众人神色大变，纷纷暗自摇头的时候，李乐扫了众人一眼，脸上却依然带着自信和深不可测的微笑。

　　凡事贵在首倡，为鼓励诸君踊跃参与朝廷的西部大开发，故凡是在今年前往西域、北庭买地开设农场、牧场、矿场的，朝廷都有一项优惠政策。

　　众人立刻来了一些精神，这次却不是邓良率先开口，而是较远处一名商贾大声笑问道：辅国将军，不知是何优惠政策？

　　李乐立刻对那人投去一个鼓励的眼神，微笑解释道：考虑到诸君家中粮食、人手亦不充裕，故凡是以粮买地者，皆赠送与之等价的马匹牛羊等牲畜；以奴婢买地者，皆赠送与之同等数量的戎狄蛮夷奴隶。

　　假使有人在西域以最低价买地六万亩，当用奴婢百人或粮食六千石，假使其用奴婢五十人加粮食三千石支付，且粮食都用来兑换耕牛。朝廷便会赠送其戎狄蛮夷奴隶五十名，耕牛一百二十余头。

　　李乐发动后世商家搞活的促销机能，用充满蛊惑的语气道：诸君想想，诸君在西域、北庭开农场，牧场，矿场本来就是要人的，现在君等拿出多少汉人奴婢来，朝廷就送诸君等量的戎狄蛮夷奴隶。

　　等于诸君手下做事的劳力一个都不会少，却平白得到成千上万亩土地，大片的农场，牧场、矿场，世上还有比这更便宜的事吗？

　　机会难得哦，西域、北庭适合开设农场、牧场、矿场的土地也是有限的，且朝廷少府和太仆寺还要占去大头。

　　此次汉军俘获的戎狄蛮夷奴婢也是有限的，且少府和太仆寺同样要占去大头，二十四万俘虏能拿出来分给诸君的最多只有十四万，一旦送完后面就没有了。

　　故数量有限，先到先得！且此优惠只在今年才有，到了明年就没有了。

　　重要的是，诸君很快就会知道在西域开设牧场、矿场有收益有多高了，若还要犹豫，只怕就只能眼睁睁看着别人吃肉，自己连汤都喝不到了！

　　果然这种促销手段在后世虽然都被用烂了，却仍是百试百灵，李乐话音刚落，底下立刻就有人喊了起来。

　　辅国将军，要说矿场的收益高，这点吾等都明白，却不知牧场能有多高的收益？无非是马匹牛羊，毛皮罢了

　　是啊，辅国将军可否给吾等讲讲这牧场能有什么收益？

　　李乐说到现在，不觉有些口渴，当下拿起案几上的漆耳杯喝了一大口醇酒，这才大声道：诸君说的不错，若论牧场的出产，自然不外乎是马匹牛羊，毛皮还有干酪之类。

　　但诸君可能不知，乐师门中有一法，以此法制作的干酪质地坚硬，香气甘美，回味无穷，可长久保存或运送，保存半年到一年也不会变坏。

　　如此这干酪便可用作将士行军之干粮，亦可出售给行远路的商旅，不但味道极美，食用方便，对身体也大有裨益，有滋补养颜，补肺润肠、提高身体抵抗疾病的功效。

　　且吾师门中还有一法，可用鲜奶制作酥油，亦称作‘醍醐’，可使人体抗病能力显著提高，不仅滋阴润燥，润肠通便，还可补益五脏和气血，对气血亏损和气血两虚都有极好的治疗作用。

　　更重要的是，酥油还能增加人体对食物中精华的消化吸收能力，更能改善提高记忆力，并将草药药性运送到身体各处，久服有强身健脑、神清气明、返老还童之功效。

　　话音刚落，就见此次宴会的东道主，天水太守廉范拍了拍手，早已在外面等候多时的十几名侍女立刻托着一个托盘走了进来，每个托盘上都是二十多块切好的干酪和四个小漆罐，漆罐里装的正是酥油。

　　却说听李乐说完，参与宴会的众人，特别是之前在边境互市上与北虏或羌人做过生意的一些商贾，不自觉都在心里生起了鄙夷之意。

　　这辅国将军可真是张口就来，戎狄胡虏的东西能有什么好？

　　不但腥膻无比，更是又酸又臭，那刺鼻的气味，别说吃了，光是闻着就让人作呕，却被辅国将军说出这么多好处来。

　　当真是不当人子，当吾等是傻子么？

　　若非辅国将军身份太过尊贵显赫，一身的学识本事以及来历更是神秘无比，只怕在场一多半人当场就要转身而走了。

　　但当他们看到托盘上干酪和漆罐里的酥油时，却不由得全都睁大了眼睛，鼻子也下意识的吸了吸，神色一下变得惊异起来。

　　很快有人将一块干酪拿在手上仔细端详，又放到鼻子下闻了闻，目光中立刻带着些许狂热和不敢相信。

　　因为这干酪竟然没有半点腥膻刺鼻的气味，虽略微有点酸臭气味，但并不明显，更明显的是一种很好闻的奶香味。

　　轻轻咬一口，一种甜中带酸略微有一点点咸，奶香四溢的味道立刻充满整个口腔。

　　不得不说，味道还真是不错，加之食用方便，也能养人，果然是样好东西！

　　放下奶酪，再用勺子从漆罐里挖出一些浅黄色的膏状物到自己碗里，用汤匙挑起一点放进嘴里，却是入口即化，又甜又滑。

　　一种比刚才还有浓郁芳香数倍的奶香味立刻弥散开来，占据口腔内每一个味蕾，眼眸中不禁散发出陶醉的神色。

　　好吃！

　　好香，好甜！

　　有人一汤匙接一汤匙吃得飞快，有人在吃过一两口后却是闭上眼睛慢慢回味，竟产生了一种飘飘欲仙的感觉。

　　所有人这下服气了，心说传闻说的没错啊，这李逍遥果然是神仙弟子，有种化腐朽为神奇的能力。

　　胡虏腥膻酸臭之物在他手里竟变成如此美味可口之物！

　　一直以来，匈奴人、西域人、还有鲜卑、乌桓人都是以奶酪、湩乳（乳汁）为主食，上层贵族则还要加上肉食，某些国家或地区还要加上五谷粮食等。

　　但奶酪和牛羊马的乳汁最普遍，也是吃得最多的。

　　不过这个时代胡人游牧民族普遍生活环境比较恶劣，更不会有什么卫生常识，故而制作奶酪时不洗手，甚至刚做完其他脏活，黑着一双手就去加工奶酪也是常有的事。

　　而且他们制作奶酪的工具也不行，这个时代没有铁锅，因此煮熬酸奶最好的就是青铜釜，其次是陶釜和石锅，李乐听被俘北匈奴牧民讲，有时候他们甚至会用牛皮代替陶釜制作奶酪。

　　但青铜釜太过贵重，根本是不是一般牧民家庭所能拥有的；陶釜则太容易打碎破损；石锅则导热太慢，耗时太久；牛皮锅更是要小心翼翼控制火候，否则一不小心就容易把牛皮烧穿。

　　但最重要的还是他们制作工艺不行，竟然不知道提取奶油，使乳汁油水分离。

　　发酵也不行，加的盐也不好，有苦涩的异味，或者根本不加盐，然后晒干得也不完全。

　　总之整个制作过程都是非常粗糙、原始、甚至随意，下层牧民和战士连吃都吃不饱，也不会在意什么口味气味。

　　因此，这些奶酪加工出来自然是腥膻无比，又酸又臭、辛酸刺鼻，而且保质期也短，不到十天就坏了。

　　但胡人南下抢劫，或者到边镇互市交易都要超过十天，那时的奶酪自然都是变味了的。

　　胡人倒也习惯了，但对汉人来说，却是远远闻到一点就要作呕，又怎么会去吃呢？

　　但李乐却知道无论牛奶、羊奶、马奶还是骆驼奶都是好东西，用其制作的奶酪和酥油更是滋补佳品，不但营养丰富，还食用方便，味道也完全不差的。

　　李乐小时候还听过一句口号：每天一杯奶强壮中国人，因为这句话家里还特意养了两只山羊，每天早晚李乐都能喝到一大杯羊奶。

　　反正不知道是喝了奶原因，还是基因体质本来就好，总之李乐从小到大几乎就没得过什么病，身高也比同龄人高上许多。

　　初中就长到了一米七多，高中更是长到了一米八七，而且非常强壮健美。

　　高二那年学校里一个学妹被五个小流氓小混混欺负，从没练过武的李乐硬是以一敌五，干脆利落将五人全部打得爬不起来。

　　因此务涂谷大捷后，缴获了这么多马匹、牛羊和骆驼，李乐就想过要将它们都养起来，挤出来的奶制成奶粉，奶酪，酥油出售。

　　既可以为国人增强营养，还可以赚钱，更重要的是，如此一来草原对大汉来说就不再是无用之地，有了经济价值。

　　一举数得的事情，为什么不做？

　　但鲜奶不好运输，且保质期太短；奶粉加工工艺对李乐和这个时代来说又实在太难。

　　而且汉人普遍乳糖不耐受，驻守西域的汉军将士如耿武、钱山、吴江等人都是喝奶超过一升（汉升，200ml）立刻就会腹泻不止，想来其他汉人也是差不多。

　　但奶酪在制作过程中，在乳酸菌的发酵作用下，其中的乳糖大部分都被分解了，因此对乳糖不耐受的汉人群体，奶酪无疑是最好的选择。

　　酥油则是制作奶酪的副产品，营养价值比奶酪还要高得多，完全可以当做滋养品卖给汉朝贵族富人食用。

　　想来以自己的声望手段，营销一番，培养、打开乳酪和酥油的市场应该不难。

　　因此在西域大战结束后，李乐的工作除了传授屯田汉军堆肥、沤肥技术，设计曲辕犁，传授深耕技术、抗旱保墒、玉米土豆作物等田间护理等农耕技术。

　　另一半的时间李乐却是在改良这个时代制作奶酪的工艺，研发羊毛处理工艺等，并制定标准，只要严格按照标准执行，加工出来的奶酪就会有一种好闻的奶香味，而且保守估计至少能保存半年以上也不会变味。

　　唯一的缺点就是为了保质期能长一些，加了比较多精盐，吃起来稍微有一点点咸。

　　但这是在汉朝，对广大吃不起盐，更吃不上好盐的人来说，这反倒是个大大的优点了。

　　于是这才有了今日众人所见的干酪和酥油。

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