大约又走了几百米后,王东跟着丫鬟停在了一间房屋门口,看见里面有人“叮叮当当”的切菜,应该是厨房了。
“王大厨,这里就是后厨,杨大人吃饭很挑剔,把你的本事都使出来。尤其是你的那道“红烧肉”菜,必须得有……”
丫鬟虽然微胖,但是五官却长得好看,大眼睛双眼皮,高鼻梁,黑漆漆的眸子光彩照人。
就在两个人说话间,身后传来两个女人的嬉笑声,同时还一阵“悉悉率率”的走路声。王东忍不住回头望去。
“别乱看,这是县令大人的三娘子,也是杨大人最宠爱的一个。”
微胖的丫鬟小声的提醒了王东一句。
“三娘子,三娘子好……”
丫鬟们见了她都驻足弯着腰,低下头纷纷地恭顺的问她好。
这位三娘子看上去有三十岁出头、身材丰腴,五官俊美。她外罩一件白色蚕丝长衫,脚蹬一双墨绿色灯绒鞋,显得亭亭玉立。
看来历史资料的记载不假,历史上的唐朝虽然是一个男女行为比较开放的国度,但是这只是局限于达官贵人上层阶级。而下层的普通老百姓穿衣行为上依然是很保守的,就像小姨这样的。
“三娘子,这就是杨大人请来的王大厨。”
微胖的丫鬟指了一下身旁的王东,低着头恭敬的介绍着。
“哦,后生可畏啊!今日可是老太爷的六十岁寿宴,饭菜上绝对不能出一点差错,一定要谨记。”
三娘子一双水汪汪的桃花眼,上下打量着眉目清秀,俊逸潇洒的王东,满意的点了点头。
“草民记下了。”
王东抬起头与三娘子的目光相遇,不但没有回避,而是落落大方的迎着她温柔的目光,不卑不亢回敬道。随即,他回头望了一眼后厨,抿了一下嘴又道:“三娘子,可否借一步说话。”
众人听见王东这句话,皆愣。尤其是丰胸半掩的三娘子,更是满脸惊愕。待她反应过来后,微微一颔首就朝不远处香樟树下走去。
“你有何事,说吧。”
三娘子停了下来,缓缓地转过身轻轻摇着扇子,美目流转凝视着眉清目秀的王东问。
“三娘子,县令大人命我来做寿宴,肯定会有人把我当成眼中钉肉中刺,让我出丑,就像里面的那几个厨子,若他们从中使坏……”
说着话的同时,王东指了一下后厨里面几个人一笑。在他刚才来到时,就听见后厨里的几个厨子嘀嘀咕咕,目光里不怀好意。如果要顺顺利利的做好这顿寿宴,那就必须得压制住他们才可以,若不然可能会搞砸”。
“他们敢!今日可是老太爷的寿宴,不单是本县的达官贵人前来祝贺,还有上至知府……”
三娘子杏眼圆睁,话还没说完就移动莲步走进了后厨。她犀利的目光环视了一圈,最后定格在黑脸胖子身上说:“王大厨是杨大人亲自请来为老太爷做寿宴的,你们几个须全力配合,若心生二意,出了差错,严惩不待!”
“是,知道了。”
黑脸胖子先是狠狠地瞪了一眼王东,继而冲着三娘子恭敬的点着头。
众人见三娘子走后,都长长的吁了一口气。王东走进厨房环顾了一圈,发觉菜品很丰盛,比村庄百姓人家的红白喜事丰盛了许多。天上飞的、地上跑的,水里游的,有很多个品种。
后厨算上领头的黑脸胖子四个人,清一色的大肚腩,看来平时在灶上没少吃了好吃的。王东瞥了一眼见他们都把嘴绷着像油壶似的,沉默着不说话,也没搭理他们。
油、盐、酱、醋,调味料都很齐全摆在那里,王东心里有了数。他走了出去,找到管家要了笔墨砚台,写出了二十六道菜谱。分别是:大锅炖鸡块、蒸全鸭、烤全羊、水煮鹿肉、清蒸鳜鱼……等等一些,还有一些蔬菜及十几种野菜等。当然,红烧肉和肉烩黄豆芽是少不了的,也是中重之菜。
管家接过菜谱浏览了一遍,满意的点了点头就向杨县令去禀报了。就在王东在后厨分配着活计时,胖乎乎的丫鬟拿着菜谱跑了过来。
“王大厨,杨大人很满意你的菜谱,你马上就按照菜谱上的做。”
微胖的丫鬟把菜谱交到了王东手里,上气不接下气地喘息着。
“嗯,好。来,大家伙都别闲着了,按照刚才我交代的,都忙活起来吧。”
王东瞥了一眼几个厨子,见他们耷拉着脸脸跟长白山似的,也没理会。
在杨县令后厨做了三年多的黑脸胖子,虽然内生嫉妒心,但是刚才三娘子已经警告了他们,所以他们现在有情绪也得忍着。
“叮叮当当”
一个时辰左右,二十六道菜已经切配完好,就等下锅了。王东走出厨房,看了看日头,活动了一下酸痛的腰肢。然后,他就去了隔壁的小灶间,只见只有小帮厨在添材烤羊。
“哎,黑大胖呢?”
王东走过去疑惑的问。
“他,他去茅房了,也快回来了。”
小帮厨抹了一把头上的汗水,抬起头回应道。
“别添材了,让火小点,火太大了就把羊烤糊了。”
王东皱了皱眉头提醒了小帮厨一句就走了出去。他去了茅房,却没找到黑大胖。紧接着,他又去了小灶间,也没看看见他,正纳闷时,看见他从前面回廊走了过来。
“跑哪去了?小帮厨会烤羊吗?”
王东凶了黑大胖一句,见他似乎有点不服气,可他也没敢还嘴就老老实实的去干活了。
回到小灶间的黑大胖,黑着脸骂骂咧咧的,看他咬牙切齿的话样恨不得撕了王东。
“拽什么拽?老子干厨子的时候,你还吃奶呢。”
黑大胖满脸不服气的道。
“黑哥,王大厨可不简单啊,都有马车了。就拿我们临安县城来说,没几辆马车,人家不但有而且比我们杨大人的马车都宽敞。”
小帮厨警觉的回头望了一眼门口,才悄悄地说道。
“那小王八蛋还有马车?”
黑大胖十分惊讶。他呆愣了一会,随即脸上即可又浮现出了奸诈的笑容。