第六百二十一章 烧烤武斗会X料理修行日!(前)
书第六百二十一章烧烤武斗会X料理修行日!(前)
夏目元一认为制作料理既不复杂,也不简单。林
在他看来,想要做出美食,大致上分为五个步骤。
它们分别是食材选购、厨具使用、火候控制、调料搭配跟食物装盘。
当然,如果把饮料、酒水也算在一起的话,就是六个步骤了。
总而言之,只要依照上述流程来,根据食谱进行调整,就可以不断提升厨艺,成为一个优秀的厨师。
其中食材选购保证了原材料的质量;
厨具使用则是能够减少对口味的影响,比如说易热锅就比起普通炒菜锅更加适合炖汤,石锅用来做牛肉也更好;
接下来便是火候控制跟调料搭配,两者都属于细节操作,一方面要用大厨师的食谱当作参考,另一个方面要根据食客对象进行调整;
最后的最后,将料理装盘也并非随意之举!
因为一道料理的好坏,跟食用环境、装盘器具都有关系。
举个例子,鸡汤最好使用白色陶瓷碗,牛肉换成黑色汤碗就不错。
话虽如此,若是太过讲究形式主义,忘记了最重要的‘料理口味,那就得不偿失了。
夏目元一心997中不断浮现出这些信息,并且把目光放在烧烤区域。
参加此次‘烧烤大会’的客人们都很认真,以至于现场十分热闹,不断传出油气吱吱声跟谈话声。
“做饭的、土豪金发先生,你们认为谁会赢呀?我反正支持旅行者哦。”
派蒙虽然是裁判,但好不掩盖自己的立场。
想来也对。
她口中的旅行者?荧一旦取得胜利,不管提出何种条件,都可以为派蒙带去好处,所以没理由不支持。
对于这个问题,吉尔伽美什靠在椅背上,有些随性地回答
“本王不在意谁取得胜利,只要拿出让本王满意的美食就行了,否则等同于浪费时间,明白了吗?”
“唔……土豪金发先生在这方面好严肃,感觉很容易被人误会呢。”
“为何本王要在意外人看法?本王一直都是唯一的正确之人。”
吉尔伽美什相当自我中心。
某程度上,让派蒙想起了一个人。
“除了土豪金发先生,我还认识一个理论上很有钱的家伙,结果他经常白吃白喝,要别人买单,像个社会废人一样呢。”
“你这个会飞的小人儿是在嘲讽本王?”
“我只是在说要学会怎么与人相处啦。”
派蒙这么回应吉尔伽美什的同时,她又一次躲到了夏目元一身边,生怕下个瞬间就被英雄王干掉。
比起过去收敛许多的吉尔伽美什也没胡来。
“听好了,本王唯一感兴趣的家伙,就只有那个有些实力的骑士王。”
“感兴趣?是喜欢吗?”
“并非喜欢,仅仅只是想要她成为本王的所有物而已。”
吉尔伽美什否定派蒙发言之后,给出自己的论点。
有种霸道总裁的味道……
夏目元一让派蒙冷静下来,接着看向英雄王。
“我觉得吉尔伽美什阁下这种想法反而会被阿尔托莉雅阁下讨厌。”
“为何?本王能够给予她想要得到的东西,这份奖赏一般人可无法拥有。”
“如果想要和对方在一起,真正要做的并非给予对方什么东西,而是要让对方明白‘自己拥有什么东西。”
听到这个,吉尔伽美什和派蒙一起开口。
“什么意思?”
英雄王不懂人心,而贪吃的应急食品看来也是如此。
吉尔伽美什说完后,追问道
“两者不是一样的么?”
“不一样,它们区别在于主动(bedc)展示你的优点和让对方察觉到你的优点,说白了,就是不要操之过急。”
一个主动,一个被动。
“可笑,若是一直被动,岂不是跟胆小鬼一样?本王无法接受。”
“并非如此,吉尔伽美什阁下,让对方察觉到你的优点的确倾向于被动,但前提是你要慢慢接触对方,就像日常聊天一样,谈及自己的过去和各种经历。”
“这样,多少有些理解……”
吉尔伽美什也并非目木讷之徒,身为王的他知道该如何处理自己的感情问题。
谈到这里,客人们也做好了烤肉串。
“女士优先。”
安兹伸出右手,做出请的姿势,利姆露也噗哟噗哟地摇晃着身子,让出一条路。
于是英梨梨和雷电影一起登场。
“我们一起做的。”
英梨梨选择跟雷电影合作,夏目元一还挺意外的……
本以为她们是竞争关系。
不过一想到雷电影在料理方面十分苦手,也就理解了这一事实。
“闻起来很香。”
夏目元一看着端上来的烤肉串。
“我用了之前的方法,但对上面的堇瓜用了更多的处理方法,这是只有雷电小姐才知道的秘密哦。”
“虽然我不擅长制作料理,可是在稻妻吃过不少。”
哪怕到了回到将军府,雷电影也没有告别吃货身份……
夏目元一收回注意力,跟吉尔伽美什、派蒙一同拿起烤串。
一人一串,将其吃掉。
咬下一口,夏目元一将牛肉和堇瓜混合咀嚼。
唔喔?
除了牛肉表层刷上的许些酸甜味酱料,串在一起的堇瓜口感更加特别。
对此雷电影在众人发言之前解释道
“把堇瓜煮熟之后,混合少许面粉进行简单油炸,因此它的内部口感延绵却又清爽,搭配牛肉很好。”
雷电影负责指挥,英梨梨负责制作。
就结果而言……
很成功。
夏目元一给出了四分的评价。
吉尔伽美什则是三分。
“本王觉得不适合下酒。”
这之后,派蒙则是给出了五分的满分好评。
“满分十五,评分十二,已经很不错了。”
对这个结果还算满意的英梨梨和雷电影击掌庆祝。
看得出来,画师少女和稻妻的雷电将军都很开心。
不用说,让顾客展露笑容……是饭馆存在的理由之一!
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