一盘炸白酒“铛”的一下被放在了八爷面前，八爷拿眼一打量这盘子，两眼一横，眉毛一挑，轻蔑的问道：“就这个？酒呢！”
也是，这盘炸白酒端上来的时候，八爷眼前的盘子里就是有鼓胀的面皮，一丝酒的痕迹都没见着。
八爷这话音未落，他身后的汉子们可都站起身来了，其中一个留着寸头的精瘦汉子走上前来，“啪”的一下踢了一脚凳子，拿手指着田掌柜的鼻子，骂道：“田老头儿，你拿这玩意儿糊弄谁呢！”
这下子，田掌柜可不干了，怎么着，你来闹事儿的，我敬你几分，你还蹬鼻子上脸，让你这帮喽啰来指着我鼻子骂？
田掌柜火气可就“腾”的一下起来了，正要拍桌子瞪眼骂回去的时候，凌朔和毛大厨一行人来到了他的身后，毛大厨轻轻拍了拍田掌柜的肩膀，向他递了一个眼神，轻轻摇了摇头。
田掌柜这一下子冷静了下来，对啊，这八爷最想看到的是什么，就是自己和他的手下们发生冲突，这样子八爷就有充足的理由闹事儿，根本不用管自己端出来的这道炸白酒到底合不合口味。
凌朔见田掌柜也冷静了下来，就走上前去，指了指八爷面前的这道炸白酒，笑着对八爷说道：“八爷，您可别急着下结论，这面皮子里可内涵玄机呢！”
说话间，凌朔从筷子筒里抽出一双筷子来，双手递给八爷，说道：“八爷，您请吧！”
八爷接过筷子，看了凌朔一眼，又看了看面前的面皮，说道：“那我就看看这玄机在哪儿！”
说着话，八爷的筷子可就冲着盘子里的面皮去了。
“噗嗤”一下，筷子扎透了上半层的面皮，这下子，鼓胀的面皮以肉眼可见的速度慢慢瘪了下去。
随着八爷的筷子从面皮里抽出来，上层的面皮也渐渐贴到了盘子底，而同时，一股扑鼻的酒香随着一股清洌的液体从那个孔洞中缓缓溢出。
这下子，八爷也愣住了，他也没想到这鼓胀的面皮里竟然真的藏着白酒。
正当八爷不知道说什么的时候，田掌柜可就走上前来，满面春风地对着八爷说道：“八爷，尝尝吧，这炸出来的白酒和一般的白酒有什么两样，请吧！”
这田掌柜心里可是憋着气呢，这下子可以看到八爷吃瘪，他可是乐意得很呢。
不过这话也不能太刺儿，不然这八爷可就能找到理由翻脸了。
这不，在凌朔和田掌柜的双方攻势之下，八爷也只得拿起一旁的小勺，压了压面皮，将渗出来的白酒盛在勺子里，看着还在冒着热气的白酒，八爷慢慢地将勺子送进嘴里。
酒水一入嘴，八爷的眼睛可就眯起来了，这白酒经过热气的蒸腾，里面的酒精已经挥发了一部分，又因为面皮的缘故，一部分酒已经渗入了面皮中，所以留在面皮里的酒水这口感就变得更加的柔和了。
酒水穿过八爷的牙齿，触碰到柔软的舌头，在打开了味蕾的同时，这里边蕴含的酒力也猛烈地撞击着八爷的上颚和小舌头。
柔和中带着凶猛的酒气，一下子就俘获了八爷的味蕾，没想到自己随口一说的炸白酒人家真的就给做出来了，而且这白酒的味道竟然可以变得这么的柔润。
八爷不舍地将这一口白酒咽下肚，正想拿起勺子再舀上一勺，这时候凌朔则拿手轻轻挡住了八爷的手腕，八爷心里这个纳闷啊，怎么，老子还想喝酒你还不给喝了？
正要发火，凌朔可就说话了：“八爷，不是不让您喝了，只是这炸白酒，炸的可不单单是酒啊。”
说着话，凌朔拿手指了指盘子里的面皮。
八爷不解：“怎么，这面皮也有玄机啊？”
凌朔笑了笑，说道：“那就请您尝尝看咯。”
说着话，凌朔就将八爷放在一旁的筷子递了过去。
这做菜的大厨都发话了，再加上刚才的一口酒已经让八爷对这个能做出炸白酒的少年生出了一丝敬佩，八爷也就乖乖地接过筷子，夹起盘中炸的金黄的面皮，送进嘴里咬了一口。
这一口咬下，酥脆的外皮一下子就引起了八爷牙齿的注意，加上这面皮内层已经被白酒浸润，隐隐带有了一丝酒香，八爷的舌头也找到了自己喜欢的味道。
咀嚼间，八爷不自觉地朝着那块面皮吮吸了一下，一下子，里面蕴藏的白酒可就跟受到磁铁吸引的铁块一般，裹挟着面香和酒香向这八爷喉咙的最深处进发。
过了好一会儿，八爷这才张开嘴，长舒一口气，伴着一声舒畅的“哈”，和满嘴的油香，八爷不自觉地对着面前的少年竖起了大拇哥，说道：“小兄弟，你这手艺，我老八服了！”
对啊，这八爷本就是来捣乱的，这才喊出了“炸白酒”这道菜名，就跟毛大厨说的那样，这世上哪有炸白酒的。
就算是塞北关外，也就一道炸冰溜子，可这冰溜子是固体啊，好炸好定型，可这白酒是液体，那点这道菜纯粹就是来找茬难为人的。
可今天凌朔凭借他的创意，就这么做出了这道谁都没想到的炸白酒。
八爷尝了这道因为自己找茬才想出来的菜，也不得不佩服凌朔的创意和手艺。
现在的八爷，已经找不出任何理由来砸店闹事儿了，能说出来的话，就只有一句“好吃”了。
也不用说什么，八爷的小弟们光闻着酒香，看着八爷满足的表情和竖起的大拇指，就知道八爷对这道菜是有多满意。
八爷的身后，也有不少汉子在八爷品尝菜品的时候不由自主地吞咽着口水，如果不是八爷在前面坐着，可能他们就冲上来抢着吃了吧。
八爷看了看身后的小兄弟们一眼，就知道他们也嘴馋这炸白酒，便刻意说道：“这白酒也炸了，我是没什么话说了，就是不知道我身后这帮子弟兄有什么话要说。”
那寸头精瘦的汉子和八爷一对眼神，心领神会地说道：“我们就一句话。”
“我们也想吃炸白酒！”
这下子可苦了凌朔和毛大厨他们了，一趟趟的下油锅，灌白酒，累的跟什么似的。
就在后厨忙的热火朝天的时候，八爷走到田掌柜身前，微微一欠身，轻声说道：“掌柜的，今天这事儿吧，不是我特意来找茬，实在是身后啊有人逼。”