第487章 少见的黑茶
庄秋看着直播间水友的弹幕回答道。
“你们的花老大现在还在楼上昏昏欲睡呢。”
叶婉儿看不太懂直播间的东西,但是听到庄秋的这句话,也知道是在说谁。
于是伸着一个小脑袋看着上方说道。
“你不喊那个哥哥吗?”
庄秋听完,撸起袖子,抬起手腕看着自己手腕上的手表。
“估计现在应该闻着味道了。”
话音刚落,自楼上就传来“咚”的一声的声音。
庄秋放下表,继续埋头吃粥。
“等着吧,五秒钟。”
叶婉儿还没来得及回过神来,就听到楼上鬼哭狼嚎的说道。
“哇!庄秋!你还是不是个人了啊,吃饭居然不叫我!你简直是丧心病狂啊!”
花月楼骂骂咧咧的从楼上跌跌撞撞的跑了下来,直奔餐桌。
“皮蛋瘦肉粥,我说呢,怎么这么香。”
“花老大,你矜持啊,你现在怎么是这样的了呢?”
“我真的感觉,花老大自己从海上风暴过后,整个人就解放天性了。”
“花老大,你的形象呢?你的造型呢?”
……
说话间,花月楼就坐了下来,拿着勺子吃了起来。
刚入口,花月楼就皱起了眉头。
“不对啊,这不是你做的啊。”
“哇!真爱啊,一口尝出来不是庄爷的手艺。”
“不是吧,这也可以?这皮蛋瘦肉粥还有区别吗?”
“我也想问,这玩意,谁做不都是一个味道吗?”
“所以说才是真爱啊。”
“我的cp又磕起来了。”
……
庄秋无奈的看着花月楼说道。
“旁边这么大一个大活人,你看不到啊。”
庄秋这么一说,花月楼才注意到一边的叶婉儿。
先是一愣,随后说道。
“这是你做的?大早上做粥来给他?”
叶婉儿摇摇头说道。
“不是不是,我只不过是把我妈的粥来给你们送一些。”
花月楼将勺子放到嘴里说道。
“我说呢。这里面有妈妈的味道。”
“噗,花老大真的是一个有情商的男人。”
“这哪是情商,明明就是油嘴滑舌。”
庄秋淡淡的开口说道。
众人吃完饭,叶婉儿说道。
“今天还要去看看黑茶吗?”
庄秋本来打算是今天去问问茶农们货源的问题的。
但是转念一想,到时候自己也得去亲自看看茶叶的品质,便点点头说道。
“好,那就麻烦你了。”
叶婉儿说道。
“那可就得快点走了,黑茶的产地离这里还是有一点距离的。”
庄秋和花月楼点点头,都加快了手里的速度。
几人吃完饭之后,还是借着王叔的车出了镇子。
只不过这次确实是走的路程比较长。
清晨七点出发,等到了的时候都已经是十一点了。
烈日正是当头的时候。
叶婉儿等人下了车,熟练的背起背篓往山上走着。
“这次我来!庄秋,请开始你的小课堂吧。”
花月楼跟在后面,开口调笑道。
“哈哈哈,花老大已经会抢答了。”
“你们不知道,最近庄秋的茶叶推广的直播已经被传到了各个平台,现在说不定有多少平台的官方人员在下面趴着学习经验呢。”
“是啊,我看好多人都在学习呢。”
“毕竟被大大直接点名,这可是全网头一个啊。”
“没办法,我们庄爷实在是太正能量了啊。”
“所以,黑茶到底是什么,我也是真的好奇,知道绿茶,红茶,乌龙茶也听过,但是这黑茶还真的是很少听到呢。”
……
“黑茶(darktea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶”
“这黑茶也是我们国家独有一种茶叶。”
庄秋不疾不徐的缓缓道来。
“黑茶”二字,最早见于明嘉靖三年(1524年)御史陈讲奏疏“以商茶低伪,征悉黑茶。地产有限,仍第为上中二品,印烙篾上,书商名而考之。每十斤蒸晒一篾,运至茶司,官商对分,官茶易马,商茶给卖”(《甘肃通志》)。此茶系蒸后踩包之茶,具有发酵特征,实为黑茶无疑。”
“四川黑茶起源于四川省,其年代可追溯到唐宋时茶马交易中早期。”
“茶马交易的茶是从绿茶开始的。当时茶马交易茶的集散地为四川雅安和陕西的汉中,由雅安出发人措马驮抵达西藏至少有2~3个月的路程,当时由于没有遮阳避雨的工具,雨天茶叶常被淋湿,天晴时茶又被晒干,这种干、湿互变过程使茶叶在微生物的作用下导致了发酵,产生了品质完全不同于起运时的茶品,因此“黑茶是马背上形成的”说法是有其道理的。”
“久之,人们就在初制或精制过程中增加一道渥堆工序,于是就产生了黑茶。黑茶在中国的云南、湖南、陕西、广西、四川、湖北等地有加工生产。黑茶类产品普遍能够长期保存,而且有越陈越香的品质。”
“藏茶是黑茶的鼻祖,已有1300年历史。”
“藏茶品之“红、浓、陈、醇”。“红”指茶汤色透红,鲜活可爱;“浓”指茶味地道,饮用时爽口酣畅;“陈”指陈香味,且保存时间越久的老茶,茶香味越浓厚;“醇”指入口不涩不苦、滑润甘甜、滋味醇厚。”
“黑茶按照产区的不同和工艺上的差别,可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川雅安藏茶和滇桂黑茶。”
“说实话,这黑茶还真是平常接触的比较少。”
花月楼在一旁听了半天,淡淡的开口说道。
“表示赞同,之前庄爷将其他品种的茶叶的时候,我们虽然不知道,但是还是可以偶然听到一点熟悉的字眼的,结果这黑茶是真的没有见过啊。”
“我平时看长辈们喝茶也很少见到黑茶这种说法。”
“对啊,很少看到茶汤是黑色的,果然是我们孤陋寡闻了吗?”
“虽然但是,毕竟是我们国家独有的茶叶种类,还是多多了解一点比较好。”
“对,庄爷这直播不就是为了这个吗?”
“默默记下来,之后带货的时候要多买一点黑茶回来尝尝。”
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