『卧槽,豆花还能这样做,长见识了!艾老板nb!』
『看起来真的和普通的豆花没有区别诶,就是不知道味道怎么样。』
『建议老板出个教程,刚才讲的太快没有学会。』
弹幕里一片惊呼,所有人都在期待着最后的成菜。
“现在豆花已经熟了,我们清理一下表面的浮沫就可以出锅了。”
艾青将锅中的浮沫清理干净,继续说道:“大家可以看见,现在底下的汤依旧是很清澈的。”
从旁边拿过几个瓷碗,艾青盛出鸡豆花,然后点缀上一些枸杞和青豆,这道菜就大功告成了。
单论卖相,鸡豆花绝对是顶级的。
雪白的豆花配上枸杞和青豆,有一种清新的韵味,再加上澄清的鸡汤,完美的就像是一件艺术品!
唐雅适时的上来给了一个特写。
『看着好漂亮好有食欲啊!』
『我后悔了,为什么我不到现场去,哇,真的好想吃啊!』
“等会我们将随机挑选五位粉丝品尝这道菜,大家可以期待一下。”
这次做的鸡豆花量不多,勉强只够十来个人吃。
来到餐厅,外面的粉丝已经得到会挑选人上去试吃的消息,纷纷跃跃欲试。
刚刚的直播已经看得他们食欲大增,谁都想成为那个幸运儿,能够率先品尝到美食。
“雅雅,选我选我!”
“十年老粉不请自来,选我啊!”
艾青和唐雅一露面,在现场围观的粉丝已经大呼小叫起来。
这种场面唐雅肯定镇不住,艾青猛吸一口气,大声说道:“大家安静一下!”
毕竟是在艾青的农家乐,众位粉丝还是很给他面子,周围逐渐安静下来。
“现在我们开始挑选粉丝。”
说是随机,不过艾青还是很给面子,第一个就把江万选了出来。
老顾客了,怎么也得照顾着吧。
剩下的四人是由唐雅亲自挑选的,至于有没有内幕,艾青就不清楚了。
将五位粉丝安顿好之后,郭茹,洪娜娜,伍美和华明杰也依次落座。
至于韩熙悦,早就跑到一边躲着,死活都不肯出来。
艾青将盛好的鸡豆花端了出来,与辣子鸡不同的是,鸡豆花并没有那么令人惊艳的香味。
“艾老板,这道菜不需要蘸调料吗?”江万问道。
在他的印象里,豆花这东西必须要蘸调料才好吃,就算鸡豆花是用鸡肉做的,什么都不蘸未免显得有些清淡。
“不用,这道菜本来就属于清淡的菜,调料反而会掩盖鸡肉和鸡汤的鲜美。”艾青笑着解释道,“好了,大家也别愣着了,快尝尝吧!”
不用艾青提醒,众人已经纷纷拿起勺子。
华明杰身为首富之子,平日里见过的美食不计其数,但他也是第一次见过如此神奇的制作方法。
他拿起勺子,舀了一勺鸡豆花,放入口中。
一入口,华明杰便感觉到一阵如豆花般细嫩的口感在嘴中绽放,细细回味,才发觉这道菜的味,比普通的豆花更高一筹。
“好吃啊!”
华明杰心中惊叹道。
再舀起一勺底汤,极致的鲜美充斥舌尖,华明杰有一种飘飘欲仙的感觉,一时竟想不出任何语言来形容这道菜。
完美?
不不不,完美绝对衬托不出华明杰此时的感受,要不是自持身份,他很想就像周围的普通粉丝一般狼吞虎咽起来。
是的,在直播的镜头下,被请上来试吃的几位粉丝依旧不顾任何形象的享用这道美食。
“这……不会是请的托吧!真有这么好吃吗?”底下的粉丝看到请上场的几人如此夸张的行为,不由的有些怀疑。
“小伙子第一次来的吧,想当初,我第一次吃辣子鸡的时候,也和他们差不多的反应。”旁边的人一脸深邃的说道。
“老板,啥时候开卖啊!我也想试试!”
听到有粉丝提问,艾青正要回答,哪知江万此时已经将碗中的鸡豆花吃的一干二净,高声呼道:“太好吃啦!”
随即,他又可怜兮兮的望着艾青,希望能够再来一份。
艾青无奈的摊了摊手,说道:“没了,刚才只做了这么多。”
“免费的没了,那我再点一份总可以了吧!”江万继续追问道。
“可以,不过得稍微等一阵子。”艾青点点头,“说到价格,现在我为大家公布这道菜的价格。”
艾青找来一张凳子,然后站在凳子上,将盖住价格的白布掀开。
鸡豆花——699软妹币。
围观的粉丝瞬间炸了。
“卧——槽!”
“抢钱啊,699软妹币?”
“老板是不是忘记点小数点了啊?”
虽然唐雅的粉丝对艾青这里价格高昂早有耳闻,但谁也没有想到,这个鸡豆花的定价会这么离谱!
卖699软妹币,老板的良心不会痛吗?
这价格,自己回去买几只鸡来吃不香吗?
“艾青,没问题吧?”郭茹在一旁拉着艾青低声问道,她刚刚也尝过了鸡豆花,味道绝对是一流的。平时卖这个价格,她觉得很合适,但是艾青现在正处在打响名气的阶段,这样做很容易引起众怒。
“没事的。”艾青安慰道,随后向众位愤怒的粉丝解释道,“大家肯定对我的定价不满意,但是我想告诉大家的是,这道菜绝对物超所值。刚才在直播中为大家展示的,只是简单的鸡豆花的做法,远没有达到最完美的味道。一份真正完美的鸡豆花,是需要纯手工敲打鸡肉。而且想必大家已经看出来了,吊汤是鸡豆花的灵魂所在,一份好的高汤,需要花费的时间远远不止十五分钟。”
“那699也太贵了吧,我们根本消费不起啊!”
一个粉丝在后面叫道。
“那你可以问一下刚刚品尝过的粉丝,值不值得。”艾青微微一笑,然后看向旁边的江万。
江万秒懂,连忙点头道:“值,当然值,说实话,这道菜在我的心目中比辣子鸡还要强!”
后面的粉丝看到江万这么耿直的回答,也都没有昧着良心说话,纷纷表示花699品尝这道菜很划算。
确实,鸡豆花已经完全打破了他们对美食的认知,以前他们从来不知道一道菜竟然可以这么的令人回味无穷。
询问完粉丝,艾青又说道:“因为今天制作的是简单版的鸡豆花,现在也没有时间重新吊汤,所以今天的鸡豆花特价,一份只要399软妹币!”