第二十二章名菜：鼎湖上素！

　　“唔！”

　　“我比较眼熟的有草菇、蘑菇、冬菇。”

　　“还有旁边几个，应该是冬笋、胡萝卜、还有笔笋，剩下的看不出是什么东西了。”

　　“不知道有没有观众认识其他的几种呢？”

　　话音刚落。

　　就立刻有观众在弹幕中说道。

　　【我能认出来有吊丝笋和猪肚笋。】

　　【这两种笋市面上很少见吧。】

　　【要不是我家是做批发的，我也不会见过这两种笋。】

　　【在旁边的就是一些木耳。】

　　【有几样也都很少在市面上流通，只有出产地当地才会常吃的一些。】

　　....................

　　这哥们一说是很少见的笋类。

　　观众们最喜欢这种没见过没听过，一看就做法很复杂的菜了。

　　纷纷问向宫主厨，今天的主菜是什么。

　　宫主厨一边给这几种蔬菜焯水，一边说道：

　　“这道菜叫鼎湖上素。”

　　“满汉全席中最顶级的素材了。”

　　“其中需要的，就是三菇六耳九笋一笙。”

　　“是粤菜！”

　　“也是永历年间，一位鼎湖山庆云寺一位老和尚发明的。”

　　【果然是满汉全席！】

　　【这年头，不会点满汉全席都不能出来直播。】

　　【这光听就鲜的一比。】

　　【又是菇又是笋。】

　　【这十几样东西就算是炖鞋带都好吃吧。】

　　【怎么说呢，不愧是粤菜，听着就那么的养生。】

　　【无用的刻板印象又增加了哈哈哈哈哈......】

　　....................

　　宫主厨把这些三菇六耳九笋一笙洗干净，廖师傅拿起刀。

　　手速之快令人咋舌。

　　只见刀光飞舞，雪白一片。

　　从开始的杀鱼切肉。

　　大家在廖师傅身上就领会到了宫主厨没有的一股匪气！

　　等廖师傅开始长时间的处理需要切片切丝的食材时。

　　不少观众都忍不住打了一个冷颤。

　　这飞舞的刀光。

　　令人忍不住想到了一望无际的八百里飞地，然后是无穷无极的雄关漫道。

　　雄关漫道雨霏霏，厚重的提闸门放下的一瞬。

　　廖师傅的刀光，带着凶兽与铁刺阴寒的锐气。

　　直刺入虚无的饥饿感之中。

　　廖师傅带着食客们关于美食最原始的欲望冲锋陷阵。

　　此去一别，他山埋骨，便是隔世。

　　在满山的刀光中。

　　一片片被片好的食材被分别归类到不同的碗中。

　　廖师傅收起了刀，大家才从刚才经历的幻想中挣脱出来，如同看了一场古代刀客之争。

　　酣畅淋漓，实在太痛快了！

　　....................

　　【艹】

　　【我刚才感觉自己好像在古代战场。】

　　【廖师傅真的好像孤独刀客，一刀一剑走江湖。】

　　【欢迎收看人类进化不带我系列之廖师傅切菜。】

　　如果说这些观众只是在震惊廖师傅的刀工。

　　那些美食学校的学生们，则对之后从事的事业产生了一丝怀疑。

　　自己将来真的能够达到这种地步吗？

　　很多老师都开始讨论需不需要继续让学生观看这场直播了。

　　这些还没出过社会的学生们。

　　一直在象牙塔中生活，从来没有体会过这种在天赋和努力上被打压的感觉。

　　一时间让他们突然看到职业顶尖的厨师。

　　会不会对之后的学习产生怯意，一个没有自信的厨师，是做不出美食的。

　　....................

　　【笑死。】

　　【再会切菜也就是一个厨子。】

　　这时候，一条弹幕突然飘过。

　　一石激起千层浪，无数观众嘲讽到

　　【笑死。】

　　【比不过就说人家只是个厨子。】

　　【人家这个厨子做国宴，为国争光。】

　　【倒是你为国家做了什么有用的事啊，就在那里逼逼叨叨。】

　　宫主厨这时候却毫不在意的说：

　　“没错，我们只是个厨子。”

　　“龙国文化里，优秀的饮食文化和烹饪技术，是其他国家所没有的。”

　　“今天做的这几道菜，都是传统名菜。”

　　“我们也希望大家能从这些美食中，能感悟到我们的文化。”

　　“美食是我们文化中，最值得让我们骄傲的东西之一。”

　　说完这些。

　　宫主厨不再辩解，依涟也满心感慨。

　　这次宫主厨是否还会继续回米其林呢？

　　也许今天的事，真的会改变许多人，许多事！

　　....................

　　而此时。

　　最开始准备的素高汤，这时候经过一道汤品、一道甜品的时间，现在已经炖煮的差不多了。

　　这边廖师傅也已经把炒好水的各种菌类开始摆盘。

　　根据食材的口感，开始依次垒叠。

　　十个小碗，廖师傅没让宫主厨帮忙，自己一个人把食材叠好。

　　最后在每个小碗中，倒入之前炖煮好的素高汤。

　　把这些小碗，一起放了进去。

　　再等待菜品蒸制好的时候，廖师傅尤嫌不够，又用素高汤做了一个芡汁。

　　等蒸好，廖师傅一掀锅盖。

　　满屋清香。

　　一点没有夸张的说，整个房间现在都是森林清香的味道。

　　廖师傅又用盘子，把那些小碗一个个的倒扣过来。

　　一层又一层，层峦叠嶂，砌成圆形。