穆姮抿唇一笑，告诉钟德这酒楼还是由他打理。创新的地方是穆姮提出的，所以她有一大半管理权，钟德也并无异议，毕竟这酒楼已经留下来了。

　　穆姮和钟德走到了前厅，一边上楼一边道：“和以前一样，一层提供酒水饭菜。二层除了开雅间之外，填上几间专供住宿的上等房。对了，包厢还要多加上几张榻。”

　　走到三楼的时候，见所有房屋的门都紧闭着，穆姮问：“这里以前是做什么的？”

　　钟德推开一间房，铺面而来的灰尘呛得穆姮直咳嗽。钟德告诉她，三楼也是包厢，只不过年久失修，已经有些破了。

　　思索片刻，穆姮道：“三层依旧是包厢，只不过三层的装饰要更为精致，请上几位乐师舞女安排在三层。还有准备一些备用衣物，给客人以备不时之需。其余的，我想到再告诉你。”

　　钟德疑问道：“连客人都没有，却把这三层楼包装的如此细致，有必要吗？”

　　穆姮扭头一笑，大方地说：“当然有必要，钟叔是喜欢在平淡普通的地方吃饭，还是在环境优美的地方吃饭？还有，我们的卖点不只是环境，还有食物的质量。我有很多东西没教你们呢，等推广之后，三楼会用得上的。”

　　钟德突然觉得自己经营失败是必然的，他曾经挖来了厨艺高超的大厨，但是疏于对酒楼更深层的管理。这样一来，即使饭菜做得不差，来的人也不多。

　　穆姮和四公子在聚贤楼吃过饭，对那边也算是了解一些。她耐心地向钟德解释道：“聚贤楼是环境好，可是去的都是名门子弟。我们这里分等级设置，上到世家大族，下到平民百姓，我们都收。而且我保证我们有的他们没有。”

　　又和钟德交代了一些事情，穆姮便和他签订了契约，两人的合作关系就此达成。钟德感谢穆姮的帮助，对于她的要求，几乎全部满足。

　　等主仆两人终于离开时，茯苓终于将心中的疑问提了出来：“小公子，今日之事，您似乎十分有把握？”

　　穆姮心情好，便告诉茯苓：“我老远就看见那小二沮丧着脸，他擦拭桌椅时露出满满的不舍，之后又很小心的将物件摆放整齐，我猜他是不想离开这酒楼。之后掌柜的出现，声音沙哑，精神不振，喝茶前爱惜的抚拭茶碗，以及他的眼神，在我说明来意后他有瞬间的激动，种种现象表明，他和酒楼的感情很深。既然这两人都不甘于就此离开，那何不给他们留下的机会呢？更何况，这也是给我们机会。”

　　茯苓崇拜地看着穆姮，一个劲儿的夸她：“小，小公子真棒，我都没有注意到这些呢。”

　　穆姮在第一次经过岁安街的时候，就已经注意到了这家酒楼的情况。后来两人进屋，她就一直明里暗里地看钟德和小二的表情。她知道表情管理的重要性，这两人处于低落的时候，都没有控制自己的外在行为，正好就方便了她。

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