<link href="/r/book_piew_ebook_css/5617/504055617/504055686/20200806192824/css/" rel="stylesheet" type="text/css" />四个大男人看着花小朵和金晓娴这曾经的主仆,现在亲如姐妹的两个女子在桌上开始了茗战。
这样的一场战争,万全在于无声胜有声,花小朵平日里看起来行为憨拙,可是在点茶的时候确实异常的轻盈雅致。
烛光摇曳下,花小朵用开水烫了一个茶盏,先取出一个茶粉罐子,打开来,见是绿色的粉末,就说道:“我这次点个碧玉堆涌。”
只见她往茶盏里轻轻盈盈地取了两茶勺茶粉,有端起沸水茶壶,王茶盏里倒上一点水,再看金晓娴,也是同样的步骤和手法。
做完这几下,两人拿起茶筅在茶盏里开始敲打,全神贯注,小手犹如抖筛。
花小朵一边击打,一边说道:“这一次击打是为了茶粉不要结块,要打成均匀的糊状,一点点的小结块都不能要。“
击打片刻之后,花小朵问雪影:“要加点其它什么?"
雪影说:"这个茶粉是纯茶粉吗?"
花小朵手不停,说道:"是的,最多只能加少量的麦芽糖。"
雪影说道:“那加点吧!"
花小朵加了一点麦芽糖稀,金晓娴也加了一点。
两个人又如前法炮制一阵猛烈击打!
章宏说道:"我道要看看你二人谁的茶戏更了得一些。"
花小朵说道:"那你可知评判的标准?"
章宏说道:"是品谁的茶香?"
雪影和折阳朔说道:“是看谁分茶分的漂亮!"
王手说道:"你们几位一天价就知道做大事,却不知我们小民百姓是怎样打发闲时间的?
这斗茶也是茗战,听说是从宫里传出来的,毕竟宫里人闲事雅么。"
章宏听了就道:“赶紧说你的评判标准!"
王手就装作内行说道:"斗茶除了要比较茶叶的品种、出处、典故和对茶的见解,还要比较烹茶的用水和汤花等。"
雪影自已其实就是分茶高手,但他却故意问王手道:"何为汤花?"
王手想了一下,说道:“汤花是可见的,一会指给你看。继续听我说。
衡量斗茶胜负的标准,一是看汤花的色泽,汤花色泽以纯白为上,青白、灰白、黄白依而次之。
二是汤花的保持时间,汤花保持时间长、紧贴盏沿不散退的为胜,而汤花散退较快、先出现水痕的则为输。"
章宏和折阳朔还有雪影听了,就一起发出一个长长的哦字。
哦的王手有了些小得意。
几个人细看花小朵金小娴又往茶盏里注水,又击打,反反复复七次注水,就看到两个人的茶盏中真正是白色茶末堆起,搅打时又有绿滔暗涌。
紧接着就看到金小娴在那静止的茶沫上快速用竹签点上一些红色的点,猛一看,恰似白雪红梅。
折阳塑几个正要叫好,却看到花小朵更是惊人,具然在茶盏中绘出水墨山色。
两个人分别把茶捧给了折阳朔和章宏,四个人盯着,心里都默念着王手之前说的评判标准。
花小朵拍一下雪影,说道:“公子,要不你来露一手!"
雪影说道:“你的手困了?"
花小朵娇笑说道:“是的!有些小酸!”
雪影便说:"我来点茶,你们谁要?本公子点的茶,可不易喝到!"
章宏和折阳朔正盯着两盏茶,却不见水痕露出,折阳朔就说道:“从分茶上看,我觉得花小朵的水丹青气魄更大!”
章宏看着金小娴的说道:"金晓娴这个意境和色泽都好。"
两个人端起就品,完了回味口中味道,一个说甘中有浅苦,另一个说浅苦中有淡甜。两人都说浓香。
正在说,雪影却己经开始了,雪影击打起来使了功夫,只见茶筅晃成了影子,就看到他麻利地注了几次水,最后一阵飞晃,竹筅出杯时,茶汤魔幻般成了一个太极!
章宏看傻了眼,忽然记起早年间潘月亮称雪影为神经病。
才明白,原来雪影之前很多时间都放在这种精致的事上了,人一追求精致的极致,就容易犯痴傻,在常人眼中就是神经病。
章宏说道:"你是不是早年一直在玩这个?"
雪影无奈地说道:"茶艺本就出自皇宫,这么华丽高雅的活,你怎么就不当回事哪?
你说你这般能干,若是会点茶,你说你生活的品位是不是就提高了?"
章宏本来想说自已不感兴趣,可是一想到宋歌交给自己的任务,就又说道:“那我以后可要向你多多请教了。既然你点茶点的这么快,给我们几个人一人点一杯吧!"
雪影乐意奉献。
花小朵问:“这茶也喝了,你们可喝出了答案,宋公子为什么要让我们生产这种黑釉茶盏?"
章宏说道:"我百思不得其解,才问你们,你倒好,把问题给我抛了回来?
好吧,我给你们再加一个问题,我师父他老人家不但要让我们生产这种黑釉茶盏,还给了茶盏径口的大小。
说这些可都是他经过科学测试的,还说放到市场上肯定大卖!
现在你们一个个的都是点茶分茶的专家,那就给我说说吧,问什么?"
几个人都不说话了,互相看着,喝茶嘛,平时在他们几个眼里,为了节省时间,都随着宋歌喝散茶,至于看别人点茶,斗茶那纯粹就是觉得在浪费时间。
尤其折阳朔和章宏一说起这个点茶斗茶头都会大了,可是没办法,这一次是宋歌布置下来的任务,解决不了的话,用宋歌的话说就是不清楚市场需求?
市场为什么会这样需求?不就是喝个茶吗?
折阳朔求救的看着花小朵和雪影,他觉得这几个会弄茶的人肯定知道为什么?
就在大家说话的这档儿,雪影又点出了一杯,并在这面分出一个可爱的兔子,这一次他把茶的了花小朵。
说道:“小兔子就应该属于你!"
章宏着急地说道:"哎呀,你们两个在家里一天互相点茶,难道还不厌烦吗?快快给我们。"
雪影说道:“把你师傅给的数据给我一看,说不定我就能说出答案。”
章宏拿出数据递给雪影,雪影看完之后又递给折阳朔,折阳朔看完又递给王手。
王手因为是木匠,所以他对数据是很敏感的,他看着面前的黑釉茶盏,说道:"这个数据肯定有实用价值!"
雪影一听,点着头说道:"嗯,这个数据做出来的茶盏,为的应该就是在点茶的时候击打的过程中,茶未不要溢出。
还有就是手法不要受到拘束。
要让点茶的过程是一个享受。"
章宏点着头说道:“嗯,说的有理,那么为什么非要是黑色的呢?"
花小朵说道:"这个我来告诉大家,因为我的点茶史是最久的。
我用各种各样色泽的茶盏点过茶。
今天我发现黑色的茶盏点出来的茶和里面的水丹青相应成趣,画面感非常的突显,更醒目一些,让点茶的人呢更觉得赏心悦目。"
雪岩打断话说道:"对,小朵说的对,因为茶汤末是白色的,茶盏是黑色的,这样子,大家在分茶的时候,就像是在作画呢。
所以我觉得承奉郎的感觉是非常对的,在越来越盛行的斗茶戏中,以后的斗茶不仅仅要比较茶叶,比较酚茶和点茶这个过程,而且呀要比较茶盏!"
折阳朔听完雪影的话,佩服的说道:"我那表弟最烦斗茶,没想到他却在最烦的事上也能发现生意!"
王手得意地说道:“我家公子就是有一颗七窍玲珑心,他总是于不经意处见商机。"
章宏说道:“写信给建州,让他们加量生产!"
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