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第三十二章 脑洞大开

为厨 二食堂大师傅 3324 2024-01-26 19:50

  看到这三个创意菜的题目,不管是台上还是台下,一下子都鸦雀无声,这三道题看似独立,却又相互关联,而且“夜”这个字又是一个很抽象的形容,拿食物和黑夜相比,着实是有些难了。

  “这……”林大厨看看旁边的三人,看到大家都是一筹莫展的神态,一下子这眉头就锁住了,“我以为创意菜就是跟说书先生说的那样,拿四个鸡蛋做出来两只黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天,没想到这次这么难啊。”

  台上的傅老先生听到林大厨的嘟囔,不由哈哈大笑:“你这次要是也能拿四个鸡蛋做出这三道菜我肯定当着大家伙的面都给他吃咯!”

  不得不说,傅老先生的一句玩笑话说下来,场上的紧张气氛一下子缓解不少,林大厨在那儿尴尬的挠着头,而身边的凌朔则是将不知道从哪儿变出了四个鸡蛋递给林大厨,向着台上努努嘴:“林大厨,喏!材料给你备好了,傅老今天能不能吃饱就看你的了!”

  林大厨闻言脑门上浮厨几条黑线,拿着鸡蛋的手微微颤抖:“兄弟,你就别搞我了,赶紧想创意吧,真想不出来咱可能真的就只能炒鸡蛋了!”

  而台上的傅老则是配合地喊了一声:“我说林大厨,我这中午饭都没吃呢,能不能吃饱可真的看你手里的四个鸡蛋了!”

  “傅老,您老就别开我玩笑了。”林大厨听完差点都给傅老先生跪下了。

  反观对面的四位大厨,侯大厨已经开始在纸上写着自己的创意,毕竟傅老先生有言在先,三道菜里有一道必须是由他独自完成,没办法,侯大厨只得选了看起来比较简单的“黑不过夜”。

  锦江馆的厉大厨看着侯大厨写个不停的笔头,也是摇了摇头,对着另外两人说道:“我说两位老哥,这黑不过夜已经被那小子领走了,还剩两道题我们怎么做?”

  “要我说啊。”津北酒家洛大厨沉思了一会儿,摸着自己的一撮小胡子说道,“这和夜一样黑也还好做,您几位想想晚上有什么,有星星啊,咱就给他来个芝麻糊,再点上一圈芝麻不就是天上的银河了?”

  “老厉可以啊,这脑子够灵光的,那这最后一道比夜还黑怎么做,咱总不能再来个芝麻糊,不点芝麻吧?”酒平楼的彭大厨对这最后一题也是没有什么好想法。

  “对啊,芝麻糊好做,我刚才看了,这食材区里芝麻粉花生粉都有,只是这最后一道菜真的不好想啊,而且也不知道侯二的那道黑不过夜是什么个做法。”洛大厨点了点头,算是认同了厉大厨的做芝麻糊的想法。

  “哎,咱先把芝麻糊做起来,一边做一边想呗,总不能一直跟这儿干耗着啊。”厉大厨回头一看侯大厨已经开始切起了配料,也是对着二人说道,“小侯都开始做了,咱也快点儿吧。”

  话音未落,三人就转身到食材区取来了芝麻粉、花生粉、白芝麻和蜂蜜准备开始做芝麻糊了。

  再看海兴居这边,四人也在激烈的讨论着三道菜的创意。

  “黑,啥玩意儿黑啊,木耳、香菇、黑芝麻?要不我给整个乌鸡炖蘑菇?”王大厨是个东北人,这一着急练了十几年的天津口音一下子就带上了东北味儿。

  “老王,知道你是东北的,这小鸡儿炖蘑菇我看免了吧,除了乌鸡的乌跟黑搭边,哪儿挨着了?”邵大厨白了王大厨一眼,“再想想别的。”

  “老邵你别说,老王说的有几分道理。”林大厨打断了邵大厨的话,“这乌鸡占一个乌字儿,煮出来的汤却不黑,这不就是黑不过夜?”

  几人一听,好像是这个理儿,邵大厨大手一挥,重重的拍在王大厨的后背上,“好你个老王,平时话不多,这一说话就给兄弟一个惊喜,那你来做呗!”

  “老邵你下手能不能轻点儿,照你这么整下去,我怕是活不过六十了!”王大厨瞪了邵大厨一眼,忍者痛说道,“那就真给整小鸡儿炖蘑菇?”

  就在几人为到底是炖鸡汤还是做小鸡儿炖蘑菇争执不下的时候,凌朔忽然出声道:“三位大厨,我有个想法,就是不知道规则允不允许?”

  “嗯?”三人一听凌朔有想法先是一高兴,但听到凌朔后面提到规则允不允许几个字都是微微皱起了眉头,“凌兄弟咱可不能学对面那个侯二触霉头啊!”

  凌朔摆了摆手,沉声说道:“我心里有一个大概的构思,只是如果按我的想法来的话,咱这三道菜可能就得改成一道菜,也不知道马会长他们会不会同意。”

  “凌兄弟,你先把你的想法说来听听,如果真的可行,咱去问问马会长他们不就行了。”林大厨想凌朔递过去一个鼓励的眼神。

  凌朔点了点头,附在几人耳边轻声说了几句,林大厨三人听完后直拍大腿,对凌朔竖着大拇指:“绝!要说还是年轻人有想法,这创意没话说,那咱问问马会长他们三道菜合成一道行不行。”

  “马会长,我们这儿有个问题!”邵大厨听完凌朔的创意,一刻不等直接出声询问,“咱这三道菜做成一道行么?”

  此言一出,场内一片喧哗,四家酒楼的四位大厨一边准备着自己的菜品,一边轻声嘲笑道:“哗众取宠!”

  马会长听完邵大厨的话也是一愣,正不知道该怎么回答呢,一旁的傅老先生站起身来,对着几人说道:“你们这一道菜就能包含三道题目?如果是这样的话,那我准许你们只做一道,只是这最后的评分,你们只有一次机会,另外一方则是取三道菜里的最高分,你们能接受么?”

  邵大厨和凌朔三人交流了一下后点了点头:“可以,那就多谢三位评审!”

  “且慢。”一旁的应大厨也站起身来,对着海兴居的众人说道,“如果你们这一道菜里没有完全涵盖三道题目的话,直接零分!”

  “可以!”凌朔向三位评审拱了拱手,“只要有一道题目没有涵盖在里面,我们直接向对面认输!”

  

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