第35章 50万日元
“学,长?”
因为靠得很近的原因,创真可以闻到他身上淡淡的甜味,那是常年浸淫奶油和蛋糕才会留下的气息。
如果幸平创真有积极关注各大社团的话,大概会认出来杉田原崇是谁。但是很遗憾的,目前正忙于打工的某人,根本没心情参加什么社团活动,自然也对这方面的资料一无所知。
所以在少年眼中,对方就是一个不知道比他高几个年级,碎发像女生一样夹起,露出光洁的额头的学长而已。你问为什么幸平创真知道对方比他大……因为高中部的校服是不一样的啊。
幸平创真:……长颈鹿发卡什么的,学长的品味真奇怪啊。
杉田原崇的长相有点偏向偶像剧里的花美男那种,这种头发夹起,露出光洁的额头,一般人超难驾驭,一不小心就会被认为变态或是娘炮的造型,放在他身上竟然意外地合适。
不知道为什么想起了前段时间遇见的超能力者,带着棒棒糖发卡的国中生,总感觉他们两个人能在头饰方面好好地交流一下呢。
齐木楠雄:喂!
“可以吗?幸平创真同学?”看着面前毫无波动,甚至还有点走神的小学弟,杉田原崇不得不又提醒了他一次。
“哦,啊,当然可以啊。”把思维从头饰上拉回来的创真并没有做太多的思考,当即点头答应,“说起来,我也很想尝一下那天的仿真柠檬慕斯蛋糕啊,学长是原作的话,那就再好不过了。”男生眼里露出饶有兴致的表情。
幸平创真这边材料从简,唯一难搞的就是高品质的牛奶。“唔,还要麻烦舍友一下啊……”毕竟凭他本事是没办法自己拿到这种牛奶的。“哦,这个啊,不用担心,因为做从小做甜品的关系,和那些优质的供货渠道我都有联系,你需要什么直接报给我就好了。”杉田原崇拍着胸脯表示。
“啊,真是太幸苦学长了。”
“哪里哪里,毕竟是我主动邀请的。”
坐车到了浅草区,杉田学长所住的公寓非常大,客厅里养了绿植,晚上的时候可以透过窗外可以看到下面辉煌的夜景。
两个人走进厨房。“哇哦。”幸平创真情不自禁地发出了一声赞叹。
不只是普通的厨具,均质机,碎冰机,封口机,药材粉碎机,冰箱,冰柜,烤箱,蒸柜……各种专业设备一应俱全,杉田原崇硬生生将自己的厨房改造成了小型的甜品加工厂。
这些东西肯定不是用来摆好看的,设备虽然被抹得锃亮,但已经可以看出不是新机器了,只有常年的操作才会留下那样的痕迹,他突然意识到这个学长在甜点方面,可能会比他想象的还要厉害一些。
“幸平特制法式焦糖布蕾挞——”
刚刚用喷枪扫出漂亮焦糖的布蕾挞还冒着热气,杉田原崇用手拿起来,稍微吹了几口气。
入口还有些烫,布蕾嫩得像豆腐脑,浓郁的牛奶香气在口腔中爆发开来,焦糖的滋味沁入心间,谷物的香气悠长扑鼻。对于甜点非常熟练的杉田原崇,在入口时,就在不断地分析着,这个是什么,那个是什么……
这并不是什么很难猜的事情,他面上不表,但心中隐隐有些震惊,这个味道他实在是太熟悉了,熟悉得……有些难以置信。
“calbee家的……水果谷物营养麦片?”
忍成雄大和幸平创真食戟当天他并没有去看,所以并不知道这个新生使用的材料。在杉田原崇看来,虽然忍成雄大跟他这个原作比起来差得太远,但自己交付的菜谱也足以击垮一个国中生了,电话里跟风间良子说的不一定,也只是原崇式的玩笑。
然后某人的乌鸦嘴就变成了现实。
风间良子气得直接上门怒怼。据说她这些小动作已经被她家主子阿黛尔殿下发现了,在公主面前一向装成小绵羊的良子也只好停下动作。
虽然小萝莉八嘎八嘎气得俏脸通红的样子估计会满足一些宫钉病的爱好者,但是对于是欧派党的杉田原崇来说……真的好烦啊。
“黄油,鸡蛋,面粉,麦片,香草荚……有趣,有趣……”食材的样貌一步步在脑海中被他还原,除了牛奶,这个学弟使用的都是普通超市就可以买到的东西。
杉田原崇第一次吃到这样的法式挞,严格来说,他更倾向于把这种东西叫做脆皮牛奶麦片布丁。不同于普通挞浓重的水果气息,学弟的牛奶布蕾,犹如在美好的清晨,用牛奶冲开一把散装的麦片,等被浸得半软,再把这湿软送入口中。
半脆半软,混合着牛奶的香气,很有生活的市井气息。用鼻子吸一口,仿佛还能吸进湿软的空气,幸平创真硬生生地把精致的外国下午茶甜点,做出了日本人间烟火的气息。
“一吃就吃出来了?”幸平创真有点惊讶。
在食戟的时候,那些评委只能吃出来他加了麦片,试尝的时候,舍友也都猜了半天,像学长这么快,这么准,猜出来的可是头一个。
幸平创真:你为什么会这么熟练啊?
杉田原崇:……这个牌子是我家的。
calbee是他们杉田家的家族企业,作为嫡系对热销商品自然有所了解。连续2年获得日本麦片销量第一,内含四种谷物,四种水果,三种坚果,既可以当早点,也可以当零食,即便干吃也是异常美味。
系列产品还推出了枫糖口味,日清燕麦口味,椰奶燕麦口味,巧克力香蕉口味。
夹层的燕麦,玄米,麦片,荞麦一股子焦糖的甜味,杉田原崇猜测这个小学弟本身是想用枫糖口味的谷物麦片做夹层,但是枫糖口味是calbee家的秋冬限量版,所以用了焦糖来代替。
“你是怎么想到用麦片来构建这个核心的?”麦片的加入就像是点睛之笔,倘若把甜品比喻成女孩的话,后来塑造的女孩远没有先前的覆盆子挞那样精致漂亮,但是她把头发挽到耳后,那种亲切温软的样子,好像每天早上,为你泡好燕麦牛奶的姐姐。
“唔……是很偶然的机会吧。委实说那时正陷入瓶颈,然后人去超市里散心,不知道怎么回事,就走到麦片那条通道上了……”
覆盆子挞他做不出灵魂,这样务必就要换新。起码要加入自己的东西。
抱着过去的经历,即一生的宝库的想法,幸平创真开始思考,有什么是可以利用的。那东西务必是要自己熟悉的,有感触的。然后,他就发现自己站在了麦片区。
那是他小时候非常熟悉的通道,经常和爸爸一起过来买麦片。[做燕麦牛奶味的法式挞吧],这个想法忽然就从脑子里冒出来了。很疯狂的想法,但是真的很有趣。从来没有人试过这么搭配,他们或许会觉得太矫情或者太逊了,但是幸平创真觉得这个主意不错。
所谓美食的荒野,就是一片荆棘之地,你永远不知道自己会开发出来什么。也许失败连连,也许一步登天。
做好了以后创真没有告诉舍友材料是什么,但是舍友说“我的天,这是什么?”“非常温暖的味道。”“为什么会想要流泪呢……”的时候,幸平创真知道,是它了,就是它了。
“原来如此。”杉田原崇点头。
他在里面吃出了厨心的味道,虽然甜品的手法还有瑕疵,但是料理人的心意,非常强烈,有麦片味道的牛奶,他把最精彩的地方用颠覆性的手法展示出来,让人如同身临其境。难怪那个不良会输。
“那么,也让我来品尝一下学长的仿真柠檬慕斯蛋糕吧。”幸平创真举起了刀叉。
光从造型上来说,杉田学长的蛋糕就甩了不知道忍成雄大几条街。原作的功力可不是盖的,同样是仿真,不良做出来的总有一股子僵硬之感,虽然尽力挑选,但还是能感觉到其中的虚假,杉田学长的蛋糕,纹路逼真,深得其神,连水珠都做得跟真的似的,跟真柠檬一起卖都会有人买走。
巧克力,琼脂,慕斯……柠檬的香气在口腔中盘绕冲撞,犹如精灵在舌尖上跳舞。每一口都是享受,闭上眼,犹如来到法国海岸,街上崖边都是柠檬的清香。
真厉害啊。如果说创真的作品是邻家姐姐,那学长的作品就是身着盛装的法国公主。柠檬的酸与甜达到平衡,每一步都经过精妙的配比。
“啊喏,可以问一下这个叶子是怎么做的吗?”幸平创真舔了舔舌头。本身他以为柠檬的叶子是不可以吃的——不良和他食戟那天用的真叶子,拿火烧过头后给它接上去——但是学长这里的叶子是可以吃的,那么清翠自然,叶子上的纹路栩栩如生。
难不成用巧克力雕刻的?那不可能吧?
“啊,如果觉得为难的话,不用说也可以。”
“唔,也谈不上什么商业机密啦,学甜品的人都懂吧?”杉田学长摸了摸下巴,随意道。
幸平创真:……
抱歉,我不懂。
“其实就是把巧克力弄到真叶子上,撕下来就有纹路了。选那种叶脉清晰的叶子,洗干净后用融化的巧克力覆盖叶片的背面,拿勺子抹平,放进冰箱里冻十分钟,从根部慢慢撕下来就好。”
“注意叶子不要选择太软或者太硬的,太软的叶子做不出自然的弧度,太硬的撕不下来,巧克力会碎掉。”
“用手撕?这样不会融化么?”
“烘培专用巧克力的熔点比普通巧克力的熔点要高,不容易化咯。不过你也不能抓太久,熟了撕也很快的。”
“这个的话,调色比较难,要把巧克力调成树叶的颜色,然后正面和背面是不同的,就要刷两层。为了营造光泽度,适当喷点镜面果胶。看起来就和真叶子没什么差了。”
“哦,这样……”
两个人交流得蛮愉快,杉田原崇发现这个学弟似乎比他想象的还要有趣。聊得正欢时,突然跑进来一团白色的团子,旋风样地冲到杉田的脚边。
“汪汪汪——”小家伙冲着主人叫了几声,小短腿搭在学长的裤子上,小尾巴欢快地摇着。
“欸,学长你还养了狗啊?”幸平创真看着这只黏在对方腿边的小型犬,白色的毛发蓬松柔软,一看就是被精心护理过的,“是泰迪吗?”不怎么懂狗的幸平创真随便猜测道。
“不是,是比熊犬。”杉田原崇将狗狗抱起来,“来,糯米糍,跟客人打个招呼——”学长抓着比熊犬的爪子,像招财猫那样地摇了摇,白团子也很给面子地汪了几声,一双乌黑黑的圆眼水润润地看着他,无辜的表情超级可爱。
“竟然给狗狗取雪糕的名字啊。”征得学长同意以后,幸平创真将手伸过去,糯米糍乖乖地任由他抚摸着,还热情地舔他的手。
糯米糍是一种相当常见的雪糕,造型有点像和果子里的大福,外层的冰皮糯米q弹软糯,里层包裹的雪糕入口即溶。不过也有些细小的差别,比如大福一般是常温食用,里面包裹的也应该是奶油而不是冰激凌。
狗狗的舌头有点粗糙,被舔的地方有点痒痒的,又湿又暖,幸平创真被舔得一直笑。
“嘛嘛,从外形上来说,这种蓬蓬松松,好像一大团没有杂色的样的狗狗,确实很适合糯米糍这个名字呢。但是学长养这种娇小的,叫声也比较娇嗲的比熊犬……总感觉有哪里违和呢……”
大概知道对方想要表达什么的杉田原崇不置可否,他撸着比熊犬,一边撸一边问道。
“创真君喜欢大型犬?金毛?阿拉斯加?比利时牧羊犬?比利时特伏丹?”
“……虽然你说的这些我只见过金毛,但是确实觉得大型犬比较威猛咯。”男孩子就应该养大型犬嘛。威风凛凛地出门,好像皇帝带着他的侍从巡游,这种洋娃娃一样的狗未免显得太过女气。
“创真君你这句话就像那些说[机甲才是男人的浪漫]的笨蛋呐,机甲再帅,能当老婆吗?应该说[紧身衣才是男人的浪漫]才对!”某位学长毫不犹豫地暴露了他绅士的一面,他一手搭上学弟的肩膀,一副今天学长传授你泡妞,啊呸,是人生之道的表情。
重量压过来,创真感觉自己肩膀一沉,“男生是通常喜欢高大的大型犬,但是这又怎么样呢?养小小的,可爱的,会黏人撒娇的小型犬,才是吸引女生的正道啊!你指望硬派的大型犬吸引女生的目光?不,不可能的,除了极少数的稀有种,大部分女生都喜欢这种毛茸茸的小东西。”
夹着长颈鹿发卡的男生言辞凿凿道,“人生第一件重要的事情就是妹子,然后是料理。有妹子才有老婆,这么说不是想要对方做饭给你吃什么的,而是你有了喜欢的妹子你就会想要给她做很多很好吃的料理。”
“你会想把最好的东西奉献给她,然后你就会想要做这世上最棒的料理。有了爱事情就不一样了,端给咸湿大叔与端给青春无敌的美少女,哪个更具有诱惑力?”
“我,我感觉哪个都一样啊……食客应该都是相等的……”老实人幸平创真如是回答。
杉田原崇用一种朽木不可雕也的表情看他,“学弟你这是打算凭实力单身吗?这样说话会没有女朋友的!”
幸平创真:……
喂,才多少岁,学长你不要一副已经花丛老手的样子啊,放过早恋吧,它还是个孩子啊!
虽然前世老爹也曾经说什么好吃的秘诀就是,遇到一个喜欢的人,想给ta做料理。但是怎么想都觉得不太靠谱……
“等下,学长你在做什么!快住手啊!”看见某人用柠檬喂狗的创真突然从回忆中抽出,虽然没有养过狗,但是给狗吃柠檬肯定是不行的吧!
快住手啊学长!不然你的狗狗会进院洗胃的吧!一命呜呼也有可能啊!
“没事的,没事的。”学长并不在意地让糯米糍继续舔着,“虽然说狗胃液的酸度是正常人的几十倍,非常酸柠檬会刺激狗狗的肠道,引起身体不适,但是糯米糍舔的是意大利的阿玛菲柠檬,甜度很高,只是舔舔的话并没有什么大问题。”
“瞧,它自己也喜欢这个味道。”似乎听懂了主人的话语,比熊犬舔得更欢了。尾巴摇得跟花儿似的。
“学长找我过来应该不止这个事情吧?”不应该只是想要尝尝他的料理。
“嗯……是的。”杉田原崇把目光移向他,表情突然变得认真起来,“呐,幸平创真,之前只要五万日元就能任意挑战的规则现在还在吗?”
幸平创真深深地看了他一眼,语气也变得有些低沉,“怎么,学长也想要让我退学吗?”
“啊,不,不是。”杉田原崇摇头,“你退学对我有什么好处呢?我只是想要跟你赌一个你有的东西而已。”
“什么?”
“阿黛尔博尔吉亚的名片——”
杉田原崇想了很久,既然风间良子那么急切地想要对付这个国中的新生,那么说明传言中的东西肯定是有真实的。真真假假真真,以对方的尿性,会想要出手,那极星寮这个新生和公主碰面肯定是真的了,不管是不是深夜,这都够让她上火的了。
欣赏估计也有,不然不会这样偷偷摸摸地想要靠他这条线来毁掉那个新生。而这次失败后就龟缩不动了,则更加加深了他的观点,肯定是公主有关注这个事情,不然这个女人绝对会再动的。
既然这样,那么传言中新生拿到那位意大利公主的名片也就有很大几率是真的了。杉田原崇想要拿到这个名片。
这位意大利公主的名片还有一个作用就是,对方会在力所能及的范围内,答应你一件事情。这个规矩新生估计是不知道的。就他那样,一副凭实力单身的样子,根本就不会去了解相关方面的事情吧。
“公主的名片,50万日元,赌不赌?”