看着那一片片晶莹透亮的肉。

　　竟然馋了！

　　“啪！啪！啪！”

　　举起菜刀背，就把葱白拍了几下。

　　没断？！

　　谢大厨感觉眼前的一切超出了认知。

　　已经不能说话了。

　　感觉自己已然失去了评价的资格。

　　炒锅上火，加少油！

　　油一热，陈杰立刻就撒辣椒和花椒。

　　“刺啦~”

　　那一汪香气。

　　仿佛能精准地找到每一个人的鼻子。

　　然后。

　　犹如种子一般。

　　深深地扎进心底里。

　　谢大厨擦了擦口说，五个字评价――“恁娘，真是香！”

　　肉片下锅。

　　煸炒、颠勺。

　　“呼呼呼~”

　　那大火伴随着每一次翻锅，腾空而起。

　　“着火了？怎么回事？”

　　“好香呀，肉香，蒜香，花椒香，我宁愿把我家烧了，如果能天天这么香。”

　　“这个味道好刺激，我浑身颤栗。”

　　...

　　这香味。

　　恍若绝美仙境一般的川山蜀河。

　　吸引着众人围拢了上来。

　　只为能够一窥它的美妙。

　　直至肉片色变透明，边缘略微卷起。

　　陈杰便将肉抄至一边。

　　“这......这就完事了？”

　　回答谢大厨的，是陈杰麻利的第三步。

　　同样，也是川菜的灵魂――豆瓣酱。

　　豆瓣酱下锅，炒出红油，加少许酱油。

　　最后。

　　肉重新回锅。

　　加青蒜苗，少许料酒。

　　再度翻炒。

　　直至蒜苗的香味与肉的香味水乳交融，相得益彰为止。

　　加糖调味。

　　出锅！

　　谢大厨狠狠地一吸鼻子，恨不得把眼珠子抠了扔上面。

　　看不够，闻不够，还想吃。

　　周围的人都快要馋哭了。

　　“对了，有没有米饭？”

　　被陈杰一问。

　　谢大厨才从美妙的香气中惊醒过来。

　　“有有有，专门留着做寿司的高级米饭，我跟煮饭仙人学的。”

　　陈杰闻言摇头。

　　“寿司不高级，只能煮米饭的，就是个普通人。”

　　回锅肉在手。

　　陈杰说什么就是什么。

　　谢大厨频频点头。

　　在一群人震惊又眼馋的簇拥下。

　　陈杰带着回锅肉和米饭来到了周老爷子的房间。

　　“排长，现在咋个办喃？狗日飞机，炸了三天......”

　　“请放心，死守537.7高地，人在阵地在......”

　　“你妈卖......最后一口水喝了，冲出去！”

　　站在门口的陈杰等人面面相觑。

　　不知道屋里的老人一个人自言自语地说什么。

　　林清怡连忙解释。

　　“周老快要不行了，脑海里经常会有当年的画面。”

　　“有时候会长久地陷入这种状态，不知道什么时候能清醒过来。”

　　闻言。

　　陈杰礼貌地敲了敲门。

　　然而周老却依旧在自言自语，似乎完全没有清醒的迹象。

　　“排长，你莫睡戳了哦，你醒一哈撒。”

　　“我们要回去，我们哪能死在这儿喃？排长！”

　　“油菜花要开了......”

　　见此情此景。

　　林清怡忍不住抹泪。

　　“看情况，不是很乐观了，要不然咱们先不打扰了吧？”

　　众人看向了陈杰。

　　看向了他手里的回锅肉。

　　“让我试试。”

　　陈杰说完，缓缓地走了进去。

　　“老英雄，晚辈陈杰，打扰了。”

　　原本躺在床上自言自语的周老爷子。

　　似乎受到了某种召唤。

　　艰难地坐了起来。

　　几个志愿者惊喜交加。

　　连忙上前扶住了老爷子。

　　“你是哪个？”

　　孱弱的声音带着疑惑。

　　“无名小辈陈杰，于山脚之下仰望群峰，幸得今见山巅之上，屹立的一座赤色丰碑。”

　　“特此，献上自己的一点敬意。”

　　当回锅肉端到周老爷子面前的时候。

　　原本还平静的周老爷子忽然颤抖起来。

　　颤颤巍巍地手指着回锅肉问。

　　“你做的？”

　　周围人恨不得帮陈杰点头。

　　“是我家乡的味道。”

　　一句话。

　　足以让众人泪崩。

　　“它让我想起了我家乡的河。”

　　“也不是河，是一条沟。”

　　“让我想起了家乡的山。”

　　“还我妈，我老汉。”

　　“一到吃饭的时候，就站在门口喊。”

　　“回来老，搞快回来哦。”

　　......

　　说着说着。

　　周老脑海中的很多记忆逐一浮现。

　　“我这辈子都没闻过这么香的味道。”

　　“你晓得啵？上一次啊，我闻到最好闻的吃的是啥子？”

　　陈杰缓缓摇头。

　　“那是在三八线上的一次战斗。”

　　“我们啊，换上了李承碗部队的衣服。”

　　“直接摸到了丑国人的指挥部。”

　　“给老子，好多罐头，好多吃的。”

　　“我打开了一个小的，里面是冻得梆硬的牛肉坨坨。”

　　“又香啊，又好吃。”

　　“饿，太饿了。”

　　说着，周老爷子指着这盘回锅肉。

　　“那时候，要能吃上这个。”

　　“能让丑陆战一师跑咯？”

　　陈杰听得动容，忍不住眼泪盈眶。