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第五十五章 川渝火锅现世,垃圾部队锅跪下!

  朴砌圭一一向着镜头前的粉丝和观众介绍着。

  “哦西~好棒的午餐肉,对部锅深深的热爱思密达。”

  “这样棒的年糕,大概掌柜们是吃不起的吧。”

  “对面掌柜虽然颜值还行,但是比试厨艺,根本不会是欧巴的对手。”

  “芝士片,我会多多放的思密达,掌柜们懂吗?能放得起吗?”

  ...

  朴砌圭很享受粉丝们的吹捧。

  随后,便开始制作起来。

  锅中放入少许油。

  加入大葱和洋葱煸香。

  放入泡菜翻炒出香味。

  随后放入黄豆芽。

  最后一步。

  将上述的食材铺在锅中。

  加上兑好的韩式辣酱。

  开火。

  直接煮。

  五个评委纷纷点头。

  毕竟。

  这是部队锅严谨而正式的制作流程。

  “铛铛铛铛!部队锅已经开始煮了思密达,各位就敬请期待吧!”

  韩方很多粉丝已经开始雀跃欢呼了起来。

  一直喊着大胜!大胜!

  而由于华系菜系的势弱。

  直接导致了很多新涌进来的观众不明所以的发言。

  “哦~部队锅,好棒,我上次在凯德广场吃过,人爆满!”

  “感觉食材很简陋啊,为什么不加点好的食材呢?”

  “棒子穷鬼一群,吃西瓜跟过年一样,你们就别舔棒子了。”

  “部队锅好吃是事实,你去看看各大商圈,韩料很火爆的好吗?”

  ......

  在朴砌圭动手的同时。

  陈杰也动手。

  【华夏美食魂数699点】

  【兑换!】

  【恭喜!川菜系二度点亮!】

  【习得“火锅”】

  川渝美食的精魄,在此刻,被陈杰点亮!

  无辣不欢,无麻不欢的川渝人。

  在此刻,忽然感受到了一丝悸动。

  陈杰会告诉棒子。

  什么叫做真正的——火锅!

  豆瓣酱、姜蒜、干辣椒、干花椒粒、菜籽油、猪油、牛油、大料、白糖、干豆鼓、醪糟。

  以及陈杰早就准备好的一锅高汤。

  今天,这锅高汤。

  会绝对的闪亮。

  一口大炒锅。

  倒入分量较多的使用油烧热。

  达到五成热后。

  加入猪油、牛油。

  待两油熔化后,转小火。

  直到。

  陈杰能够闻到明显的牛油香味。

  八十克的豆瓣酱加上!

  豆瓣酱小火翻炒出红油。

  接着把底料全部下进去一直持续中小火。

  手中的铲子不停翻炒。

  要想火锅味道好炒料最重要

  这一点,陈杰比谁都清楚。

  “看着食欲暴增欸!好红好辣好巴适!”

  “怎么这么复杂呀?看来又有一道菜系要被创造了!期待ing~”

  “无辣不欢,这道菜,我粉了!”

  ......

  陈杰直播间的人数已经暴涨到了二十万+!

  而朴砌圭直播间的人数,也达到了十万+!

  这只是一个平台的观看粉丝数!

  伴随着比赛的进行。

  链接被爆发似地转发分享。

  越来越多的人涌了进来。

  甚至。

  伴随着传播广度的增加。

  两国的留学生,也纷纷加入了队伍。

  不少人已经开始在对方直播间阴阳怪气了。

  “啊西八,这么多辣椒,吃了会去见上帝吧?”

  “棒子真无知,这叫做炒料,只会把东西塞锅里煮吃泔水的人,懂什么?”

  “你的脸帅,可是你的手很笨,炒辣椒谁不会?”

  “我的丑国朋友说,他绝对不吃部队锅,懂的都懂。”

  ......

  热度。

  伴随着双方粉丝的下场。

  开始左脚踩右脚的上升。

  小火翻炒。

  接着下姜、蒜。

  姜蒜下进去翻炒翻炒一会。

  来点干豆鼓!

  酒米三勺。

  所有调料加齐了小火翻炒五分钟。

  常备大料下锅。

  辣椒下锅。

  花椒多多的下锅。

  炒!

  熬!

  最后。

  白糖提味,再炒一下。

  放入高汤烧开转小火熬制20分钟。

  “阿西,掌柜吃这锅汤吗?真是可怕?”

  “吃辣椒吗?你们太穷了吧!”

  “这是要干什么没看懂,结论:不如部队锅。”

  ......

  陈杰拿出清油,以及瓷碗。

  倒上半碗清油。

  然后蚝油、味精、盐巴少许。

  以及折耳根和葱花。

  随后。

  镜头被陈杰移动到了旁边的桌子上。

  桌子上盖着布,也不知道下面是什么。

  在众人的疑惑中。

  “哗啦!”

  布被掀开。

  火锅的灵魂,尽显峥嵘!

  千层肚、毛肚、肥牛、鸭肠、鸭血、黄喉、酥肉、嫩牛肉、麻辣牛肉、耗儿鱼、香菜丸子、虾滑、郡花、脑花、腰花、土豆皮、宽粉......

  满满一桌子。

  眼睛都要撑爆了。

  所有的棒子都不说话了。

  过年。

  都没有见过这样丰盛的场面。

  “对了!还有这个!”

  陈杰说完。

  从旁边摸出了一个完整的大西瓜!

  用手指轻轻一弹。

  “刺啦!”

  大西瓜应声而裂。

  里面鲜红璀璨多汁细腻的瓜肉,十足诱人!

  而且,竟没有一颗西瓜子。

  

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