“？？？”
艾青一脸懵b，挑战，怎么还扯上挑战了，这都什么跟什么啊？
现在的人都这么闲，不用上班的吗？
昨天中午跑来一个闹事的，现在又来一个挑战的？
真就把他这里当成游乐园了呗！
“别闹了，挑战什么啊？我很忙的。”艾青摆摆手拒绝道。
“我没跟你闹，我是认真的！”
“不是，我这是农家乐啊，又不是擂台！”说完，艾青求救似的看向钟父，“老先生，你管管他吧。”
“我觉得，挑战也是个不错的选择。”
钟父摸了摸下巴，他这次本身就是让钟康伯来这里学习交流的，挑战的话，或许更能让钟康伯认识到自己的不足之处。
艾青翻了个白眼，他还以为年纪大点的会好说话一点，没想到这两人一个德行。
“老板，希望你能接受我的挑战！”
“不！”
“只需要一会会就行了！”
眼看艾青接连拒绝，钟康伯不禁有些焦急。
“半小时，半小时就够了！”
沉默良久，艾青仔细考虑了一下，与其让钟康伯不断的纠缠下去，不如现在就给他来个痛快的。
“行，那你说说，比什么？”
看到艾青同意比试，钟康伯如负释重的吐出一口浊气。
定了定神，他认真的说道：“我们就比……”
“刀功！”
身为特级厨师，钟康伯各个方面都是国内顶尖的水准。
就算他现在身居高位，却依旧每天坚持练习着各项基本功。
其中的刀功，他更是在国内鲜有敌手。
这次，他要让轻视特级厨师的艾青，长个记性！
艾青欣然一笑：“行啊！”
“既然我定了比试刀功，那具体比什么内容，就由你来定吧。”钟康伯大度的说道。
本来和艾青比试刀功他就觉得自己有些欺负人，若是再由他来定具体的比试内容，传出去难免会惹人笑话。
“我来定啊？”艾青挠了挠头，一时拿不定主意。
要比，自然就要比难一点的。
钟康伯是特级厨师，切土豆萝卜这些东西，对他们俩来说未免有些过于简单。
“要不，咱们就来比试切豆腐？”
“切豆腐？”
钟康伯瞪大了眼睛。
这是什么操作？
做了这么多年的厨师，他还从来没有听说过那切豆腐来作为比试的。
豆腐这东西，一碰就碎，顶多就只能拿来切成小块，这有什么好比的？
难道比谁切的豆腐块更圆润吗？
这不是搞笑吗？
“你没开玩笑吧？”钟康伯问道。
“当然没有。”艾青认真的说道，“萝卜之类的东西太简单了，完全没有挑战性。想来想去，只有切豆腐比较合适。”
“那你说说，怎么个切法？”
艾青神秘的一笑：“切豆腐丝！”
“？？？”
这次轮到钟康伯一脸懵逼了。
豆腐丝？
他没听错吧！
土豆丝萝卜丝肉丝，这些，他都听说过，唯独没有听说过豆腐丝？
豆腐这么脆弱的东西，怎么可能切成丝？
“艾老板，你要是不想比试就直说，没必要用这种手段糊弄我。”
钟康伯的语气中带着一丝怒气。
“真没糊弄你，我们就比这个。”
艾青笃定的语气反而把钟康伯气笑了，他指着厨房说道：“走啊，我倒要看看，你要怎么切豆腐丝！”
“走呗。”
说完，艾青就领着钟康伯父子俩走进厨房。
拿出两块嫩豆腐，艾青问道：“你要不要先试试？”
“行！”
钟康伯从旁边拿起一把菜刀，接过豆腐，认真的看着案板。
从拿起菜刀的那一刻起，艾青发现，钟康伯整个人的气质完全变了，不再有之前给人的浮躁的感觉，似乎整个人都与手中的菜刀融为一体。
虽然对艾青提出的切豆腐的比试很不屑，但是对待任何一场比试，钟康伯都会尽力而为。
看着案板上不断轻微晃动着的豆腐，钟康伯顿感压力倍增。
切豆腐不像切其他的菜，稍有失误就会切得稀碎。
不过，虽然难度很高，钟康伯以前也没有尝试过，但特级厨师毕竟特级厨师，基本功早就已经烂熟于心。随着“嗒嗒嗒”菜刀撞击菜板的声音，豆腐很快就被钟康伯切好。
将切好的豆腐丝放入水中，原本团在一起的豆腐丝一下子消散开来。
不过钟康伯切出来的豆腐丝没有那么美观，粗细不匀，而且很多都被切断了。
“还需要再试一次吗？”艾青问道。
钟康伯摇摇头：“不用了。”
就算再给他一次机会，他也没有把握把豆腐丝切得更好。
因为切豆腐丝，实在太难了！
没有切过豆腐的人，是体会不到这种困难的！
“请吧！”
钟康伯向着艾青做了一个请的手势。
艾青拿起菜刀，微微一笑：“其实我也是第一次切豆腐丝。”
随后，不等钟康伯说话，菜刀就在艾青的手中上下飞舞起来。
快！
艾青的动作实在太快了！
如果是切萝卜的话，钟康伯也有信心能够切这么快，可是艾青现在，切的是豆腐啊！
他就真的一点都不担心切错吗？
只是短短几十秒的功夫，艾青就将手中的豆腐切成了薄片。
单看豆腐片的厚度，就已经甩了钟康伯之前切的一大截！
在豆腐片上撒上一点水，艾青将豆腐片码好，然后提起菜刀，飞快的将所有的豆腐片切成丝。
“搞定！”
艾青低声说了一句，然后把豆腐丝放入清水中。
水中的豆腐丝瞬间滑散开来，一眼看去，粗细均匀，长短适中。
“怎么样，我这豆腐丝切得不错吧。”
其实在看到豆腐片的那一刻起，钟康伯就知道自已经输了。
这完完全全的就是碾压！
“我输了！”
虽然不想承认，但输了就是输了，钟康伯有作为特级厨师的骄傲，自然不会为了这点事耍赖。
“精彩！”
钟父在一旁拍手叫好。
“豆腐丝，艾老板的创意果然新奇，这确实是很考验刀功的一件事。”
“过奖了。”艾青微微躬身道。
“豆腐丝罢了，切的再好看又有什么用，又不能拿来做菜。”钟康伯在一旁酸溜溜的说道。
“你错了。”艾青笑了笑，“谁说豆腐丝不可以拿来做菜的。”
“我现在就可以用豆腐丝，做出一道菜！”