有辣子鸡的珠玉在前，钟康伯早就已经收起之前的轻视之心，仔细地端详着眼前的鸡豆花。
鸡豆花的视频，他之前并没有看过。
所以这还是他第一次看到成菜。
单从外形以及散发出来的香味，鸡豆花并没有辣子鸡所带来的的冲击力强，这一度让钟康伯怀疑艾青的厨艺是不是仅限于辣子鸡。
拿起瓷勺拨弄了一下碗中的鸡豆花，钟康伯犹豫了一下，说道：“豆花加鸡汤？”
“你试试就知道了。”
钟父在一旁笑着说道。
因为杨兴业的推荐，他曾经仔细的看过制作鸡豆花的视频，所以他很清楚，这道鸡豆花并不像眼前看上去的这么简单。
钟康伯的神色有些紧张，他吞了一唾沫，然后舀起一勺鸡豆花放入嘴中。
“这是……”
钟康伯脸上露出一抹震惊。
细嫩的口感，明明是豆花无疑，但是这里面所迸发出的丰富的味道，绝对不可能是豆花具备的。
而且这汤……
一眼看过去，清澈无比，完全找不到一丝杂质。
这道菜，完全就是一个巧夺天工的艺术品！
钟父也拿起瓷勺尝了一口几口鸡豆花，随后就没有再说话。
这些年来，他都是吃钟康伯做的菜度过的，最了解钟康伯的菜的人，非他莫属。
仅仅尝过一口，他就判断出钟康伯与艾青的差距。
“老板。”钟康伯抬起头，直直的看着艾青，“这是用什么做的！”
“鸡肉啊，还能用什么？”艾青笑着解释道，“把鸡肉打成肉糜，然后放到水里面煮，就能做出这样的效果。”
“吃起来是豆花的口感，不过味道却是鸡肉的味道。”
“那汤呢？为什么你做出来的汤，没有一点杂质。”
“同样也是用肉糜做的过滤，兄弟你要是对这道菜感兴趣，我推荐你去看下我的视频。”艾青趁着机会给自己打起了广告，“这道菜的详细制作方法，我已经做成视频发布到网上了。”
钟康伯低着头没有说话。
钟父此时接过话茬：“小兄弟，这两道菜都是你原创的吗？”
“算是吧！”艾青挠了挠头，“都是平时没事瞎琢磨的。”
“这可不是瞎琢磨！”钟父摇头道。
任何一道菜，从想法到制作过程的完善，都需要花费大量的精力，绝对不是艾青所说的瞎琢磨就可以制作出来的。
“请问小兄弟，师从何人？”钟父问道。
“师从何人？”艾青皱了皱眉头，“师傅的话，是我爸！”
艾青一开始的厨艺都是跟着老艾学的，说老艾是他的师傅没什么问题。
“那令尊现在身在何处？”钟父继续追问道。
“这个……他已经去世了。”艾青失落的说道。
“不好意思，是我唐突了。”
钟父感到十分惋惜。
他认为，能够教出艾青这等厨艺的人，绝对也是个隐姓埋名的大厨！
现在听到这位大厨已然过世，心中难免觉得有些可惜。
“老板。”钟康伯突然抬头说道，“实不相瞒，辣子鸡我之前只做过，可是我做出来的辣子鸡和你做的相比，简直不是一个档次，你能告诉我，你到底是怎么才能做出这么好吃的辣子鸡吗？”
这个问题，已经涉及到一个餐厅的核心利益，贸然提问，很容易惹恼对方。
可艾青却是不在意这些，回答道：
“熟能生巧吧，辣子鸡我做了这么多次，在这个世界上，论辣子鸡的熟练度，没人能比得过我。”艾青自信的说道。
“可是，再怎么孰能生巧，差距也不会这么大啊！”钟康伯苦涩的说道。
他们两个人做出来的辣子鸡，完全就是一个天上，一个地下。
“当然，基本功也是很重要的，其实做菜根本没那么多花里胡哨的东西。”艾青以为遇到了对厨艺感兴趣的粉丝，于是侃侃而谈起来，“做菜最基本的，无非就是切菜炒菜，但是想要把这两点做好，却是最难的。而且这个基本功，没有捷径，只能靠自己一点一点的累积……”
看着不断讲述着做菜基本原理的艾青，钟康伯的内心愈发苦涩，他堂堂一个特级厨师，怎么可能不知道这些，现在却在被一个比他还要年轻的小伙子说教。
最重要的是，他还不知道该怎么反驳，因为艾青做出来的菜，确实比他好吃。
“打住打住……”钟康伯适时的打断艾青，他怕在这么说下去，艾青能讲上一个小时，“你刚才说的那些，我都知道，其实我的基本功，已经很厉害了……”
“那都是假象，只是自认为而已。”被人打断讲话，艾青有些不悦。
他难得分享自己做菜的经验，这人竟然还不知道珍惜。
“不是我自认为，其实我是特级厨师……”
“不管你是什么身份，都……”艾青正要继续说教，却隐约听到一个熟悉的名词。
特级厨师？
好像，这是华夏最牛b的厨师的称谓。
“你是特级厨师？”
艾青看着钟康伯，一脸的不信。
“是的，我就是特级厨师钟康伯！”
说到自己的身份，钟康伯又昂起了头。
“那也没什么了不起的。”艾青嘟囔了一句。
钟康伯差点没一口口水呛死。
特级厨师没什么了不起的？
要不是艾青之前作出这么好吃的菜，他都怀疑艾青到底懂不懂厨艺。
这可是华夏厨艺界至高的荣誉！
他竟然说没什么了不起的？
“兄弟，虽然你做的菜很好吃，某些方面也确实让我自愧不如，但是特级厨师的名号，不是你能够侮辱的！”
钟康伯的脸色瞬间变得严肃起来。
“我也没侮辱啊！实话实说罢了！”艾青一脸的无所谓！
“你这是在挑衅我！”钟康伯眼睛微眯，死死地盯着艾青。
特级厨师的威名，容不得任何人践踏！
“都说了，没有挑衅的意思，你别曲解我的意思啊！”
艾青简直无语，得，现在又碰上一个怪人，非要说他侮辱特级厨师的名号。
他在电视上看过特级厨师做菜的水平，确实比现在的他差远了啊！
钟康伯站起身来，看着艾青，严肃的说道：
“我以特级厨师的身份，向你发起挑战！”