作为目前本市最火的一家火锅店, 被模仿很正常，被山寨更正常，就在两条街外, 就有一家山海经火锅店, 经字还被缩小了，弄了个圆圈圈在里头, 放在海字的脚边。
明谦原本以为他这种小店不会被山寨，可惜他还是小瞧了“同行”们的嗅觉，只要有钱挣，脸皮算什么？
更何况很多食客也不会仔细看招牌上的店名, 哪怕地址不对也只会以为是不是山海火锅店开了分店。
店里来的那群外国人已经吃了三个小时，不仅把之前点的菜全吃光，又补了几份牛肉。
拔丝苹果也点了四五份, 他们似乎很爱吃甜食, 南瓜饼点了有八份之多，吃了三个多月小时候, 他们全瘫在椅子上, 挺着鼓起来的肚子, 也不急着结账走人，就坐在雅间里闲聊。
乔得意洋洋，鼻孔朝天地说：“我就说我的选择一定没错。”
其他人附和道：“乔从来没有看错过。”
安森轻咳了一声，他倒是很想一如既往的跟乔唱反调, 可惜刚刚的拔丝苹果和牛肉就他吃的最多, 他连腰片都一个人单独吃了一盘。
还有自助区的水果和银耳汤，包括小菜他都吃了不少。
安森不得不承认, 是自己的偏见太深——可这也不能怪他, 他在母国也吃过火锅, 那家火锅店也有很多中国人说地道，可他吃过之后只觉得浓重的香料味掩盖了食物的本味。
这么说吧，哪怕食材坏了，放在那样的锅里煮一煮，也没几个人吃得出来。
这种偏见直到现在才被消除。
香料是无罪的，滥用香料才是一种“罪恶”。
这家店除了地理位子和周边环境以及店内装修，在烹饪上确实做到了极致。
就说锅里的汤，他从未喝过比这里的高汤更完美的汤，不浓不淡，既能喝出原材料的香味和鲜味，也不会觉得寡淡，喝进胃里之后还会觉得全身暖洋洋的。
“休息一会儿再去找老板谈吧。”安森摸摸自己的肚皮，他已经悄悄把皮带解开了。
好在他们节目组都是男员工，不然他还得憋着肚子。
明谦还在柜台旁边看这群外国人的消费额，十几个人竟然吃了一千五百多，明谦都被吓傻了，他不是没见过能吃的人，店里还来过大胃王，但大胃王是一个人能吃，这群人是每个人都能吃。
“我高中的时候最能吃，但也吃不下这么多。”明谦，“最多两包方便面，五个鸡蛋，一瓶矿泉水，再多就不行了。”
遥趴在柜台上小声说：“我以前也能吃，能吃下一只野猪，但野猪肉没有人族养的猪肉好吃，不肥，还骚。”
明谦：“听说有种人工养殖的野猪很好吃。”
遥愣了愣：“人养的野猪还是野猪吗？”
明谦也思考了一下：“大概是跟野猪长得很像？都是黑皮？”
明谦没吃过野猪，但一直听人说野猪肉跟家猪肉不一样，之前去论坛上，关于野猪肉究竟好不好吃还有人吵起来了。
有人说野猪没骟过，肉又老又骚。
但也有人说他吃的野猪肉就没骚味，吃起来很有嚼劲，很香，家猪完全比不了。
争了十几页，最后还是吧主出来封贴才没有再吵下去。
不过野猪没有家猪肉肥应该是真的，明谦并不讨厌肥肉，像是烤肉红烧肉，最好吃的就是五花肉，做出来的时候肥瘦相间，肥肉糯而不腻，油脂的香味配合着瘦肉简直绝了。
“我想吃烤肉了。”明谦咽了口唾沫。
自从开了火锅店之后，只要不是火锅他什么都想吃。
虽然羮石水很神奇，自家的火锅很好吃，但天天闻着这个味道也免疫了，经常想换换口味。
遥也咽了口唾沫，他眼睛亮晶晶地说：“老板，我也想吃烤肉。”
明谦：“……那要不，今晚生意做完了咱们去吃烤肉吧，应该有通宵营业的店。”
反正店里除了明谦以外，其他人对睡眠时长的要求都不高。
明谦早上有可以晚点到，睡眠时间可以补回来。
遥疯狂点头：“好啊好啊，我想吃牛舌。”
陈言忽然把头探过来：“我想吃烤鹅肝。”
遥撇着嘴：“鹅肝烤的全是油。”
陈言嘴角带笑的摇摇头，用过来人的口吻说：“你不懂。”
明谦转头问幽君：“你想吃烤肉吗？我觉得烤肉味道还挺不错的。”
幽君无可无不可，但他近来学会了不扫兴：“想吃就去。”
“怎么了？商量什么呢？”岁如从门口走进来，她的头发凌乱，进来后伸手把自己头发摸了一把，然后对明谦说，“老板，还有外卖单子吗？”
明谦：“有有有，四家。”
岁如一下心如死灰：“老板！你不能逮着我一条龙薅羊毛！”
明谦愧疚道：“这周肯定能找到外卖员，你再辛苦几天吧，我给你加辛苦费。”
岁如舒服点了：“这还差不多，我不要辛苦费，老板你给我买个小一点的，便携式的投影仪吧，我都看好了。”
“没问题。”明谦看了眼价格，觉得还在接受范围之内。
岁如又问：“你们刚刚在说什么？”
明谦：“晚上下班我们去吃烤肉。”
岁如笑起来：“那好，我去后厨拿外卖了。”
现在店里服务员和墩子工勉强够了，就是外卖员不够，不入驻平台的话只能自己找外卖员，按店里的情况这个外卖员也得是异兽才行。
本来明谦还想让岁如推荐一下同族，结果陈言告诉他，一个地方不能有两条龙。
就像如果幽君占了一个山头，肯定不会允许第二只九尾狐过来跟他抢。
有些异兽是有地盘意识的，这个地盘上可以有其他种族，却不能有同族。
明谦这下犯了难，依依她们这族有翅膀，虽然飞行速度没有岁如快但送外卖绝对绰绰有余，但依依他们没法对着人族张嘴说话，外卖要是有什么问题她们也没法解释。
送外卖嘛，跟客户沟通交流是必须的。
岁如虽然也不是个伶牙俐齿的外卖鬼才，但要是有顾客找茬，岁如也能解释和怼回去。
“幽君。”明谦看向幽君，每到这个时候他就只能求助幽君了。
幽君微抬下巴，姿态很高傲。
明谦看向幽君的眼睛，放轻声音笑着问：“能不能帮忙找个外卖员？”
幽君错开视线，不去看明谦的眼睛，明谦的眼睛对他来说就是罂|粟，不能看，看了就会情不自禁的点头。
明明只是一个普通人族，却有一双过于澄澈的眼睛。
还不等幽君为自己谋取点福利，翻译就从雅间出来，冲着明谦的方向说：“老板，请你来一下。”
明谦站起来，朝着雅间走去。
之前他进去过一次，那几个外国人问他煮汤用的什么食材。
他当然还是老一套说法，反正没有羹石水，就算东西全放对了也煮不出这个味道。
只是他没想到，那有个地中海外国人说的很有一套，食材他全都说对了。
他只是问明谦除了那些东西之外他还放了。
明谦只能说是秘方，家里的不传之秘，除非是自己老婆，否则谁也不能说。
地中海当然不能厚着脸皮当他“老婆”。
现在又找他去问，难道是真想在国外开一家山寨店？
他还记得有几个外国人在中国学成后回自己国家开了煎饼果子店，听说挣得盆满钵满。
美食大国不是开玩笑的，一个省的美食说不定都比人家一个国家的美食多。
很多国人一辈子可能都没法把国内的美食都吃一遍。
“你好，有什么事吗？”明谦走进雅间，看到的就是一群瘫在椅子上的外国人，他们喝着茶，边喝茶还边吃桌上的拔丝苹果，茶解百腻，配甜食最合适不过。
安森艰难地坐直，终于正式地朝明谦自我介绍：“你好，我是美食世界的导演，安森，这次过来就是为了跟你签合同，细节的东西乔应该都已经跟你说过了，你还有什么疑问现在就可以问。”
他的态度有些居高临下。
但明谦一时间没有反应过来。
他眨眨眼，脑子里一下就蹦出了之前谈好的价格，那串数字出现在他眼前，让他根本无法平静。
但对方下一句话就让明谦冷静了。
“到时候以拍摄为主。”安森又喝了一口茶，“你那边要全力配合我们拍摄，如果有别的事也得推后，如果你们临时反悔，或者达不到我们的要求，就要给我们赔偿金。”
明谦看着安森。
但整个雅间的人都在看明谦。
他们都认为对于这个小店来说，能上这个节目是无上的荣耀。
多少赫赫有名的高级餐厅都希望他们去拍摄，更别说这个小店了，站在高处的时间久了，他们已经习惯了俯视别人。
这甚至跟火锅店的味道好不好没关系。
他们是美食世界，似乎只要跟“世界”两个字搭边，一下就变得高大上起来，地方美食不再够看。
明谦：“那你们得详细说说你们的要求是什么，如果我能做到当然会签合同，如果我做不到，那不好意思，合同我就不能签了。”
虽然明谦喜欢笑脸迎人，但不代表他看不懂对方的表情语言，也不代表他硬气不起来。
大约是明谦的语气变了，节目组的人也听出了，表情颇有些不可思议。
之前他们也来过中国，去的三个餐厅都表示可以不要节目录制的费用，只要在节目上多说他们店的好话就行了，他们的目的甚至不是招揽国外的客人，而是上了国外的节目，国内的食客就会觉得——既然外国人都觉得好吃，那肯定就不会差到哪里去。
甚至更进一步，这家店可以直接成为格调的代名词。
水军还能打出“为国争光”的旗号。
要是有食客说不好吃，还能嘲讽就你的舌头金贵，人家外国人不常吃中餐都觉得好吃，你哪位？
他们来了三次中国，三次都被店家捧着，他们在试过味道，觉得不错之后也确实没有给店家钱，店家还格外配合，恨不得把他们供起来。
就连住酒店的钱都是店家给的。
习惯了被捧着之后，那高高在上的态度就改不了了。
反而面对明谦这个不捧着他们，要跟他们站在商人的角度讨价还价的人，他们都还有些不习惯。
有个人问道：“你看过我们节目吗？”
明谦：“没看过。”
几个人忽然笑起来，像是在嘲笑明谦没见识。
挤眉弄眼的样子让明谦很想翻个白眼，但他忍住了。
对方不讲礼貌，他不能不讲，明谦微笑着说：“你们的节目很出名吗？全世界每个人都知道吗？如果是那样的话，确实是我没有见识，孤陋寡闻。”
安森摸了把自己的头，瞪了眼笑容僵在脸上的那个人，他清了清嗓子：“我们的节目还没有火到那个地步，但点击和收视都很稳定，我记得中国也买了我们的播放版权。”
“如果你的店上了我们的节目，你的知名度也会上去。”
明谦很光棍地说：“你也看到了，我的店只有这么大，而且生意很好，生意再多店里接不下也没什么用。”
他也很诚实：“价格合适，要求不过分，那我欢迎你们来录制节目，我开店是为了挣钱。”
乔哈哈大笑，他仰着头，冲安森说：“你这套对他没用。”
安森“哼”了一声：“好吧，小帅哥，我们来谈谈具体的拍摄要求。”
在安森的口中，需要明谦配合的地方其实并不好，后厨的拍摄也是有剧本的，如果拍到画面不合适，他们得一直拍，直到捕捉到最好的画面。
而且什么时候怎么动手，这些都有剧本，为了节目效果就要在炫技的同时保证画面的美感。
炫技不能粗鲁，要看起来高雅。
明谦要说的话也有台词，这些都要明谦提前背下来，还不能结巴。
在正是拍摄之前，编剧会在店里取材，把剧本写好才行。
而且这次他们来的节目组，嘉宾还没过来，嘉宾过来之后明谦还要再跟他们对稿子。
明谦听完后整个人都傻了。
他不知道拍个美食节目也有剧本，更不知道他竟然还要背台词。
这跟演戏有什么区别？！
但明谦很快抓住了重点：“一周应该是拍不完的吧？”
安森也实话实说：“至少要一个月，而且你们必须保密，在节目播出之前什么也不能说，如果从你们这边传出去了，根据合同，你们也要赔偿一笔钱。”
明谦眉头紧皱：“一个月？这一个月我都不能做生意？”
“不好意思，这跟你们之前说的不同。”明谦平静地说，“我需要再考虑一下。”
安森摆摆手：“小帅哥，我们给的拍摄金额已经不小了。”
明谦：“我知道。”
他们给的钱抵得上明谦半年的盈利。
明谦：“所以我需要考虑，一个月时间确实太长了。”
一个月的时间都不能接待客人，他是开店的，节目组走了以后他靠的还是食客。
食客才是一家店的立身之本，可能因为山海火锅店的现在没有别的店可以取代，但这也不意味着明谦可以“恃宠生娇”。
停业一周食客可能还能理解，一个月实在太过夸张。
这么一想，明谦反而不用考虑了，他认真地说：“不好意思，我认真想了一下，一个月不行，如果一个月都不能接待客人，那我就不能录制了。”
有人嗤笑道：“你这是违背契约精神，要不是你答应了，我们也不会过来，你知道我们出来一趟要多少手续吗？你……”
明谦：“我不知道，但我清楚你们跟我联系的时候说的是一周，如果你们一开始就说实话，也就不用白跑这一趟了。”
“你是说我们在说谎？”
明谦很冷静，甚至有些冷漠，他此刻的表情有些像幽君：“至少你们没有全说真话。”
“好了！”安森站起来，他是导演，节目组里他最大，他仔细打量了几眼明谦，一个年轻人，亚洲人长得年轻，但能开店，这个年轻人应该不会小于二十岁，面对那么大一笔钱也能不动心，他是真的有点欣赏他了，同时依旧觉得这个年轻人有些不知好歹。
多少店求不来的机会，他竟然一点都不珍惜。
可安森还是觉得这家店值得一拍，他决定退一步：“正式拍摄的时候需要清场，不拍摄的时候依旧可以营业。”
明谦：“正式拍摄的时长是多少？这点应该加在合同里。”
安森有些头疼，这个人怎么这么较真？
“这个不可能定下来，镜头重拍和补拍都不在计划内。”安森说的是实话。
明谦：“那你们至少要给我一个大概的时间。”
安森看了眼乔。
乔一直抱着看热闹的态度，他也不觉得明谦的态度不好，反而觉得能看安森吃瘪是件很有意思的事，被安森看了之后他才说：“拍摄时间一周。”
“别这么看我。”乔对同事说，“我跟他报一周又不是随口胡说，我算过了好吗？”
“把准备工作排出，只按照剧本拍摄，加上重拍补拍，一周已经绰绰有余了。”
只不过是节目组的其他人已经习惯了占店家的便宜。
尤其是来亚洲这边拍，不仅经常可以不给钱，店家还会帮他们付酒店的钱。
甚至还会自掏腰包给他们升级设备。
在乔看来，他们就是便宜占多了，飘了。
安森在心里一算，觉得也行，他对明谦说：“这下你觉得怎么样？”
明谦依旧没有一口答应：“如果能写在合同里，那我们就可以继续谈下去。”
看来今天是签不了合同了。
结账的时候他们结了一千六百多的账。
明谦也没有给他们打折——现在店里已经不打折了，对谁都一样。
离开火锅店，一行人又要打车回酒店，他们走到路口，这里更容易打车。
“他是怎么回事？换个人肯定已经笑着把合同签了。”
“我还是第一次遇到态度这么强硬的中国人。”
乔一点都不生气，站在安森旁边冷嘲热讽地说：“他做错了吗？”
其他人沉默了。
确实也不能说火锅店老板做错了。
只是他的态度……
乔：“你们的态度就很好吗？谈合同的时候你们还在笑，有什么可笑的？要是他那边带人进来笑，你们的心情会好吗？”
“我反而觉得他做的很好。”
“乔，你是哪边的人？”
乔冷哼一声：“我早就想说了，美食世界是火过，但还没有火到全世界每个人都听过的程度，你们的态度再不收敛点，黑料就要比节目的热度高了。”
“之前那么多黑料，你们都不会去看吗？”
这点安森也同意，所以没有打断乔，导演都不打断，乔当然可以继续说下去：“正好这次给你们一个教训，节目红，不代表你们可以目中无人。”
乔说完之后，安森才出来说总结：“这家火锅店确实很好，值得拍，我准备放在第一期。”
比起乔的话，安森的话才更让他们震惊。
“第一期？我承认是很好吃，我没吃过这么好吃的食物，可观众品尝不到味道，他们只能看到画面和环境。”
“是啊，观众看的是菜品够不够精致，做菜的步骤够不够复杂，厨师的技巧厉不厉害。”
“导演，放在第一期我们的收视率……”
安森摇摇头：“我觉得很有新意，这家店也很有趣，而且就是因为这个环境，拍出来才有特点，高端餐厅我们拍的还不够多吗？我拍着都觉得千篇一律，观众当然也会审美疲劳。”
“你们不用说了，我已经决定了。”安森冲编剧说，“这段时间你要待在火锅店，仔细观察，好好写剧本。”
编剧耸耸肩：“当然，我什么时候敷衍过？”
“最后说一遍，保密工作要做好。”安森冷着脸，“我不管你们觉得把火锅店放在第一期有多离谱，但如果你们说出去了，就要做好上法庭的准备。”
安森说完后下意识的看了眼乔。
现在他才懂乔挑选这家火锅店的深意。
能不能把节目下滑的收视和口碑挽救回来，就看这一期了。
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