等待发酵是个让人期待却又纠结的过程。
毕竟在没有合适中控方法的时代，只有通过最后的结果才能判定是否成功。
所以，心态都是十分矛盾的存在。
既想着快点收获，又害怕因为太匆忙，或者因为哪里不合适，结果不理想，导致功败垂成。
这几天时间，方书安发现几个可用之人。
比如，跟随他们打下手的一个。
康正心，他是众人里边最有天赋那个。
康正心是宣化人，本来是被东家经过挑选，送来学习压缩饼制造工艺改进。
世事常有变化，而自己不知道罢了。
对于康正心来说，正是面对此问题。
东家能选择他，还不是因为学习能力强，变过来加上价格，进行换算之后，其实用人成本不高。
不过，一旦被方书安看见，尤其是缺乏生产抗生素这样背景的年轻人。这工艺刚学好，他就被方书安调过来。
丽塔，苏菲娅，方书安几个人，不可能一直在发酵一线岗位上。
康正心正是意外发现，他是个好苗子，只要经过培养，或许能成就一番大事。
所以说啊，食品药品还是不分家。
难怪后世食品药品管理局会安排在一起。毕竟，他们其实很多事情都类似。
康正心曾经也是读书人，至少家里是给他送到过私塾。可惜啊，风水轮流转。宣化随着边事废弛，生活条件每况日下。
再加上康父去世，家里无力供他读书，只好开始做活，帮助母亲抚养弟妹等人。
因为他读书识字，备受重视，所以会被派到京城学习技术。
不过么，方书安是什么人，发现能顶的起一摊的苗子，他当然不会罢手。
两人正在发酵间查看情况，打开发酵缸，方书安用搅拌的东西简单翻看，确认进展如何。
只见里边满是菌丝，一层又一层，很是喜人。
“方先生，看上去很不错啊！”
康正心欣喜道。
“不错，当然不错，看样子，产量不低。不过，这可不是最大的收获。”
看着方书安装逼的样子，康正心不知道如何接话了。
难道说，有钱人都喜欢有事无事装一下？
反正他家老板也是这个样子。
“你也不好奇我最大的收获是什么？”方书安见他没说话，遂问道。
“您关注的事情，定然都是家国天下，小人实在不知。”康正心回复到。
“你呀，就知道装傻充愣，告诉你也无妨。更大的收获不是青霉素，而是你！”
方书安一本正经的说。
最大的收获是自己？？？
康正心听完，不但不感动，甚至心里一紧，难道说，方先生是龙阳之好？
那是真的可怕了。谁能想到如此厉害的大人物，竟然也有这种爱好？
正在他胡思乱想之时，方书安喊了他好几句，也不见回应。
“正心？干什么呢。”直到方书安晃悠他，才反应过来。
“方，方先生…我，我不可以…”
“不可以什么？我说你行，你就行！”
“啊？”康正心有些无奈，难道这就要赶鸭子上架？
“使不得，万万使不得！”
康正心差点就窜起来。
方书安见他猴急要撂挑子，“你急个什么劲，不就是当个工坊的头么？和你们压缩饼工坊厂长工作一致。”
嗯？？？康正心突然反过味来。
“您说的是这个啊…”
“要不然，你以为是什么？”方书安反问道，也不知道这厮乱想什么。
“那，小人一开始定然是不成，还需要您在前边顶着，小人还要再学。”他不知道是慌张还是因为因为刚才想错了，颇为尴尬。
“谁还不是一点点学出来的，你不用担心，相对别人，你至少有兴趣学，并且，你有一样东西，是别人比不了，那就是天分。”
虽然方书安一直相信，后天的努力更加重要，但是他也知道，天赋上的差别，有时候后天怎么努力都无法超越。
“好了，我跟你老板说，你就别走了，造饼有什么前途，生产药品才是你的归宿。相信我，你的成就，不仅仅是个制饼的！”
确认好东西完成后，方书安决定进行提纯，看看效果如何。
为了提纯青霉素，他专门让人制造了分液漏斗。
比起一般杯子，分液漏斗还算是有难度。
但是比起花纹繁复的花式酒杯，还是要简单许多。
青霉素是水溶性，加入植物油以后，就能萃取其中的脂溶性杂质，同时能分离出来不溶物。
分液漏斗的出现，能极大提高效率。
方书安并没有自己动手，而是指挥康正心和几个工人一起提纯。
“先生，用如此多菜籽油，实在是浪费啊！”
他有些心疼，方书安将搅拌后的溶液中加入三倍菜籽油，随后加入分液漏斗进行摇晃。
大明的菜籽油不算便宜，加入菜籽油成本，甚至超发酵液的成本。
“非要用菜籽油？”他有些不解。
“你不明白，相比之下菜籽油算是最便宜的提取溶剂，你如果知道什么是乙酸乙酯，石油醚，二氯甲烷，就会明白，没有比菜籽油更合适的萃取剂了…”
方书安说着，无奈的叹气，他现在要是有优良的溶剂，能做很多此前做不了的事情。
“那为何能分开？”康正心有些不明白。
“因为有些东西能溶解在油里，而有些能溶解在水中。根据我们的需要，选择水层和油层就好。”方书安解释着。
“那又如何能判断出那一层是需要的？”
“那就需要去学习知识，还有靠长年累月的经验了。记住，学习时候就去学院备案，对于你，学院大门一直为你敞开。”
天分固然重要，那也是也要有人教导他们如去做。
毕竟，方书安此前见过不少有天分的化学生。
可惜，真正有实验天赋的人，还是少数。
很多人都是只能兼顾一侧。
比如方书安前世的同学，不少人都是理论学霸，但是动手起来却差劲的很。
他的同学们，不是将产物倒掉，就是在各种精致过程中不明不白的把产物弄消失掉。