了于老八。
这都个把月了,应该有些成果才是。
“这香皂倒是做出来了,就是有些费油。
你说的大豆榨油的法子,我们试过了。
可行,但是耗费也是不少。
一百斤黄豆,也就出不到十斤的油。
不过现在工艺还在慢慢的成型之中,等熟练了,出油应该会多一些。
而且用豆油做出来的香皂,远远比不上猪油品质要好。”
实际上,光是大豆能榨油这一个发现,就已经让于老八能够赚的盆满钵满。
要知道这年头的油水,多半是从动物身上获取。
为什么古时候的烹饪方式基本上都是烹煮为主?
就是因为缺食用油。
没有油谈什么煎炸,炒菜这些做法?
大户人家还好,不缺,普通人家一年到头也舍不得吃两斤油。
如今于家手里握着榨油的方法,还有饴糖,只是这两样东西,那足以让于家的财富更上一层楼。
只是这些日子,要做的事情实在是太多了,千头万绪,总要一点一点来。
目前最容易开起来的,反而是棋馆。
因为这东西吧,东西都是非消耗品,一套棋子,起码能用不少日子。
像饭馆小吃那些店,大多都属于是快消品,原料供应需求很大。
“豆油确实比不上猪油。
但是有一点,豆油一年四季都能生产,猪油量难以保证。
回头再榨油,记得给我家送一些。
那油炒菜才是真的香呢。”
于老八点头应了下来:“放心,还能少了你吃的那点不成?
嘿,你说说,我们吃了豆饭那么久,从来不知道这豆子竟然也能榨油。”
“不光是豆子,还有芝麻也成。
芝麻油不能用来炒菜,但是可以用来调味,特别香。
扯远了,事情总得一步步做。
这棋馆可以造势了。
另外面馆也可以准备开张了。
那东西简单,臊子,浇头,以及汤底是关键。
找几个揉面好的厨娘。
头一炮一定要打响。”
跟着于老八把所有装修好的店面看了一遍,沈安安又提出了一些问题,商量完毕,定了个开业的日子,就在三月二十。
不是什么特别的日子,沈安安觉得这是一个黄道吉日,于老八虽说非常怀疑这个黄道吉日是怎么算出来的,但终究没有反对。
事实上,沈安安的运气一向不错。
“可以联系一下镇子上的人多养些鸡,猪,羊。
豆油工坊,产生的豆饼,其实人也能吃,用来喂鸡这些,也是极好的饲料。
实在不行,咱们就自己弄一个养殖场。
毕竟以后能不能在商业街吃炸鸡,就要看养殖场的供应了。
如果咱们的商业街真的起来了,这鸡鱼肉蛋的需求量可是太大了。
原材料必须掌握在咱们的手上才能放心。
否则到时候谁卡咱们一下,就能让咱们难受半天。”
于老八认真的听着,记了下来。
这相当于是下一步的发展规划了。
“对了安安,你之前说的说书方面,可有了计较?
这茶馆开起来容易,各个地方的茶饮,饮子,我都有办法弄到,但说书人可真的是没办法。”
沈安安想到了洛十八,也不知道他准备的怎么样了。
“嗯,这个事情,我跟进。您不必担心。
叔,回头给我弄辆车吧。
不然我出个门,挺不容易的。”
这个要求,于老八自然是能满足的。
镇子上有马车的人家不多,但不包括于家。
“嗯,这个我早就想着了,回头给你找个技术好的车把式。
另外,你说的车马行的生意,我跟你爷说了,你爷觉得能做。
不算不知道,这一算,咱们要做的事情还真是够多的。
走吧,带你去面馆吃炸酱面。”
“还有灌汤包,鸡蛋辣汤。”
“好好好,都有。”
面馆的名字,很俗气,门头不算很大,里面也只是摆了八张桌子。
依旧是沈安安弄的风格,进门就能看到一个大大的价目表。
各种面,价格全都写在上面。
还有各种卤菜单加的条目。
什么卤鸡腿啊,卤蛋啊。
这些可以是面的套餐,也能是单加的项目。
跟沈安安合作之后,于老八才知道,鸡腿,鸡翅,鸡爪这些竟然是可以拆开来卖的。
比如鸡爪那叫凤爪。
鸡腿那叫步步高升。
鸡翅那叫鹏程万里。
都是很不错的寓意。
卤菜有专门的熟食店,当然,面馆中也捎带脚卖这些。
正如沈安安所说,鸡鸭鹅这些家禽,需求量巨大。
忙活了一上午,吃了饭,沈安安让于老八找人跟家里说了一声不回去了,自己则乘着自己的专车,到了启王别苑。
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