<link href="/r/book_piew_ebook_css/3992/513723992/520382277/20200904093819/css/" rel="stylesheet" type="text/css" />这一日,承奉郎府上继续喜庆的气氛,米小葵和李小鱼听命回宋园检查工作了。
剩下的自然是大牛和石涛小君,还有赵三和曲扬,他们五个,可是宋歌和石岚亲亲地结拜兄弟。
五个人不仅在做生意上有了一定的造诣,而且在生活作风和习俗上,都深受宋歌的影响,他们几个人可以说是一切以宋歌为主。
兄弟几个人在一起就是要吃吃喝喝玩乐一番,可是昨日的灶房太过于脏乱了。
虽然说是石小柱店里的大厨,可必尽,过于油腻,过于凌乱,过于平常,过于大众了,不卫生的要命……
兄弟几个人一大堆过于评价之后,就吩咐几个下人,好好地清洗灶房。
大牛对清洗灶房的厨娘说道:“一寸一寸可着劲儿的洗,洗的就像没动过烟火才合格。"
曲阳看着地说道:“这地太油腻了,能滑倒人。给我洗的干干净净的,像是没走过人才合格!"
厨娘一边洗一边说道:“公子,你们不再吃饭了吗?"
石涛说道:"就是因为我们要吃饭,所以才让你可着劲的洗。"
厨娘听了就不再说话,她看着已经很干净的厨房,不明白这几位少掌柜到底为何这样苛刻。
厨娘洗了一会儿,不得要领,就偷偷地去问米白。
“米掌柜,几位少掌柜老说灶房不干净,您能告诉我,怎样才算干净吗?"
厨娘想着一个乡下小掌柜,肯定没什么高标准,但是问一问,按她的标准做了,也好给几个少掌柜回话。
厨娘是轻看了米白,她要知道米白才是要命魔王,她才不敢问。
米白看着厨娘说道:"走!我去看看!"
米白进去之后,在厨房转了一圈说道:“给你,这锅台洗到用我这白色的帕子擦了后,帕子不留痕,为净。
这锅洗到锅外没有油烟为净。
这地洗道也是用帕子擦不留痕为净。
这些都做到后,就在大锅里放开水,把小姐和公子们的餐具都煮一煮消消毒,这灶上大大小小的锅碗瓢盆,都用开水煮一煮,消消毒。
还有这门框,窗框上的,都再擦一遍,擦得不见一丝丝灰尘,为净。
这么多细致的活,你一个人干不了的,喊上两三个干净利索的婆子,麻利的干,干完了通通风,几位少掌柜还等着做饭呢。"
米白说这些话的时候,把一方白色的帕子丢给了厨娘。
米白轻描淡写的一阵指教,这也是他们几个平时的生活标准。
可是她这一番指示,听得那厨娘一惊一乍的。
厨娘说道:"哎呀,米掌柜这样都弄下来,岂不就成了水晶宫?"
米白脸上毫无表情,淡淡地说道:“就按着水晶宫的标准弄,一个时辰弄出来,一会儿几位掌柜的还要做饭。可不能饿了公子和小姐。"
厨娘看着米白那张精致冷漠的脸,啥话都没敢说,就赶紧的喊人去做事了。
米白离开时心里说道:"这婆娘倒是狡猾,见我常不在这承奉郎的宅子当值,就拿这点事来为难我,我要是不取取她的毛病,可怎么在这院子里行走?
都是平日里公子院子里人少,我们一个个都在乡下干活,倒是疏松了对这个院子的管理,一个个的没了标准。
柳姐姐又是一个粗心大意的,给这些人养成了坏毛病,洗个碗都要请示人,倒像是平时不吃饭似的,今日我要是不拿出点规矩来,以后小姐还不得亲自上阵,教训这些人,那才叫劳累。"
米白这样想着,就去这样做了。
她把院子里的十几号下人,通通召集在一起,厨房客厅走廊,门里门外,所有该打扫的地方,一溜儿安排下去,分工明确,还立了赏罚规则。
婚宴之后的院子,确实需要好生打理,但若是没有人监督,那个收拾可能会很潦草。
米白是经历过大阵仗的,别说这十几个下人,再给她多上几倍,她也会指挥的团团转。
下人们干活的时候,米白就在一间侧厅里摆了茶壶和糕点,边吃边看账本,她要查一查婚庆期间的用度,这几日小姐可是忙着结婚呢,没顾上管。
但是自家小姐虽说没顾上管,过上两日肯定要问的,到时候若不能清楚地报帐,那就是他们几个做事人的失职。
小姐已经说过了,生意做的越大,生活细节的消费要越有数,不可铺张浪费,不可稀里糊涂,小姐还说了,这一波人是一起打拼的人,所以凡事都要亲力亲为,巨无细小,一一用心。
米白最佩服的人是小姐和公子,所以对他们的话,言听计从,操作起来无微不至。
当然这几个账本都是大牛赵三他们仔细做过的,可是米白照查不误。
大牛几个在房间里暄够了,就想着出来转转,却看到院子里的下人忙的屁颠屁颠的,像被人抽着的陀螺。
大牛心里说:"肯定是米白在发威。"
大牛这般想的时候就退回到了屋子里,他给几个兄弟借口说道:"你们想去转就去转吧,我这几天真是跑累了,就在这里休息一会儿。"
赵三几个当然不知道大牛的想法,几个人嚷嚷着就出去了,他们想着在院子里转转,过一会儿就该做饭了。
赵三边走边问曲扬:“我们兄弟几个今天都在做顿啥饭呢?"
曲扬说道:"昨日才吃过大席,满胃都是油腻,今日我们兄弟几个人,吃点素淡的可好?"
曲阳在征求他们几个的意见。
小君说道:"要不要问一下大哥?"
赵三说道:"大哥就不问了吧?咱们给他包顿羊肉饺子,他昨日倒吃的不多,听说新婚累人啊,给他补补。"
石涛听了说道:"别说大哥累,这几日的奔波我都累,我也需要补,我也要吃羊肉饺子。"
赵三就看着石涛笑,说道:"那就依了你,给你也吃羊肉饺子。
你们几个呢?吃什么?"
小君和曲扬就说道:“都吃饺子吧!我们浑的素的多包上几种,反正我们几个好不容易在一起,一起包饺子,就当玩了。"
四个人说着便走去灶房,看她们卫生搞干净了没有?
他们来到灶房之后,见四个婆娘,正趴在地上,死命的擦地,又看到过台上,碗盏明亮。
赵三疑惑地说道:“奇怪了,大哥府上的这几个婆子,今天怎么像变了人似的?在厨房的卫生标准,她们平日里可是达不到的。
厨房卫生一向都是李小鱼亲自干的。
今天是谁?用了什么虎狼行为,居然让这几个婆子这么卖力?"
你是天才,一秒记住::