伊尹也被分派了活计，庖正介竟然听说过庖人冈和伊尹，知道伊尹是个有才能的庖人，得知伊尹也来了，就先派人召伊尹到自己的住处，认识一下，同时想看看伊尹的厨艺。
伊尹正想给自己创造机会，所以不遗余力，给庖正介做了几道拿手菜，庖正介吃了，大加赞赏。
庖正介对伊尹说：伊尹大人，您的庖艺真的名不虚传啊，在老夫之上了。等这次活儿忙完了，我一定向君上推荐您，至少在王室庖厨里给您弄个官职，也比在有莘氏当庖正强得多。
伊尹大喜，连忙拜谢。
庖正介对伊尹很重视，分了一大块活儿让他负责，因为这样可以多得点报酬，干好了还能多受点赏赐。
伊尹为了争取早点完工，就把人分成几批，轮番上阵，一拨儿累了就下来休息，换另一拨儿上阵继续干。
这天，伊尹干了一上午，累了，有人来替换，他就下来坐在一旁树荫下的席子上，一边喝水，一边看着众人热火朝天地干活儿。
他看到旁边的笔墨和木牍，那是用来登记肉脯数量的，突发奇想，想发挥自己会写文字画的专长，画一幅庖厨图，想了一下，就拿过一块写错了的木牍，把下面一块空白的掰下来，提起毛笔，在上面画了一个拿着刀伏在俎上正切肉的小人，怕表现不清楚，又在旁边画了一只鼎。
旁边几个在喝水休息的庖人过来看看，一个说：伊尹大人，您的绘画技术果然高明，和我五岁的儿子画得一样好。
伊尹看了他一眼，那人立刻觉得不妥，急忙说：不不，您比我儿子画得好，您可以当幼庠（幼儿园）的绘画老师了。
伊尹再看看自己作品，人画得象火柴棍儿，鼎画的像个榴莲，果然不咋滴，知道这作品一定卖不上价钱，传出去还丢人，就趁人不备，偷偷扔在那一堆烧柴里。
半个多月后，肉条齐备，酒也都运来了，在斯观和跂踵戎的指挥下，把酒运进新筑的娱乐城里，倒在大池边上。
为什么？因为运来的都是连酒带糟，不能直接倒进池里，否则池子会被填平，所以围着池子倒，这样液体就渗出来流进池中，酒糟就留在池子周围。
酒太多了，酒池里的酒很快灌满，酒味儿扩散出十几里地。
斯观来一看，酒波荡漾，有点海的感觉，古代称海也曰池，比如《庄子·逍遥游》里说南方的大海南溟，是天池也，就是这个意思。因此他又突发奇想，调了几艘船来放在池面上漂着，刷一下大海的感觉。
两边的糟自然是越积越厚，越堆越多，最后形成了一个连一个地山丘，远远地高出城墙，糟丘围了酒池一大圈，它的长度有十里，称为糟丘或糟堤。
一个倒酒的人站在最高的糟丘上往远东南远处一看，对身边的人说：我都看到十里外的我们的村子了。《韩诗外传》卷四说：桀为酒池，可以运舟；糟丘，足以望十里，就是说这个事儿。
之后就是造肉林，从城外运来很多树木，去掉树叶，只留下枝干，把下面削尖，直接插在糟丘上，然后把制作好的肉条一根一根地挂在枝干上；肉脯太多，挂不开，就在糟丘上堆起来，形成一座一座的小山，这一部分，古书里也称为肉山脯林。
经过两个多月的折腾，酒池肉林终于完工，斯观向夏桀报告，池林盛宴可以举行了，夏桀大喜。
斯观又建议，鉴于营造酒池肉林耗费巨大，要进行一下商业经营。
首先是打广告，从宫中和民间征集工作人员，就是美女和帅哥，到里面搞服务。
其次，通知各方国的诸侯官员参加，另外重新打广告，欢迎富商巨贾土豪缙绅文人雅士名流，都可以来参加，但是都得买门票，票价贵得吓死人——每张一朋贝，也就是十枚贝壳，或者是金（青铜）皮币丝帛珠玉之类等价的也行。
到了举办的那一天，土城外面是旌旗招展人山人海锣鼓喧天鞭炮齐鸣，车挂轊，人压肩。
夏桀妺喜和一些夏朝官员率先进入，在糟丘和酒池边的高台上落座，然后就是所有买了门票参加的人员鱼贯而入，前前后后，加上工作人员，里面有三千多人，肉山脯林，酒池槽堤上到处熙熙攘攘。
城外仍然是拥挤不堪，都是人，一部分是来看热闹的，一部分是因为喝不起酒来闻酒味过酒瘾的，还有一部分是来打探小道消息的，为今后的街谈巷议准备素材。
夏桀在台上宣布池林盛宴开始，所有参加的三千多人都趴在酒池边上，伸着脖子对着池面做好准备。
夏桀亲自击鼓，鼓声一响，众人就开始牛饮，鼓声不停牛饮也不停，古书所谓一鼓而牛饮者三千人！
结果，有的人喝着喝着，不胜酒量，一头栽进酒池里，溺酒身亡，工作人员就过来用钩子往外搭。
妺喜在看台看着，忍不住哈哈大笑，她觉得简直太有趣了。
喝了酒，众人就在糟丘的肉林里直接摘树上的肉大嚼，还都认为味道不错。
酒能乱性，很快就开始不像话了，男男女女都衣衫不整，在糟丘肉林之间互相追逐嬉戏总之场面美丽得不能直视。
夏桀妺喜看着眼前的场面，闻着浓浓的酒气，大为开心，觉得这简直就是神祇才能享受到的乐趣啊！
酒池城外也热闹非凡：很多人竟然不胜酒味，被熏得醉倒在街头，慌得打更巡逻的不断地捡尸。还有醉了骂人的，有醉了打架的，有醉了驾车乱撞的。
总之整整乱了十天，池林盛宴才宣告结束。
这是一项具有创举的巨大娱乐工程，被永远载入史册，流传到后世。
夏桀高兴万分，不仅获得了空前的娱乐享受，还挣到了堆积如山的朋贝青铜皮币丝帛珠玉器物，又大大地发了一笔财。在他心目中，斯观跂踵戎简直就是人间奇才！
到了殷商末年，殷纣王仰慕夏桀的创举，也搞了一回池林盛宴，结果没什么好结果。
池林盛宴在社会上却引起了巨大的负面影响，街头巷尾的抨击声不绝于耳，说夏后搞池林盛宴，属于腐化堕落，酗酒淫佚，败坏社会风气，这是昏君的鲜明体现。
抨击的这些人，一部分是被搜刮过的诸国，怨声载道，怒气冲天，有的从此不再来朝，也拒绝进贡。
一部分是坚决维护社会风气的正义人士，指责夏桀这么做严重败坏了社会风气。
一部分是很富有但没被邀请或没买到门票的人，羡慕嫉妒恨中，也开始强烈抨击这次宴会，同时到处找人预定明年宴会的门票。
一部分是没身份没财物没资格参加的人，主要是平民，更是对这次池林盛宴痛揭狠批，甚至骂不绝口。
有人一边痛骂一边发誓：等买彩票炒股发了财，一定要办一次比这个更大的
总之是舆论汹涌，铺天盖地，难以遏制。
夏桀也听到了这些言语，有点恼，让干辛赵梁赶快摆平这件事。
于是，干辛赵梁找斯观跂踵戎合计了一番，在宫殿广场上进行官方发言，解释说：池林盛宴是夏后为了和各方国融洽关系，为了拉动内需，促进国际贸易和商业交流，促进经济文化发展，所以才举办了这次盛宴，都是很正规的宴会，有各种合法的审批手续，夏后在上面签了字的，符合法律程序；没有酗酒，也没有淫乱什么的，那都是谣言，凡是造谣传谣的，一律要追究责任，证据确凿的，要逮捕法办。
夏后表示，以后这种宴会每年还会举办，希望社会各界理解支持，云云。