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“可以做碗稻花鱼汤?”宋歌笑着说道。
宋歌说着就挽起阔大的衣袍蹲在田边,想要捉住一条鱼,终究因为衣服的原因,没有下到田里去。
他跃跃欲试的样子惹得石守信哈哈大笑,石守信一笑,宋歌倒觉得自己为衣服所累。
于是脱了阔袍,挽起裤脚,脱鞋下到稻田里,捉起鱼来,不一会捉住一条尺把长的鱼。
宋歌心底下却是将身上的衣服嫌弃了个彻底,看来不彻底改良一下是不行了。
两个人往回走的时候,宋歌抱着衣服,石守信提着鱼活蹦乱跳的鱼。
两个人在说着什么?甚至站了下来,宋歌低声地说着,石守信不相信似地摇头。
最后两个人击掌为盟,石守信哈哈大笑,宋歌只是微微地笑着。仆从远远地看着,不明白他们在说什么?
就连大牛看到他们击掌时,也往过来紧走了几步,却什么也没有听到,只好无奈地接过石守信手中的鱼,去院子里舀了一盆清水杀鱼洗鱼。
很快洗干净了,掏了脏腑,就问宋歌:“大哥,这鱼要切断吗?”
“不急,我来看看。”正在树下和石守信喝茶的宋歌起身走了过来。
只见他拿起刀,在鱼身的两面各自割了两刀,然后用刀背轻轻地拍了拍鱼的身体,轻轻打开割口,竟从那割口里慢慢抽出一根白色的筋来,大牛和石守信看得嘴巴都张大了。
“腥筋。”宋歌淡淡地说道,就丢在了边上。
大牛好奇地拿起来问闻了闻,果然鱼腥味浓烈,大牛佩服地说了句:“我家大哥就是个精致人儿。”
“细致人儿。”石守信纠正说道。
“伯父,这一次我得给你讲一讲,我支持大牛哥的说法,大哥就是个精致人儿,而且精致的无人能及。”石涛这时候从书房里走了出来。
石涛是个爱读书的人,深得石守信喜欢。
“那你给伯父讲讲。”
“所谓细致,不过讲的是做事得精细程度。而精致,讲的是一个人内心里的要求。
你看大哥,一个大男人,虽说长得也算帅气,但绝对不能说他长得精致,因为大哥长得实在不精致,但大哥就是个精致的人,比如他做的美食比东京城里的厨子做的味道还要精致。他画的画,他对衣服的要求。
甚至他对稻田的改良也是精益求精,所以我大哥是个精致的人没错。”
石涛一段话说的有理有据,石守信听的哈哈大笑。
抽了腥筋的稻花鱼做出的汤,把几个人香的说不出话来。
都说瘦狗鼻子尖,能很快地发现好吃的,可是胖成球的汤饼居然嗅觉也很灵敏,一闻见鱼汤的味道,就吱吱扭扭的进了厨房,围着宋歌的脚打转转。
宋歌不得不叫石岚把它抱出去,却听见它在石岚的怀里叫得撕心裂肺,逗得石岚咯咯得笑着:“小汤饼,小馋狗。”
一桌饭菜准备得很是惊艳,有红艳的排骨,红烧肉,上面摆着几根葱丝和芫荽,鱼汤清炖的,汤汁浓白,配上几根碧绿的芫荽,显得很清爽诱人。
还有一盘用茱萸生姜泡的藕带,另外一盘是清炒藕带,用的是石守信带来小葱。五个人五个菜三荤两素,色味俱佳。
石守信一边吃,一边看着宋歌说:“需要我帮什么忙?你说就是。”
“等我明日进城找到石伯父再说。”宋歌不再多言。
两个人没头没尾的话竟惹得其他四个人面面相觑,不明白这一老一少在说什么?或者更像是密谋了什么?
“你们在密谋什么?”石涛索性问了出来。
再看石岚和大牛,也是盯着他们两个人,一脸想要知道真相的样子,可是宋歌和石守信就是不再说话。
“这个稻花鱼汤,还真是鲜美?”石守信只是用心地享受着面前的美食。一口汤下去,又是一块排骨,入口就脱了骨,吃得那叫一个生猛。
他的吃相吓得大牛和石涛几个慌忙举筷探向糖醋排骨,只觉得就在刚才上了石守信的当,一分神,差点这美味的排骨就都让石老将军全吃了去。
“大哥,你看咱们这鱼可就要丰收了,你可有什么打算?”大牛问宋歌。
“我打算让你去城里卖鱼?”宋歌淡淡地说着还给汤饼给了一小块红烧肉。
“那么多鱼我一个人怎么卖掉?”大牛惊讶的问道,大牛以为鱼长大了,是要交给石家的,可现在看来根本不是他想的那样。
“你不必紧张,我会帮你买,石岚石涛,石伯伯,都会帮你买。你到时候尽管拉着车送鱼便是。
“那还差不多,反正石府多的是人。”大牛一听放心了。
两天后,在一家酒楼里,进来一个儒雅的书生,坐定了,喊小儿过来,点了一分稻花鱼汤。
说是送到楼上的雅间,小二把稻花鱼汤报给大厨师,厨师也不知什么叫稻花鱼,就去问老板,掌柜的说自己也不知道,随行就去问书生。
“这么有名的鱼,你们酒楼居然不知道?稻花鱼就是插秧的时候养在稻田里的鱼,稻花开的时候吃着稻花长大,等着稻子快要黄了,把鱼捞出来。
这种稻花鱼营养价值高,肉质细嫩,味道香美,适合煮汤,喝稻花鱼汤据说可以令女人貌美如花,令男人才思明捷,你们可知道,如今东京城里的石家,明明是武将出身,可是,那首“老夫聊发少年狂”的诗却出自石家小辈。
知道为什么吗?人家在田庄里养了稻花鱼,稻花开后飘落时,稻田里的鱼就挣着吃水面上的稻花,传说能听见鱼吃花的声音,然后石家就有诗句:
“稻花香里说丰年,听取蛙声一片。”
那书生和老板说的高兴,掌柜的也是风雅人,听的也开心:
“好诗,好诗。”老板连连的说道。
这时候,书生等的同伴来了,来者也是清雅俊朗,穿着烟青色的阔袍,手里提着一个竹篓。
“赵兄可是久侯了,在外边就听见你在吟那首诗,石家的人真是有才气,哎呀,掌柜的,我给你诵一下全诗:
明月别枝惊鹊,清风半夜鸣蝉。稻花香里说丰年,听取蛙声一片。七八颗星天外,两三点雨山前。旧时茅店社林边,路转溪桥忽见。”进来的书生朗朗吟诵。
听得那掌柜的也是喃喃自语:“稻花香里说丰年,听取蛙声一片。”
“可是,没有说稻花鱼啊!”掌柜的忽然大声的说。
“这你就不懂了,我们说的是石家的小辈出了文人,会做诗,且做的非常好,是因为人家眼前有诗景,还在那样的诗情画意里吃着稻花鱼,好诗不都得让人家做出来。”先来的姓赵的书生说道。
“掌柜的,我们今天就点稻花鱼汤,多加些茱萸,芫荽,生姜,那叫个鲜美。”后来的书生说道。
“张兄,这里没有稻花鱼。”赵书生恹恹地说道。
“石家的稻花鱼,我们家没有啊!”掌柜的遗憾地说到。
“你们家居然没有稻花鱼?”张书生几乎叫起来。
“石家的稻花鱼这些日子开市出售,城里有很多人家都在订购,有些人早早都跑到城外石家的田庄里去买了,这么风雅的美味,你居然不知道。”张书生恨铁不成钢的说到。
“你看我篓子里的,一条十五个铜板的稻花鱼,我买了两条,是要拿回家去尝一尝的。这还是在田庄去买的,若是在东京城里,那价钱可就贵了去。”张书生打开篓子让掌柜的和赵书生看。
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